An'anaviy retseptlar

Kolbasa va kartoshka pishirish retsepti

Kolbasa va kartoshka pishirish retsepti

  • Retseptlar
  • Tarkibi
  • Sabzavot
  • Sabzavotlar
  • Kartoshka
  • Kartoshkadan tayyorlangan idishlar
  • Pishirilgan kartoshka

Onamning retsepti. Men bu taomni yaxshi ko'raman va uni tayyorlash juda oson.

96 kishi buni amalga oshirdi

TarkibiXizmat qiladi: 4

  • 900 g kartoshka, tozalangan va kesilgan
  • 250 g kolbasa
  • 2 piyoz, tozalangan va halqalarga kesilgan
  • 1 (400 g) qalay tug'ralgan pomidor
  • maydalangan qora qalampir
  • sariyog '

UsulTayyorlanishi: 30 minut ›Pishirish: 1 soat› Tayyorlanishi: 1 soat 30 min

  1. Pechni 180 C / Gas 4 ga oldindan qizdiring va idishni moylang.
  2. Idishning pastki va yon tomonlarini kartoshka bilan surting. Kolbasalarning yarmini (agar kolbasalar uzun bo'lsa, yarmiga bo'ling) ustiga qo'ying, so'ng piyoz, so'ngra yarim qalay pomidor bilan yoping. Qalampir bilan mavsum. Buning ustiga kartoshka bo'laklari, kolbasa va piyozning yana bir qatlamini qo'ying va qolgan pomidor qo'shing va yana qalampir seping. Kartoshka bo'laklarini yupqa qatlam bilan yoping, sariyog 'bilan to'kib tashlang va pechga qo'ying.
  3. Oldindan qizdirilgan pechda 1 soat yoki kartoshkaning tepasi yaxshi qizarguncha pishiring, qolganlari esa eriydi.
  4. Ustida maydalangan pishloq bilan xizmat qiling.

Maslahat

Bu ajoyib ta'rif, unga ta'mga boshqa ziravorlar qo'shish mumkin, masalan, tuz, quritilgan italyan o'tlari yoki qizil qalampir bo'lagi, agar sizga achchiq yoqsa!

Yaqinda ko'rilgan

Sharhlar va reytinglarO'rtacha global reyting:(14)

Ingliz tilida sharhlar (14)

Men bu retseptga amal qildim va kartoshkam 60 daqiqa pishganidan keyin ham xom edi. Agar men noto'g'ri ish qilsam?

Men buni kecha, akam va o'gay o'g'lim uchun qildim va men juda zo'r edim! Men akamning konservalangan pomidorni yomon ko'rishini unutgan bo'lsam -da, lekin u hammasini yeb qo'ydi! Men unga qizil va yashil qalampir qo'shdim! Men yana ishlatadigan ajoyib retsept-2012 yil 11-mart

Menda kartoshkani to'liq pishirmaslik muammosi bor edi. Keyingi safar men ularni bu retseptda ishlatishdan oldin tez qaynataman (5-10 min).-02 iyul 2012 yil


  • 1 paket Hillshire Farm® Turkey füme kolbasa
  • 6 stakan qizil yangi kartoshka, 1 dyuymli bo'laklarga bo'linadi
  • 1 dyuymli bo'laklarga kesilgan 1 yashil qalampir
  • 1 qizil qalampir, 1 dyuymli bo'laklarga bo'ling
  • 1 katta piyoz, mayda to'g'ralgan
  • 2 sarimsoq chinnigullari, maydalangan
  • 1/4 chashka kamaytirilgan natriy tovuq suvi
  • 1 osh qoshiq zaytun moyi
  • 1 choy qoshiq quritilgan bibariya barglari, maydalangan
  • 1 choy qoshiq quritilgan kekik barglari, maydalangan
  • 1/4 choy qoshiq qora qalampir

Porsiya 1
Tayyorgarlik vaqti 10 daqiqa
Pishirish vaqti 50 daqiqa
Hillshirefarm.com saytidan olingan


Dudlangan kolbasa va kartoshka pishiriladi

Kechki ovqatga borishning oddiy va tez tayyorlanadigan taomlari. Bu kechki ovqat faqat bitta folga solingan pishiriladigan idishda pishiriladi, shuning uchun tozalash - bu tezda. Ingredientlarni mavsumga yoki shaxsiy didingizga qarab o'zgartiring.

Tarkibi

1 paket terisiz dudlangan kolbasa, (kesilgan) Eckrich kolbasasi kabi
8 Yukon oltin kartoshkasi, tozalangan va to'rt qismli
1 yashil qalampir, tug'ralgan
1 sariq qalampir, tug'ralgan

2 T. sariyog ', mayda kubiklarga bo'linadi
2 t. zaytun yog'i

1 t. oregano
1 t. reyhan
½ t. qora qalampir

Yo'nalishlar

Pechni 375 darajaga oldindan qizdiring. Pishirish idishini alyumin folga bilan tekislang.

Tayyorlangan skovorodda kolbasa, kartoshka va qalampirni bir qatlamda joylashtiring, ustiga sariyog 'kublarini sepib, ustiga zaytun moyi seping.

40-50 daqiqa davomida alyumin folga bilan yopiladi.

** Ingredientlarni shaxsiy didingizga qarab o'zgartiring: sabzi, piyoz, qovoq, brokkoli yoki jambon va, ehtimol, tepada bir oz pishloq.


Eng yaxshi sekin pishirgichli qulay taom

Kunduzi va kechasi sovuqlasha boshlagach, ko'pchiligimiz tez va tasalli beruvchi tungi ovqatni xohlaymiz. Bu Sekin pishirgichli kolbasa va kartoshka kastryulchasi hamma narsaga juda mos keladi.

Men yaxshi pishiradigan kechki ovqatni yaxshi ko'raman, chunki uni kechki ovqat tayyor bo'lishini bilish mening kunimni shunchalik silliq o'tkazadi va kechqurun uni stolga qo'yishga harakat qilishning hojati yo'q. Bundan tashqari, u faqat oltita oddiy ingredientdan foydalanadi, shuning uchun u juda tez yig'iladi.

Kuz - bu mening eng yaxshi ko'rgan faslim, chunki siz o'z oilangiz bilan uyda shinam dam olasiz va shu kabi sekin pishiriladigan kolbasa va kartoshkali güveç kabi juda yaxshi ovqatlanasiz. Siz, shuningdek, kuzning tiniq tongida bu mazali sekin pishiriladigan idishga tuxum va bir chashka qahva bilan nonushta qilishingiz mumkin.

Agar siz tez va oson pishiriladigan ovqatni qidirmoqchi bo'lsangiz, quyidagi havolalarni ko'rib chiqing va mazali retseptdan bahramand bo'ling do'stlar!


  • Pechni 350 darajaga oldindan qizdiring va 13 x 9 pishiriladigan idishga yoki 3 kvartalik pishiriladigan idishga yopishqoq bo'lmagan spreyi bilan ozgina seping. Bir chetga surib qo'ying.
  • Gollandiyalik pechda yoki kattaroq qozonda, taxminan 1/2 chashka suv bilan kesilgan kolbasa qo'shing (kolbasa jigarrang qilib ko'proq suv qo'shilishi kerak. Bir vaqtning o'zida stakanning 1/8 qismini qo'shing. Men moy o'rniga suv ishlataman, lekin agar siz yog'dan foydalanmoqchisiz, men suv o'rniga bir osh qoshiq qo'shaman).
  • O'rtacha olovda suv bug'languncha va kolbasa biroz qizarguncha pishiring, so'ngra tug'ralgan piyoz qo'shing, 3-4 daqiqa pishirib sarimsoq qo'shing. Piyoz shaffof bo'lgunga qadar pishiring.
  • Kolbasa qizarib pishganidan va piyoz shaffof bo'lgandan so'ng, qozonga tug'ralgan kartoshkani qo'shing.
  • Tovuq bulyonini, og'ir qaymoqni, chexardan pishloqli sho'rvani, ziravorni va murchni gollandiyalik o'choqqa/idishga quying. Aralashtiring.
  • Aralash qaynab ketguncha past olovda pishiring. Issiqlikni o'chiring va qozonga pishloq qo'shing.
  • Har bir narsani aralashtiring va tayyorlangan idishga quying. Agar xohlasangiz, tepaga qo'shimcha keddar pishloq qo'shing.
  • Folga bilan yoping va 65-75 daqiqa yoki kartoshka yumshoq bo'lgunga qadar pishiring.
  • Pechdan chiqarib oling va folga olib tashlang. Qayta pechga yana 10 daqiqa qo'ying.
  • Ehtiyotkorlik bilan pechdan chiqarib oling va zavqlaning!

Bugun kolbasa bilan pishloqli kartoshkani sinab ko'ring

Bu erda blogda topiladigan yana bir nechta mazali güveç retseptlari:


Kolbasa va kartoshka pishiriladi

Umid qilamanki, sizning bayramingiz baxtli o'tdi! Bizning dam olish vaqtimiz juda yaxshi o'tdi va#8230 Onam va singlim tashrif buyurishdi va qaynonalari bilan vaqt o'tkazishardi. Tayyorlangan va iste'mol qilingan ovqat juda ko'p, albatta !! Bayramlarning jinniliklari (aksariyat hollarda) tugadi … qarindoshlar bilan to'la uy uchun non pishirish va pishirish bilan band bo'lgan kunlar tugash arafasida. Ko'pchiligingiz uchun, bu qarindoshlar hali ham cho'zilib ketishadi, to'g'rimi? Mana, bitta taomli, mazali kechki ovqatlardan biri uchun, men bu odamlarning hammasini ovqatlantirishim kerak, va men ovqat pishirishni xohlamayman! ” kechalar: Kolbasa va kartoshka pishiriladi

Retsept Hillshir fermasidan keladi va u Turkiyada füme kolbasadan foydalanadi. Bu erda kolbasa uchun kuponni chop etishingiz mumkin.

Retsept uchun sizga kerak bo'lgan barcha ingredientlar (men yangi o'tlardan foydalanganman, lekin siz quritilganlardan foydalanishingiz mumkin). Men Hillshir Farm dudlangan kolbasasini retseptlarda ishlatishni yaxshi ko'raman, chunki uni sho'rvaga, qozonga va tuxumga tashlash juda oson. Va ular ham bolalar uchun juda mos keladi. Oh, va yana bir bonus … bu mahsulot hech qanday kleykovina o'z ichiga olmaydi- shuning uchun mening glutensiz onam tashrif buyurganida, u biz yeyayotgan narsani yeyishi mumkin!

Retsept bo'yicha- kolbasa bo'laklarga bo'linadi va kartoshka bo'laklarga bo'linadi.

Kartoshka qisqa vaqt davomida qaynatiladi, so'ng quritiladi.

Qalampir kesiladi, piyoz tilimlanadi va sarimsoq siqiladi. Yuqorida aytib o'tganimdek, men yangi o'tlarni hovlimda o'stirganim uchun ishlatardim, lekin siz, albatta, quritilgan holda ishlatishingiz mumkin (o'lchovlar uchun quyidagi retseptga qarang).

Qolgan qismlarga (zaytun moyi, sarimsoq, o'tlar, bulon, qalampir) qo'shishdan oldin, ular yaxshi birlashtirilganligiga ishonch hosil qilish uchun ziravorlarni alohida chayqadim.

Agar siz boshqa idishni yuvishni xohlamasangiz, ziravorlarni sabzavot/kolbasa bilan pishiriladigan idishga solishni tanlashingiz mumkin. Men tezda ularni bir piyola ichiga tashladim …

… keyin hamma narsani mening bayramona pishiriladigan idishga o'tkazdi. Bu ’ Oson taom, to'liq tayyor va pechga tayyor.

Tandirda 30 dan 45 minutgacha, sosiska va kartoshka pishiriladi- kartoshkaning qirralari juda achchiq, qalampir va dudlangan kolbasa juda yaxshi qovurilgan. Yomg'irli va tantanali xaridlar kunining oxirida biz bu taomning iliq qulayligidan bahramand bo'ldik. Retseptning soddaligi va tozalash qulayligi menga ham yoqdi. Biz uni katta, yashil salat bilan xizmat qildik va oiladagi hamma yoqimli to'ldirilgan va baxtli edi

Kupon xaridorlari- Hillshire Farm® Turkey dudlangan kolbasa kuponini BU YERDAN qidiring.


  • 2 osh qoshiq zaytun moyi
  • 2 ta katta piyoz, uzunasiga bo'laklarga bo'linadi
  • 2 ta qizil qalampir, maydalangan va tug'ralgan
  • 2 sarimsoq chinnigullari, tug'ralgan
  • 1 osh qoshiq tug'ralgan yangi kekik barglari
  • 500g/1lb 2oz chaqaloq yangi kartoshka, yarmiga
  • Vilkalar bilan teshilgan 12 ta kolbasa
  • 200ml/7fl oq sharob
  • tuz va yangi maydalangan qora murch

Pechni 220C/200C Fan/Gaz 7 ga oldindan qizdiring.

Sharobdan boshqa barcha ingredientlarni muzlatgichli katta sumkaga joylashtiring. Xaltani mahkam yoping va yaxshilab silkitib, yog'ga soling. Shu bilan bir qatorda, hamma narsani katta idishga soling va ingredientlarni yog'ga to'liq yopishguncha aylantiring.

Katta qovurilgan idishga solib, ingredientlarni bir qatlamga tarqating va kolbasa sabzavot bilan yopilmasligiga ishonch hosil qiling. Tuz va qalampir bilan yaxshilab aralashtiring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar taxminan 30-35 daqiqa davomida qovuring.

Pechdan chiqarib oling, kolbasalarni aylantiring va sabzavotlarni pishirish sharbatiga tashlang. Sharobni to'kib tashlang va pechga yana 20 daqiqa yoki qizarib pishguncha va kolbasa tayyor bo'lguncha va kartoshka yumshoq bo'lguncha qaytaring.

Yon tomonida xantal qo'g'irchog'i bilan issiq xizmat qiling.

Retsept bo'yicha maslahatlar

Agar siz buni yosh bolalar uchun tayyorlayotgan bo'lsangiz, agar xohlasangiz, sharobni zaxiraga almashtirishingiz mumkin.


Retseptlar haqida qisqacha ma'lumot

  • 12 untsiya maydalangan chorizo ​​yoki italyan kolbasasi
  • ½ chashka tug'ralgan yashil bolgar qalampiri
  • 1 paket (20 untsiya) Simply Kartosha janubi -g'arbiy uslubidagi Hash Browns
  • 2 stakan maydalangan Monterey Jek yoki Cheddar pishloq
  • Har bir tuxum 4 dona
  • 1 stakan sut
  • 1 o'rta pomidor, urug'langan, tug'ralgan

Pechni 350 gradusgacha qizdiring. 8 yoki 9 dyuymli pishirish idishini yopishqoq bo'lmagan spreyi bilan seping. 10 dyuymli skovorodkada kolbasa va yashil qalampirni o'rta olovda 8 dan 10 minutgacha yoki kolbasa qizarib pishguncha drenaj orqali pishiring.

Tayyor pishiriladigan idishga oddiy kartoshkaning yarmini qo'ying. Kolbasa yarmi va 3/4 chashka pishloqni tepaga qo'shing.

Tuxum va sutni o'rta idishga qo'shing, vilkalar bilan yaxshilab uring. Tuxum aralashmasini skovorodkada qatlamli aralashmaning ustiga teng ravishda to'kib tashlang. Folga bilan yoping, 45 daqiqa davomida pishiring. Qoplamasdan, tug'ralgan pomidor va qolgan 1/2 chashka pishloq qo'shing. Qopqoqsiz, yana 10-15 daqiqa pishiring yoki o'rtasiga pichoq toza chiqmaguncha.


Porsiya 4
Tayyorgarlik vaqti 10 daqiqa
Pishirish vaqti 60 daqiqa

1 -qadam

Katta pishirish tepsisini folga bilan yoping va pishirish spreyi bilan seping.

Kolbasa bo'laklari, piyoz va kartoshkani katta idishga soling. Zaytun moyi bilan sug'orib, tuz, qalampir, qalampir va quritilgan kekik qo'shing. Birgalikda aralashtiring va pishirish tepsiga quying.

Oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va kartoshka oltin jigarrang va mayin bo'lguncha yarmigacha aralashtirib, 45 daqiqadan bir soatgacha qovuring.

Pishloqni tepaga tarqating va pishloqni eritish uchun yana bir necha daqiqa o'choqqa qo'ying.


Videoni tomosha qiling: 15 daqiqada mazali nonushta. Вкусный Завтрак (Yanvar 2022).