An'anaviy retseptlar

Karabuğday va borscht bilan plevritli sho'rva

Karabuğday va borscht bilan plevritli sho'rva

Biz sabzavot va qo'ziqorinlarni tozalaymiz va yuvamiz.

Piyozni mayda to'g'rab oling, qalampirni bo'laklarga, sabzini yumaloq qilib kesib oling, so'ngra ularni 3 osh qoshiq yog'da past olovda taxminan 5 daqiqa qizdiring.

Tug'ralgan qo'ziqorinlarni, xantal urug'ini, qalampir no'xatini qo'shing, ta'mga tuz va qalampir va taxminan 2 litr sovuq suv qo'shing.

Sabzavotlar va qo'ziqorinlar tayyor bo'lgunga qadar o'rta olovda qaynatib oling.

Sarimsoqni tozalang, ozgina tuz bilan maydalang, 2 osh qoshiq tomat pastasi va sovuq borscht qo'shing, aralashtiring, so'ngra aralashmani sho'rva qozoniga quying.

3 osh qoshiq grechkani sho'rvaga soling va taxminan 7 daqiqa qaynatib qo'ying.

Yangi ko'katlarga seping va xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha!


Pleurotus qo'ziqorinlarini maydalang

Pleurotus qo'ziqorinlarini maydalang

Pleurotus qo'ziqorinlarini maydalang

Tarkibi:

  • 1 katta Pleurotus qo'ziqorinli güveç
  • 4 chinnigullar sarimsoq
  • 5 petrushka iplari
  • 4 osh qoshiq zaytun moyi
  • quritilgan oregano
  • 1 osh qoshiq limon sharbati
  • tuz

Tayyorlash usuli

Qo'ziqorinlarni nam peçete bilan artib oling. Dumlarni qattiqroq kesib oling. Yassi tomondan moy bilan yog'lang (lamellar qarshisida).
Sarimsoqning 2 chinnigulini tozalang va kesib oling. Qolgan ikkitasi ohakda eziladi va zaytun moyi bilan qoplangan (taxminan 4 osh qoshiq) mujdei olish uchun. Maydanozni mayda to'g'rab oling.
Panjara panini juda yaxshi qizdiring (yuqori olovda taxminan 5 daqiqa). U olovga qo'yilgan.
Qo'ziqorinlarni skovorodkani tepaga qaragan holda joylashtiring. Slaydlar ustiga tuz seping. Qo'ziqorinlarni birinchi tomondan taxminan 4 daqiqa davomida qovuring. Qachonki ular panjara izlarini yaxshi ko'rsalar va lamellar ho'l bo'lib ko'rinsa, ular qaytib kelishadi. Pichoqlar quriguncha va izlari panjara bo'lmaguncha, ikkinchi tomondan yana 2 daqiqa qovuring.
Qo'ziqorinlarni idishga olib tashlang, ularni qatlamlarga joylashtiring. Har bir burilishni bir chimdik petrushka va oregano, bir necha bo'lak sarimsoq va ozgina sharbat bilan panjara olingandan so'ng seping (ko'proq yog 'va ozroq sarimsoq pulpasini taxminan 2 choy qoshiq infuzion yog' olishga harakat qiling). Idishni yopiq holda saqlang.
Qovurishni tugatgandan so'ng, qo'ziqorinlarni ozgina aralashtiring, agar kerak bo'lsa limon sharbati va tuz qo'shing.
Qo'ziqorinlarni iliq yoki xona haroratida xizmat qiling (agar ular taxminan 2 soat tursa, bundan ham yaxshiroq).


Pleurotus qo'ziqorinli taom piyoz, sabzavot va pomidor sosu bilan & # 8211

Pleurotus qo'ziqorinli taom, piyoz, sabzavot va pomidor sosli & # 8211 ro'za tutish retsepti. Pomidor bilan qo'ziqorinli sho'rva retsepti. Plevrit qo'ziqorinlari qanday pishiriladi? Pleurotus piyoz, sabzi, qalampir va pomidor sharbati bilan pishiriladi. Qo'ziqorin retseptlari. Sabzavotli sho'rva retseptlari. Qo'ziqorinli ro'za retseptlari.

Biz yaqinda piyoz va sabzavotli (sabzi, qalampir) qo'ziqorinli pleurotusli bu taomni tayyorladik va bu bizga juda yoqdi! Bu ro'za tutishning ajoyib turi (vegan), lekin u mazali garnitur yoki mustaqil taom (qaymoqli) bo'lishi mumkin.

Shuningdek, pleurotus qo'ziqorinlaridan men "qalbaki qorin sho'rva" va qaymoq va sarimsoq qo'shganman ( # 8211)retsept bu erda).

Pleurotus qo'ziqorinlari arzon va ularni bozorda ham, do'konlarda ham topish mumkin. Ular hamma uchun ochiqdir va ro'za paytida go'shtga mazali alternativ bo'lishi mumkin. Pleurotus qattiqroq tuzilishga ega va klassik ekilgan qo'ziqorinlarga (champignon) qaraganda go'shtli, shuning uchun ularni pishirish vaqti biroz ko'proq.

Bu miqdordan ikki porsiya qo'ziqorinli qo'ziqorin yoki piyoz va sabzavotli qo'ziqorinli pishiriq hosil bo'ladi. Ularga qo'shimcha ravishda siz samimiy bezakni ham tanlashingiz mumkin: polenta, tabiiy kartoshka, kuskus, makaron, kartoshka kartoshkasi, qaynatilgan guruch va boshqalar.

  • 400 g tozalangan plevrit qo'ziqorinlari
  • 1 o'rta oq piyoz
  • 1 o'rta qizil piyoz
  • 2-3 liga neft
  • Tuz
  • Maydalangan qalampir
  • & frac12 qizil qalampir
  • 1-2 sabzi
  • 200 ml qalin pomidor sharbati (passata) yoki tug'ralgan konservalangan pomidor
  • Yashil petrushka
  • Shirin qalampir
  • Majburiy emas: 1 tish sarimsoq

Tarkibi Mol go'shti sho'rvasi

  • 1 kg. suyakli mol go'shti, bulyon ideal, lekin pulpa bo'laklari yoki 500 va 600 gramm yog'siz mol go'shti bilan tayyorlang (yaxshisi suyak go'shti sharbati turlicha bo'ladi)
  • sho'rva uchun turli xil ildiz kviling: 2 ta yaxshi sabzi, 1 ta maydanoz, 1 ta mayda selderey, 1-2 ta piyoz
  • 200-300 gramm gulkaram mayda bo'laklarga bo'linadi (yoki mayda tug'ralgan oq karam, tug'ralgan karam)
  • 200-300 gramm yashil loviya (va / yoki no'xat)
  • 1 va # 8211 2 ta tug'ralgan bolgar qalampiri
  • 2-3 tug'ralgan kartoshka
  • 1-2 ta qovurilgan pomidor, tozalangan, kub shaklida kesilgan
  • yangi yoki quritilgan lichinka
  • qalampir tuzi
  • ixtiyoriy: qo'shimcha qattiqlashish uchun limon, sirka yoki borsch
  • ixtiyoriy: smetana beriladi

Tayyorlik mol go'shti sho'rva retsepti & # 8211 qaynayotgan go'sht

1. Go'shtni sovuq sho'r suvda qaynatib oling. Ehtiyot bo'ling, mol go'shtining yoshiga qarab, uni pishirish jarayoni uzaytirilishi mumkin. Go'shtni past olovda qaynatib oling, rasmda ko'rsatilgandek, kerak bo'lganda ko'p marta yuzaga keladigan ko'pikni olib tashlang aniq go'shtli sho'rva retsepti.

Go'shtni pishirishni tezlashtirishning bir usuli bosimli pishirgichdir. Mol go'shti sho'rva uchun sharbat yanada bulutli bo'ladi, lekin agar bu sizni unchalik qiziqtirmasa, siz qimmatli vaqtni tejaysiz.

Mol go'shti sho'rva & # 8211 sabzavotli tayyorlash

1. Ayni paytda, ildizlarni tayyorlang:

2. Piyoz, selderey, maydanoz va sabzi tozalang, yuving, mayda to'g'rab oling:

Tayyorlash usuli

1. Mol go'shti qaynab turgan olov qozon qaynay boshlaganda, ko'pikni bir necha marta ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Ko'pik hosil bo'lmaganda, go'sht keyingi bosqich uchun kerakli pishirish darajasiga yetmaganligini tekshiring. Sanchqi bilan sanchib, agar u go'shtga kirsa, hatto qarshilik ko'rsatsa ham, ildizlarini qo'shing. Sabzavotlarni qo'shganda go'sht yarmidan ko'p pishirilgan bo'lishi kerak.

2. U past olovda qaynatilsin, agar sho'rva katta qaynatilsa, u bulutli bo'ladi. Sabzavotlarning qolgan qismini tayyorlang & # 8211 bu erda siz har kimning didiga qarab kombinatsiyalarni tayyorlashingiz mumkin, men gulkaram, yashil loviya, qalampir va kartoshkadan foydalandim. Agar qalampir va kartoshka men uchun juda zarur (lekin shart emas) bo'lib tuyulsa, o'z xohishim va didimga qarab, boshqa sabzavotlardan biridan voz kechib, boshqasini kiritish mumkin. Misol uchun, dehqon mol go'shti sho'rvasida siz mening karam ishlatganimni ko'rasiz va u juda mos keladi.

Boshqa Ruminiya sho'rva retseptlari:

Tarragon va dudlangan go'shtli fasolli sho'rva

Ular juda yaxshi oq karam, no'xat, gulia, lekin, nima uchun, hatto qovoq mos. Mana, mening sabzavotlarim, tozalangan va mos bo'laklarga bo'lingan (men va mening oilam sho'rva idishidagi hamma narsa qoshiqda yaxshi joylashadi, lekin kattaroq bo'laklarni ham qo'yish mumkin):

3. Ildizlari yarim pishganida (ular yumshay boshlaydi) gulkaram, qalampir va yashil loviya qo'shing (sabzavotlarni tayyorlash uchun zarur bo'lgan vaqtni, ko'proq vaqt kerak bo'lganlarni, karam, qalampir, qayla va boshqalarni qo'shing). # 8211 birinchi va no'xat, qovoq va boshqalarni qo'shing):

4. Mol go'shtining qaynash darajasini tekshiring va vilka osonlik bilan kirsa, olib tashlang va salqinlash uchun qoldiring:

5. Go'shtni iloji boricha nosimmetrik qilib kub shaklida kesib oling (tashqi ko'rinishi uchun, agar siz suyakli go'shtdan foydalansangiz, uni suyaklang) va qaynab turgan mol go'shti sho'rvasiga qo'shing:

6. Sabzavotlar qanday pishirilganligini tekshiring va deyarli tayyor bo'lgach, kartoshkani qo'shing. Qaynatgandan so'ng, terisiz pomidorlarni kublarga soling, kub shaklida kesib oling (va, ehtimol, 1-2 osh qoshiq bulonni, ta'mga ko'ra). Agar siz borscht sho'rvasini nordon qilsangiz, borschni alohida qozonda qaynatib oling, so'ngra qaynab turgan sho'rva ustiga qo'shing. 2-3 daqiqa qaynatib oling va olovdan olib tashlang.

7. Ko'katlar tayyorlanmoqda & # 8230 Qaerda bo'lmasin, oling! Lichinkadan keyin bog'da yugurish (albatta, bu mening butam bilan faxrlanish uchun qilingan hiyla edi, nihoyat qo'lga tushdi!):

Lichinkani yuving va mayda maydalang, so'ngra mol go'shti sho'rva seping. Oshxona xushbo'y hidi, tupurik bilan og'iz ochishi va darhol ko'z plastinkalari bilan to'ldirilgan!


Tarkibi Sabzavotli sho'rva, oddiy va tez ochlik retsepti

  • 120 gramm piyoz (mayda piyoz), kub shaklida kesilgan
  • 75 gramm sabzi (1 o'rta kattalikdagi sabzi), tug'ralgan
  • 40 gramm selderey (mayda tuxum hajmining bir bo'lagi), tug'ralgan
  • 75 gramm qalampir, tug'ralgan
  • 60 gramm maydalangan kartoshka maydalagichda
  • 150 gramm tug'ralgan kartoshka
  • 150 gramm tozalangan pomidor (yoki bulonda konservalangan pomidor)
  • 120 gramm gulkaram kichik bo'laklarga bo'linib, qoshiqqa sig'adi
  • 100 gramm yashil loviya, mayda bo'laklarga bo'linadi
  • 2 osh qoshiq yog '
  • 1/2 shamlardan yashil maydanoz
  • 1/2 guruh lichinka va qalampir
  • ixtiyoriy: qotish uchun, 150 ml. borsch yoki sirka yoki limon sharbati - ta'mga

Sabzavotli sho'rva ro'za tutish retsepti tayyorlash & # 8211 tempering mirepoix sabzavotlar

1. Quyidagi rasmda men ishlatgan barcha ingredientlarni ko'rishingiz mumkin. Aytishim kerakki, ular faqat tozalangan, yuvilgan va maydalanganidan keyin tortiladi. Agar siz pishirishni boshlashdan oldin barcha ingredientlarni tayyorlasangiz, qanchalik oson va tez ishlashingizni ko'rasiz.

2. Taxminan 3 litrli qozonga yog'ni qo'ying va o'rtacha olovda o'rtacha qizdiring. Piyoz, selderey va sabzi qo'shing, bir chimdik tuz qo'shing. Piyoz yumshay boshlaguncha tez -tez aralashtirib, o'rta olovda qovuring (shaffof bo'ladi). Keyin qalampir va maydalangan kartoshkani qo'shing, ularning maqsadi sho'rva olishga yordam beradi. Hammasini birga pishiring, tez-tez aralashtirib, taxminan 2-3 daqiqa.


Sabzavotli sho'rva, tez va oson ro'za tutish retsepti & # 8211 sho'rva tayyorlash

1. Idishdagi sabzavotlar ustiga 1,7 litr suv qo'shing. Sho'rva pishirishni tezlashtirish uchun biz issiq suv qo'sha olamiz. Sho'rva qaynatilgandan so'ng, bir choy qoshiq tuz bilan seping, shunda qaynatilgan sabzavotlar ozgina ta'mga ega bo'ladi, so'ngra ishlatilgan barcha sabzavotlardan eng qiyinini qaynatadigan gulkaram qo'shing. Taxminan 2-3 daqiqadan so'ng, tug'ralgan kartoshkani qo'shing.


2. Gulkaram va kartoshka yarmida qaynatilgandan so'ng (tatib ko'rganingizda, u ho'llanganini his qiladi, lekin hali ham tuzilishi saqlanib qoladi) yashil loviya qo'shing. Tayyor bo'lgandan so'ng, tozalangan pomidorni kub shaklida kesib oling va sabzavotli sho'rvani 4-5 daqiqadan ko'p bo'lmagan vaqt davomida qo'shing, so'ngra olovni o'chiring va sho'r, murch va nordon ta'mni o'rnating.

Agar siz borschtdan foydalansangiz, u alohida qaynatiladi, chovgumda, shundan keyingina sabzavotli sho'rva bilan birga oxirgi qaynatish uchun qozonga qo'shiladi. Limon yoki sirka yordamida siz sho'rvani ta'mga qarab qovurishingiz mumkin, hatto tarelkada ham, har bir taomxonada.


3. Ko'katlarni maydalab, sho'rvani mo'l -ko'l seping, tug'ralgan ko'katlarni saqlang va tarelkaga seping, xizmat qilishdan oldin. Qozonni sabzavotli sho'rva bilan yoping va xizmat qilishdan oldin 10 daqiqa o'tirib turing, shunda uning ruhini va ko'katlarning aromasini torting.

Sabzavotli sho'rvaga qanday xizmat qilish kerak, oddiy va tez ro'za tutish retsepti

Ro'za tutgan sabzavotli sho'rva bir tomonlama, issiq shaklda beriladi. A ga juda mos keladi uy noni yaxshi va tiniq teri bilan. Xuddi shunday ketadi tuzlangan issiq qalampir yoki yangi. Istaganlar qaymoq qo'shishi mumkin, lekin bu holda, albatta, sabzavotli sho'rva endi ro'za tutmaydi. Biroq, bu juda mazali bo'lishi aniq.


Pleurotus qo'ziqorinli sho'rva

Qo'ziqorinlarni yuving va sovuq suvda qoldiring. Sabzavot va ko'katlarni tozalang va yuving, so'ng piyoz pulini maydalang va kattaroq idishga yog'ga soling. Yupqa tug'ralgan sabzi, tug'ralgan oq, to'rtta kartoshka chiplari, mayda tug'ralgan bolgar qalampiri va unchalik mayda tug'ralmagan ismaloq qo'shing.

Yog'och qoshiq bilan aralashtiring va bir necha daqiqa davomida pishiring, so'ngra 4 litr qaynoq suv, bulyon, ta'mga tuz qo'shing va 10 daqiqa qaynatiladi. Qo'ziqorinlarni yaxshilab yuvib tashlang, suvni to'kib tashlang va qorin sho'rvasi kabi ingichka bo'laklarga bo'ling. Qo'ziqorinlarni sho'rvaga qo'shing va yana 20 daqiqa qaynatib oling.

Tuz va qalampir ta'mini to'g'rilang. Sarig'ini sho'rvaga soling va ta'mga qarab limon sharbati yoki sirka bilan aralashtiring, so'ngra silliq bo'lguncha bir chimdik issiq sho'rva qo'shing. Qolgan sho'rvani, ta'mga ko'ra maydalangan qalampirni, piyoz va maydanozni qo'shing. Siz uni plastinkada nordon qilishingiz mumkin va uni yangi yoki tuzlangan achchiq qalampir bilan eyishingiz mumkin.


Qo'ziqorinli sho'rva 60 daqiqada pishiring. Bu erda sakkiz porsiyani tayyorlash uchun kerak bo'lgan qadamlar qo'ziqorinli köfte sho'rva:

1. Sabzavotlar (sabzi, maydanoz ildizi, selderey) tozalanadi, mayda tug'raladi va tuzli suvda qaynatiladi.

2. Qo'ziqorinlarni sharbatdan juda yaxshi siqib robotdan o'tkazing, so'ng tuxum va mayda tug'ralgan piyoz bilan aralashtiring va yog'da qotiring.

3. Guruchni 4-5 daqiqa qaynatib oling, so'ng piyoz bilan aralashtirilgan qo'ziqorinlarga qo'shing.

4. Aralashdan juda kichik olovda sabzavotli qozonga solingan kichik va yumaloq tuklar hosil bo'ladi.

5. Köfte yuzasiga ko'tarilgach, borscht qo'ying, 10 daqiqaga qoldiring va keyin mayda tug'ralgan lichinka, tuz va murch, ustidan 1 choy qoshiq tomat pastasini qo'shing va olovni o'chiring.

Qo'ziqorinli sho'rva u issiq, smetana va achchiq qalampir bilan xizmat qilinadi. Qo'ziqorinli sho'rva bu sizning bolangiz uchun eng sevimli tushlik bo'ladi.


Sabzavotli sho'rva, tovuq va grechka

Karabuğdayı 2-3 suvda yuving, suv yuzasiga ko'tarilgan iflosliklarni olib tashlang va to'kib tashlang.
Porsiyonlangan tovuq vilkalar pichog'ini ozgina tuzlangan suvga soling va suv qaynay boshlagan paytdan boshlab past olovda 5-10 daqiqa qaynatib turing.

Uni sho'rva qozonga soling va u qaynatilgan suvni tashlang.
Alohida -alohida, tug'ralgan tovuqni qizarib ketguncha qizdirilgan yog'ga qovuring, lekin bajarilmagan. Sho'rva qozoniga o'tkazing va 2-3 litr suv qo'shing.

Qaynatishga keltiring. Qaynatishni boshlaganda, piyoz, qalampir pastasi, dafna yaprog'i, pomidor qo'shing (bulyon bilan), olovni kamaytiring va taxminan 25 daqiqa yoki go'sht deyarli tayyor bo'lgunga qadar yopiq holda pishiring.

Karabuğday va tug'ralgan kartoshka qo'shing. Yana qaynatib oling, olovni kamaytiring va idishni yopiq holda yana 15 daqiqa qaynatib oling.

Bu orada sabzi va maydanoz bo'laklarini go'shtdan qolgan issiq yog'da, sabzavotlar yarim tayyor bo'lgunga qadar qovuring. Sho'rvaga qo'shing, yopiq holda qoldiring, yana 10 daqiqa, past olovda.
Oxirida ta'mga tuz va murch seping, yashil maydanoz qo'shing, aralashtiring va olovni o'chiring.

Idishni qopqoq bilan yoping va atirlar 5 daqiqaga kirsin.
Sho'rvani issiq bo'lguncha xizmat qiling, mayda maydanoz barglari bilan mo'l -ko'l seping.


Mol go'shti sho'rva

Mol go'shti sho'rva retseptlar: qanday pishiriladi mol go'shti sho'rva va yunon mol go'shti sho'rvasi, sho'rva, bolg'acha sho'rva, qorin sho'rva, sabzavotli sho'rva, kartoshka sho'rvasi, bahorgi sho'rva, cho'chqa sho'rvasi, salat sho'rvasi, Rojdestvo sho'rvasi uchun eng mazali retseptlar.

Sabzavotli mol go'shti sho'rva

Sho'rvalar va bulyonlar, Sho'rvalar 300 g dana go'shti 1 dona sabzi 1 sabzi 1 piyoz 1 yashil bolgar qalampir 1 mayda selderey pomidor sharbati nozik tuz borsch 1 tuxum petrushka lichinkasi

Tarragonli mol go'shti sho'rvasi

Sho'rvalar va bulyonlar, 6-8 ta porsiya uchun sho'rvalar uchun ingredientlar: sho'rva uchun 600 gr mol go'shti (xuddi shunday yozilgan, pishirishga tayyor) 300 gr sabzi (taxminan 3 dona) 200 gr selderey 300 gr kartoshka (2 dona) 100 gr qo'ng'iroq qalampir sharbati bilan 160 gr pomidor bo'laklari (konservalangan cirio).

Mol go'shti sho'rva

Sho'rvalar va bulyonlar, Sho'rvalar 500 g mol go'shti, 1 sabzi, 1 selderey, 2 ta qalampir qalampiri, 2 ta pomidor (idishdan 3 osh qoshiq sabzavotli bulon) 2 osh qoshiq bulon, 2 ta piyoz, bir dasta lichinka, suv, tuz, 150 g noodsa 1 tuxum , 100 g smetana

Pishgan qalampir bilan mol go'shti sho'rva

Sho'rvalar va bulyonlar, Sho'rvalar 2 dona. mol go'shti bulyoni + 200 gr dana go'shti 3-4 pishirilgan qalampir 1 piyoz 1 sabzi 1 petrushka 1/4 selderey 2-3 kartoshka 1 oyoq maydanoz 500 ml borsch 3-4 pomidor o'z sharbati tuzida

Mol go'shti sho'rvasi - siz xato qila olmaydigan retsept

Sho'rvalar, Mol go'shti sho'rvasi, Sho'rvalar va bulyonlar 1 kg mol go'shti sho'rligi 2 sabzi 2 piyoz 1 selderey 1 petrushka 1 petrushka ildizi 200 g yashil loviya po'stlog'i 1 qizil bolgar qalampir 2 kartoshka 2-3 pomidor / a quti qizil tuz qalampir lichinkasi yashil borsch (ixtiyoriy)

Noodle va qisqichbaqali achchiq sho'rva

Issiq qalampir, 2 l sho'rva uchun qalampir miqdori: bir qop mol go'shti sho'rvasi uchun muzlatilgan sabzavotlar (fermada topilgan) 3-4 osh qoshiq pomidor sharbati 400 gr. tozalangan qisqichbaqalardan 3 kubik asosli tovuq sho'rva (men tovuq sho'rva tovuq ishlatardim) noodle (menda bor).

Vacuta Moo

Dereotu, Guruch, Zaytun - guruch - zaytun - sabzi - jambon / salami viktoriya - tomat pastasi - arpabodiyon - qizil qalampir

Qichitqi o'tli sho'rva

Sho'rvalar va bulyonlar, Sho'rvalar yashil sho'rvada bo'lgani kabi ishlatiladi.2 l suv, 1 l borscht, ko'katlarga to'la chuqur plastinka, 3 osh qoshiq guruch, 1 dona shakar, tuz, sarig'i, ikki osh qoshiq smetana.

Oq qo'ziqorin sosli mol go'shti kubiklari

Go'sht idishlari 200 gr.Mol go'shti xamiri 10 ta kichik qo'ziqorin yangi zaytun moyi sariyog '125gr smetana 1 osh qoshiq limon sharbati tuz qalampir arpabodiyon yangi yoki muzlatilgan

Parranda sho'rvasi

Sho'rvalar va bulyonlar, 500 g parranda sho'rvasi, 1 sabzi, 1 selderey, 2 ta bolgar qalampiri, 2 ta pomidor (idishdan 3 osh qoshiq sabzavotli bulon) 2 osh qoshiq bulon, 1 piyoz, bir dasta lichinka, 1 ta kartoshka, suv, tuz, 150 g noodle 1 tuxum, 100 g smetana

Eritilgan pishloqli sigir

Bolalar ovqatlari, Oziq -ovqat 1 bo'lak simit 1 tilim quruq nemis salami 2 eritilgan pishloq uchburchagi 1 yashil zaytun 1 qora zaytun

Köfte sho'rva

Sho'rvalar va bulyonlar, köfte sho'rvalari - 500 g go'sht, tovuq yoki mol go'shti cho'chqa go'shti bilan aralashmasi - 1 stakan guruch - 2 tuxum - mayda tug'ralgan maydanoz - tuz, sho'rva uchun qalampir - 2 sabzi - 2 piyoz - 2 ta qalampir, bitta qizil va bitta yashil - 5 ta pomidor - 2 ta kartoshka - 1 l borscht - lichinka

Köfte sho'rva

Sho'rvalar va bulyonlar, köfte uchun sumkalar: 600g qiyma go'sht 3-4 osh qoshiq guruch 1 sho'rva uchun nozik tuxum: 1 katta sabzi 2 piyoz 1 qizil qalampir 1 sariq qalampir 2 pomidor 2 osh qoshiq tomat pastasi maydanoz, lichinka tuzi, murch 1 osh qoshiq. borscht major (yoki 250 ml borscht)

Köfte sho'rva - eng oddiy retsept

Köfte sho'rva, qiyma go'sht, sho'rvalar 500 g qiyma go'sht (mol go'shti, cho'chqa go'shti yoki aralashmasi) 2 piyoz 1 sabzi 1 bolgar qalampiri 1/2 selderey 1 petrushka 2 katta pomidor 5 osh qoshiq guruch 2 osh qoshiq un 2-3 osh qoshiq yog 'tuxum tuz qalampir borscht (ixtiyoriy) yangi ko'katlar (maydanoz, arpabodiyon, lichinka)

To'ldirilgan gulash sho'rva

Sho'rvalar va bulyonlar, gulash sho'rvalari (odatda qancha odam bo'lsa) - men 4 dona qo'ydim - sabzavot barglari sho'rva uchun ham ishlatiladi: sabzi va maydanoz 500 g cho'chqa go'shti bilan maydalangan mol go'shti aralashmasi 3 osh qoshiq guruch 3 tug'ralgan yashil tuxum go'sht tarkibi 1 quti.

Mazali köfte sho'rvasi

Sho'rvalar va bulyonlar, 3 litr va 1/2 osh uchun sho'rvalar uchun ingredientlar: 300 gr mol go'shti 1 piyoz 3 osh qoshiq guruch 1 tuxum 1 choy qoshiq maydalangan shirin qalampir 1 katta sabzi 1 qizil bolgar qalampiri 1 petrushka 1/2 mayda selderey 1/2 maydanoz ildizi 1 katta tozalangan pomidor 150 gramm.

Yogurtli shirin karam sho'rva

Sho'rvalar va bulyonlar, Katta piyoz va mayda piyoz sho'rvalari, 2 sabzi, selderey ildizi, petrushka, 2 ta kichik kartoshka, shirin karam, qatiq (ko'pirtirilgan sut), sabzavotli sho'rva bu kuz: pomidor, bolgar qalampir, selderey barglari, petrushka barglari va tuz). tuz, nozik.

Terbiyeli Köfte Chorbasi - turk uslubidagi köfte sho'rvasi

Go'shtli sho'rvalar, Sho'rvalar, Sho'rvalar va bulyonlar 450 g qiyma go'sht (mol go'shti yoki qo'y) 1 osh qoshiq guruch 1 kichkina piyoz 1/2 bog'langan maydanoz 1/2 bog'lam arpabodiyon tuz qalampir 2 choy qoshiq un 1 choy qoshiq sho'rva uchun: 2 kartoshka 2 sabzi 1 kichik selderey tuz qalampir a dan 2 tuxum sarig'i sharbati.

To'ldirilgan qalampir sho'rva

Go'shtli sho'rvalar, Go'shtli idishlar, Qiyma go'sht 10-15 mayda qalampir 800 g qiyma go'sht (mol go'shti yoki cho'chqa go'shti) 1 katta piyoz 100 g guruch 1 tuxum quritilgan arpabodiyon sho'rva uchun murch: 1 l pomidor sharbati 1 piyoz 1 sabzi 2 osh qoshiq yog'li tuz murch Xizmat qilish uchun 1 choy qoshiq shakar kremi va ko'kat

Köfte sho'rva

Sho'rvalar va bulyonlar, köfte sho'rvalari: 600g qiyma go'sht (mol go'shti va cho'chqa go'shti aralashtiriladi) 1 piyoz 2 tuxum 20 gr un 100 gr guruch 1 choy qoshiq tuz 1/2 choy qoshiq qalampir sho'rva: 2 sabzi 1/2 selderey 1 petrushka ildizi 50 ml yog '1 piyoz 1 ta qizil bolgar qalampir 5 ta pomidor.

Non kosasida loviya sho'rva

Sho'rvalar va bulyonlar, loviya sho'rvalari: taxminan 500 g loviya, 400 g dudlangan qovurg'a yoki kaizer, 2 piyoz, 2 sabzi, 2-3 osh qoshiq zaytun moyi, 1 stakan pomidor sharbati, dafna yaprog'i, tuz va murch, kekik, yashil maydanoz , 2 ta qalampir, bir bo'lak selderey, reyhan.

Qulupnay va meringue choyshablari bilan pirojnoe

Shirinliklar, keklarning tarkibiy qismlari: tepalari - 10 tuxum - 16 osh qoshiq shakar - 10 osh qoshiq oq un - 10 osh qoshiq moy - 4 osh qoshiq shirin sut (u 2% yog'li sut ishlatgan, men butun mamlakatni sigirdan qo'yganman) - 2 paket ammiak kek uchun (dedi.

Qovoq sho'rvasi

Sho'rvalar va bulyonlar, sho'rvalar, ro'za taomlari Sabzavotlarning miqdori qozonga bog'liq, quyida keltirilgan miqdori 5 l li qozon uchun: -yashil va / yoki qizil va / yoki sariq qalampir 1-2 dona -qaynatilgan sho'rva uchun katta piyoz va oxirida 1 ta vosita - selderey ildizi 1 yarim - oqartirish 1.

Biftek qoldiqlari

Go'shtli taomlar, Sabzavotli va sabzavotli taomlar, Go'shtli sho'rvalar va to'yning ertasi kuni bizning hududimizni aylanib o'ting - bu kuyov va kelin bolalar bilan kelishi mumkin. Tayyorlangan sho'rva g'ayrioddiy, chunki u qolgan biftek (cho'chqa va tovuq), sabzavot va boshqalardan tayyorlanadi. agar siz buni uyda qilsangiz.

Sabzavotli makaron sho'rva

Ro'za ta'riflari, Ovqat 1 ta paket makaron, 2 ta sabzi, 1 ta pomidor, no'xat, sehrli borscht, o'simlik

Ko'p sabzavotli tovuq sho'rva

Sho'rvalar va bulyonlar, 1/2 kg tovuq sho'rvalari, sabzi, piyoz qolgan ingredientlarni ta'mga qarab

Ro'za sho'rva

Sho'rvalar va bulyonlar, Sho'rvalar 1 kg kartoshka 150 g piyoz 100 g sabzi 50 g petrushka ildizi 30 g tomat pastasi 750 ml borscht1 ko'kat lichinka ulanishi

Tovuq bilan Radauti sho'rva

Sho'rvalar va bulyonlar, Yarim tovuq sho'rvasi 2 ta katta sabzi 1 ta katta piyoz sarimsoq sirka 400 ml smetana 20% 4 tuxum petrushka

Salat sho'rva

Sho'rvalar va bulyonlar, sho'rvalar 150 g bekon 3 ta salat 2 piyoz 4 sarimsoq sarimsoq 3 osh qoshiq sabzavot (ildiz) 500 g smetana 4 tuxum

Radautean sho'rva

Sho'rvalar va bulyonlar, Sho'rvalar 1 tovuq ko'kragi (yoki 2 son) 1 sabzi 1 murch 1 piyoz 2 tuxum sarig'i 4 osh qoshiq smetana 4 chinnigullar sarimsoq qalampir qalampiri achchiq qalampir

Bolgar sho'rva

Sho'rvalar va bulyonlar, sho'rvalar 125 g piyoz 250 g yangi pomidor 250 g kartoshka 5 g achchiq qalampir 25 ml yog '50 g noodle 2 g paprika 1 bog'langan yashil maydanoz

Gulkaram sho'rva

Sho'rvalar va bulyonlar, Go'shtli sho'rvalar 1 gulkaram sabzi piyozli vilkalar tovuq qalampiri, tuz, qalampir petrushka

Sho'rva uchun issiq qalampir

Tuzlangan bodring, tuzlangan 250 gr achchiq qalampir, 6-7 piyoz, 500 gr adrei yog'li / donut, sirka, tuz

Köfte sho'rva

Sho'rvalar va bulyonlar, Sho'rvalar 2 sabzi, ½ selderey 1 piyoz 300 gr go'sht 1 tuxum petrushka kekik 1 l borscht 50 ml yog '500 ml sabzavot

Yozgi tetiklantiruvchi sho'rva

Sho'rvalar va bulyonlar, Sabzavotli sho'rvalar -3 bo'lak sabzi -3 tug'ralgan pomidor -2,5 l suv -200 ml borsch -ta'mga ko'ra tuz

Radautean sho'rva

Sho'rvalar va bulyonlar, Sho'rvalar 1 tovuq ko'kragi 1 sabzi 1 piyoz 100 gr selderey 1 murch 3 chinnigullar sarimsoq 400 gr smetana 2 tuxum sarig'i

Brasovdagidek salat sho'rva

Sho'rvalar va bulyonlar, sho'rvalar 4 dona. salat, bir necha dona pastırma, 500 g qatiq, 200 g smetana 4 ta tuxum, 2 osh qoshiq un, sarimsoq, arpabodiyon

Radautean sho'rva

Sho'rvalar va bulyonlar, Sho'rvalar 1 ta sabzavotli tovuq: piyoz, sabzi, petrushka va selderey, sarimsoq, ziravorlar: murch, oq murch, tuz, 1 kg smetana, 3 osh qoshiq un, sirka.

Sabzavotli sho'rva

Sho'rvalar va bulyonlar, Sho'rvalar 300 ml borscht bir necha 2 piyoz sabzi 2 kartoshka 3 osh qoshiq bulyon uyasi noodle 2 osh qoshiq tuz yog'i, nozik - havola chigirtkasini tatib ko'rish uchun.

Köfte sho'rva

Sho'rvalar va bulyonlar, Sho'rvalar 1 ta kichik selderey 1 sabzi bir quti 450 g pomidor 2 ta piyoz 350 g qiyma 2 osh qoshiq guruch 1 ta yupqa bo'lak 1 petrushka 500 ml borsch (ixtiyoriy) tuz murch

Sabzavotlar bilan qovoq sho'rva

Sho'rvalar va bulyonlar, Sho'rvalar 3 ta o'rta qovoq piyoz 2 sabzi bolgar qalampiri 3 pishgan pomidor 50 g guruch 2 litr oddiy suv limon limonidan tuz sharbati

Cho'chqa go'shtidan tayyorlangan sho'rva

Sho'rvalar va bulyonlar, Sho'rvalar, Rojdestvo 6 dona cho'chqa go'shti suyagi, 2 piyoz, 2 sabzi, 1/2 selderey, 1 parsnip, 4 kartoshka, 50 g guruch, 1 l borscht, 1 quti tozalangan pomidor, tuz, murch, 1 tuxum, ko'katlar

Bukovina sho'rva (Radauti)

Sho'rvalar va bulyonlar, Sho'rvalar 2 dona tovuq ko'kragi, 2 sabzi, 2 piyoz, 1 petrushka ildizi, 1 petrushka ildizi, 1 selderey, 300 g smetana, 2 tuxum, 5 chinnigullar sarimsoq, tuz, oq murch, sirka, achchiq qalampir

Qishloq go'shtli sho'rva

Sho'rvalar va bulyonlar, Sho'rvalar 2 l suv, 1 l borscht, 1 kg mol go'shti, 1 piyoz, 1 sabzi, 1 petrushka, 1/2 selderey, 1 dona qo'pol loviya, 1/4 mayda karam, 2 ta kartoshka, 2 ta pomidor, ko'katlar ( arpabodiyon, maydanoz, lichinka), tuz.

Bosimli pishirgichdagi tovuq sho'rva

Sho'rvalar va bulyonlar, Go'shtli sho'rvalar 1/2 eski qishloq tovuq go'shti, 1 piyoz, 2 yangi sabzi, 1 mos selderey, 1 bolgar qalampiri, 3 pomidor, ko'katlar, 1 l borscht, 2 osh qoshiq guruch.

Köfte va lichinka bilan sho'rva

Sho'rvalar va bulyonlar, sho'rvalar 200 g tug'ralgan qo'zichoq, 2 sabzi, selderey, maydanoz ildizi, yashil piyoz, bir stakan guruch, smetana, limon sharbati

Pleurotus qo'ziqorinli sho'rva

Sho'rvalar va bulyonlar, Sho'rvalar - 500 gr pleurotus qo'ziqorinlari - 2-3 sabzi - 1 piyoz - 150 gr smetana - 100 gr qatiq - 1 tuxum sarig'i - 1 chinnigullar sarimsoq - tuz - murch - petrushka

Yunoncha uslubdagi tovuq sho'rva

Sho'rvalar va bulyonlar, Sho'rvalar uchun ingredientlar: 1 tovuq ko'kragi 1 tovuq oyog'i 1 sabzi 1 katta piyoz 2 tuxum sarig'i 200 g smetana 1 stakan guruch tuzi, petrushka qalampiri

Turkiya bo'yin sho'rva

Sho'rvalar va bulyonlar, sho'rvalar 1 piyoz 1 sabzi 1 selderey sopi 1 kartoshka, o'rta kurka tomog'i, bo'laklarga bo'linadi sho'r suv, qalampir yashil petrushka limonli makaron

Tayyor sho'rva

Sho'rvalar va bulyonlar, Sho'rvalar, Rojdestvo 1 kg mol go'shti, 1 sho'r suv, 1-2 sabzi, 1 ildiz petrushka, piyoz, 3-4 tuxum, 250-300 g smetana, asal, qalampir bilan 2-3 osh qoshiq olma sirkasi , tuz, sarimsoq chinnigullar, ko'katlar.


& # 8211 1 katta bodring
& # 8211 bir chashka qatiq
& # 8211 2 choy qoshiq smetana
& # 8211 ¼ stakan sut
& # 8211 2 - 3 ta yashil achchiq qalampir
& # 8211 3 -4 yalpiz barglari bezak uchun
& # 8211 qalampir va tuz - ta'mga.

Bodring va qalampirni kub shaklida kesib oling va barcha ingredientlarni mikser / blenderga qo'shing. Hammasini yuqori tezlikda 3 va # 8211 4 daqiqa davomida qalinroq krem ​​olinmaguncha aralashtiring. Yalpiz barglari va bodring bo'laklari bilan bezang.

Ushbu video retseptini ham sinab ko'ring


Video: КОГДА НУЖНО ПРИТВОРЯТЬСЯ. ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ. ПОСТУПИЛА В МИИН. ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК И УЖИН (Yanvar 2022).