An'anaviy retseptlar

Shanba kuni tushlik: sabzavot va pirzola bilan guruch

Shanba kuni tushlik: sabzavot va pirzola bilan guruch

Biz guruchni tanlaymiz, keyin piyozni tozalaymiz va mayda bo'laklarga kesib tashlaymiz.

Biz yuvilgan qalampirni urug'lardan tozalaymiz va kub shaklida kesib tashlaymiz.

Kastryulkaga 2 osh qoshiq yog 'soling, piyoz qo'shing va qaynab tursin.

Keyin qalampir qo'shing, ozgina tuz sepib, past olovda yaxshi pishishiga ruxsat bering.

Sabzavotlar yumshagandan so'ng, pishmagan guruch qo'shing, tuz va murch seping, 2 stakan suv qo'shing va qaynatib oling, vaqti -vaqti bilan aralashtirib, kerak bo'lganda suv qo'shing.

Men kopanellarni ozgina tuz bilan suvda qaynatdim.

Ular qaynatilgandan so'ng, men ularni spatula bilan olib chiqdim, keyin sopol idishda qovurdim, ozgina moy bilan yog'ladim.

Yoqimli ishtaha!


& Icircn inglizcha dietasi har qanday sabzavot va mevalarga ruxsat beriladi, kartoshka va banan, uzum, anjir, jo'xori, grechka va guruchdan tashqari (shakar, tuz va yog'siz).

Siz kamida 1,5 litr suv iste'mol qilishingiz kerak, oxirgi ovqat 19.00 dan oshmasligi kerak.

Nonushta, tushlik va kechki ovqat bir vaqtning o'zida bo'lishi kerak. Sut kunlari birinchi ikki kun, so'ngra ikki kun go'sht, yana ikki kun sabzavot yoki meva uchun, oxirgi kun yana sutli bo'ladi.


Sabzavotli tovuq va guruch kori

Kecha kelgan bolalar Kassaloko. Ular Clujda musiqiy ish bilan shug'ullanishgan va shu tariqa ularga ovqat tayyorlash uchun Irish & Music Pub -dan o'tishgan. Biz an'anaviy taomni Gang vodiysidan tanladik: tovuq kori va sabzavotli guruch. Mana shunday:

Men tovuq ko'kragini mayda bo'laklarga kesib, ustiga qatiq bilan yopdim, ustiga uch choy qoshiq kori va ohak po'stini sepdim.

Men yaxshilab aralashtirdim va salqinlash uchun bir soat qoldirdim.

Bu orada men sabzavotlarni mayda bo'laklarga kesib tashladim. Men piyoz, sarimsoq, bolgar qalampiri, sabzi va qovoq pirogidan foydalandim.

Men an'anaviy grechka tayoqchalarini yasay olmadim, lekin men o'zimni imbriz qildim: pizza xamirining ingichka disklarini (suv, tuz, un, xamirturush, moy) tarqatdim.

Men o'choqdagi disklarni pishirdim. Siz ularni pechda yuqori haroratda panjara ustiga pishirishingiz mumkin.

Sabzavotlarni olovga qo'yib, ozgina tuzladim.

Bir oz yumshab bo'lgach, qaynatilgan guruch va bir choy qoshiq qizilmiya qo'shdim.

Issiq havoda men tovuqni qatiq va bir stakan snanas sharbati bilan qo'ydim. Men uni tushguncha qaynatishga ruxsat berdim va bir hovuch quritilgan maydanoz qo'shdim (agar bo'lsa yashil rangdan ham foydalanishingiz mumkin).

Nihoyat, men tovuq ustiga achchiq qalampir qo'ydim (pishirish paytida qo'ygan bo'lardim, lekin menda achchiq ovqatlarga toqat qilmaydigan mehmonlar bor edi).


Sog'lom ovqatlanish geografiyasi

Dunyoning turli burchaklaridagi odamlarning salomatligi yoki uzoq umr ko'rishiga ovqatlanish odatlari ta'sir qiladi. Qaysi misolga amal qilish yaxshiroq?

O'rta er dengizi hududi
Makaron, zaytun moyi, meva va sabzavotlar
Hindiston
Yasmiq, guruch, kori
Xitoy va Yaponiya
Sushi (xom baliq va guruch), soya va sabzavotlar

O'rta er dengizi dietasi eng sog'lomlardan biridir. Bu hududlar aholisi asosan yangi meva va sabzavotlar, makaron, non, zaytun moyini iste'mol qilib, har bir asosiy taomga bir stakan sharob qo'shib qo'yishadi (bu, ma'lumki, yurakning yaxshi ishlashiga yordam beradi). Zaytun moyi tarkibida to'yinmagan yog'lar va antioksidantlar mavjud bo'lib, ular yurakni himoya qiladi va yo'g'on ichak yoki ko'krak saratonining oldini oladi.

Italiya, yunon yoki ispan oshxonasidan iloji boricha tez -tez ilhom olish yaxshi bo'lardi. Yapon va xitoyliklar sabzavot va baliqlarga boy va juda kam yog'li dietaga ega. Baliq - bu yer sharidagi menyularning "yulduzi".

Hatto yog'li ovqatlar ham (masalan, seld kabi) sog'lomdir (yuqori xolesterin uchun xavf tug'dirmaydi). Yaponlarning sevimli taomlaridan biri - xom baliq va guruch filetosidan tayyorlangan sushi. Xom baliq iste'mol qilish, deydi tadqiqotchilar, o'pka saratonining oldini olish usullaridan biri.

Garchi ular yevropaliklarnikidek chekishsa -da, yaponlarda o'pka saratoni bilan kasallanish darajasi ancha past. Bu qaysidir ma'noda xom baliq iste'moli bilan bog'liq. Xuddi shu Osiyo mamlakatida turli xil shakllarda ko'p soya iste'mol qilinadi: sos, sut, pishloq. Bu oziq -ovqat xolesterolni kamaytiradi, shuningdek ko'krak bezi saratonining oldini oladi.

Hindiston xalqi esa yaxshi o'rnakdir. Ular yasmiq, guruch, sabzavotlar va go'sht va yog'ni juda oz iste'mol qiladilar. To'g'ri, ularning taomlari sendvich yoki gamburgerga o'xshamaydi, ular ko'pincha bizning tushlik yoki kechki ovqatimizni tashkil qiladi!

Hatto hind ziravorlari, ularning eng mashhuri kori, sog'liq uchun foydali ekanligi isbotlangan. So'nggi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, hind safroni (kurkumin) sehrli xususiyatlarga ega bo'lib, yo'g'on ichak saratoni va Altsgeymer kasalligi bilan og'rigan bemorlarni davolashda yordamchi vosita hisoblanadi.

Hamma narsadan ozgina
Dunyo oshxonalarini kezib chiqqandan so'ng, biz nimani o'zgartirishimiz kerak va menyuga nimani saqlashimiz mumkin? Birinchidan, ko'p miqdorda yangi meva va sabzavotlar iste'mol qiling. Ko'rib turganimizdek, ular hech bir sohada etishmayapti va hamma uchun juda sog'lom.

Xuddi baliq go'shti va umuman yog'siz go'sht kabi. Yurakning to'g'ri faoliyatiga zarar etkazadigan to'yingan yog'lardan saqlaning. Ammo unutmangki, sog'lom ovqatlanish har doim sog'lom turmush tarzi bilan birga bo'lishi kerak!

Britaniyalik ovqatlanish mutaxassilari butun dunyo taomlari va retseptlarini o'z ichiga olgan har haftalik sog'liq uchun foydali menyu tuzdilar.

  • Nonushta
    & # 8211 Donli kokteyl
    Mikserda (yoki blenderda) 4 osh qoshiq ko'k yoki boshqa rezavorlar, 2 osh qoshiq don, 1 ta kichik banan, 125 ml olma sharbati, 75 ml soya suti (supermarketlarda mavjud) aralashtiriladi.
  • Tushlik
    & # 8211 Sabzavotli rulon Tayoqni panjara qilingan sabzavotlar (qovoq, baqlajon, piyoz, kartoshka) va pishloq bilan to'ldiring.
    & # 8211 Meva bilan soya qatig'i
  • Kechki ovqat
    & # 8211 Sabzavotli tort
    & # 8211 Xantal sousi va zaytun moyi qo'shilgan no'xat yoki yashil loviya, zaytunli salat
  • Nonushta
    & # 8211 Greypfrut yoki apelsin
    & # 8211 Sariyog 'va asal, murabbo yoki murabbo bilan tushdi
  • Tushlik
    & # 8211 Zaytun moyi, mozzarella pishloq va pomidor bo'laklari bilan bo'yalgan qovurilgan sendvichlar
    & # 8211 Toskana sabzavotli sho'rva (yashil loviya sho'rvasi)
  • Kechki ovqat
    & # 8211 Soya pishloqli va sarimsoqli panjara qilingan baqlajonli palov
    & # 8211 salat
  • Nonushta
    & # 8211 Banan kokteyli
    Mikser bilan 2 ta kichik banan, 175 ml soya suti, 4 osh qoshiq qatiq va 1 osh qoshiq asal bilan aralashtiring.
  • Tushlik
    Tuna va salat bilan pishirilgan kartoshka
  • Kechki ovqat
    Qo'ziqorinli tort
  • Nonushta
    & # 8211 Guruchli sutli guruch yoki kekler
  • Tushlik
    & # 8211 Baliq, guruch va sabzavotli preparatlar
  • Kechki ovqat
    & # 8211 Yasmiq sho'rva
    & # 8211 Qora zaytun bilan qovurilgan tort
    & # 8211 Soya suti bilan olma va doljinli don
  • Nonushta
    & # 8211 Banana don, soya suti yoki yog'siz sut bilan xizmat
  • Tushlik
    & # 8211 Pomidor, avakado va salat bilan to'ldirilgan tayoq
  • Kechki ovqat
    & # 8211 Palovli panjara qilingan tovuq go'shti
  • Nonushta
    & # 8211 Yogurtli kek yoki krep
  • Tushlik
    & # 8211 Dudlangan baliq omleti Tuxumni urib, dudlangan baliq va maydanozning bo'laklarini qo'shing. Kepakli non bilan omletga xizmat qiling.
  • Kechki ovqat
    & # 8211 Sarimsoq va maydanoz bilan kartoshka sho'rvasi
    & # 8211 Pishloq, meva va bir qadah qizil sharob
  • Nonushta
    & # 8211 frantsuz qovurilgan noni (friganele)
    Ikkita tuxumni urting, so'ng kaltaklangan tuxumga bir necha ingichka bo'lak kepakli nonni soling va sariyog 'bilan qovuring.
  • Tushlik
    & # 8211 Pomidor va sarimsoq sosli spagetti
    & # 8211 salat
  • Kechki ovqat
    & # 8211 Baliq, zaytun, pomidor va sabzi bilan salat, tost bilan xizmat qiladi
  • O'rik va bodom - energiya manbai.
  • Banan tarkibida temir, magniy va B6 vitamini bor.
  • Quritilgan mevali donli barlar

Suyak tizimi 30 yoshida "maksimal" shakliga yetishini bilish yaxshi. Bu yoshdan keyin osteoporozning oldini olish uchun ovqatlanishingizga quyidagi ovqatlarni kiriting.


Oziq -ovqat qismlari va variantlarini tanangizning ehtiyojlari va xohishlariga qarab sozlashingiz mumkin. Ammo dietaga rioya qilishdan oldin, shifokor bilan maslahatlashishni unutmang.

Oylar:

  • Nonushta: Qulupnay va jo'xori uni bilan yunon yogurt.
  • Kechki ovqat: panjara kalamar bilan ko'p sabzavotli salat (salat barglari, bodring, qalampir, gilos pomidorlari) bilan zaytun yoki pita bilan focaccia.
  • Kechki ovqat: Qattiq qaynatilgan tuxum, shirin makkajo'xori yoki yasmiq, arugula barglari, aysberg, salat, pomidor, piyoz, yashil sarimsoq, zaytun va limon yog'i bilan ziravorlar qo'shilgan katta orkinos salatasi

Seshanba:

  • Nonushta: jo'xori uni (ya'ni nonushta uchun don), mayiz bilan.
  • Kechki ovqat: Tuna salatasi (masalan, oldingi oqshomdan qolgan narsalar).
  • Kechki ovqat: Zaytun moyi, qalampir va koriander bilan sepilgan pomidor, zaytun va oq pishloqli salat.

Chorshanba:

  • Nonushta: sabzavot, pomidor va piyoz bilan omlet. Faqat bitta meva tavsiya etiladi.
  • Tushlik: o bir necha turdagi barglar, pomidor, piyoz, qovoq bo'laklari, pishloq va yangi sabzavotlar bilan katta salat.
  • Kechki ovqat: O'rta er dengizi lazanya, ya'ni go'shtsiz, faqat tug'ralgan sabzavotlar bilan pishiriladi, unga mayda tug'ralgan qo'ziqorinlarni qo'shishingiz mumkin, ehtimol, ular zaytun moyi qo'shilgan va yangi va quritilgan o'tlar bilan ziravorlangan.

Payshanba:

  • Nonushta: meva bo'laklari va bir nechta yong'oq (kaju, makadamiya yong'oqlari, Braziliya yong'oqlari, er yong'oqlari yoki qovoq urug'lari yoki kungaboqar) bilan qatiq.
  • Kechki ovqat: lazanya qismi (kecha kechki ovqatdan qolgan).
  • Kechki ovqat: Qovurilgan guruch va sabzavotli garnitur bilan pishirilgan yoki qovurilgan qizil ikra.

Juma:

  • Nonushta: tuxum va sabzavotlar, ozgina zaytun moyida qovurilgan.
  • Kechki ovqat: Qulupnay, 50 g jo'xori uni va 5 ta yong'oq bilan yunon yogurti.
  • Kechki ovqat:piyoz yoki yashil piyoz bilan xushbo'y, marul bilan qovurilgan qo'zichoq pirogi, ohak kiyimi va zaytun moyi

Shanba:

  • Nonushta: bir hovuch mayiz, yong'oq va tug'ralgan olma, dolchinli jo'xori kepagi yormasi.
  • Tushlik: dengiz mahsulotlari - panjara sakkizoyoq - qovurilgan sabzavotlar (qovoq, ingichka bo'laklangan shirin kartoshka, baqlajon, kepak) va mozzarella bilan.
  • Kechki ovqat: O'rta er dengizi pizza, bug'doy unidan tayyorlangan, juda nozik tepada va tepasida ozgina pishloq, sabzavotlar, yangi arugula va zaytun.

Yakshanba:

  • Nonushta: sabzavotlar, gilos pomidorlari va zaytunli omlet.
  • Kechki ovqat: kecha pizza qolgan ikki bo'lak, yangi zaytun moyi sepilgan
  • Kechki ovqat: panjara qilingan tovuq yoki kurka, qovurilgan sabzavotlar bilan (qovoq, baqlajon, qalampir, bodringning ingichka bo'laklari, brokkolidan kichik bo'laklar).

Diet.

  • Mehmonlar

Men ba'zi dietalarni topdim. Ularni bu erga qo'yishni xohlaganlar uchun.
Men ham ularni boshqa forumda topdim (Muallif - LAURA.
Bu erga qarang:

dastlab schuster laura tomonidan nashr etilgan

Salom qizlar.
Ko'ryapmanki, kuchsizligidan shikoyat qiladiganlar ko'paymoqda, lekin biz haqimizda?
Ishonchim komilki, men kabi bir necha kg vazn yo'qotmoqchi bo'lgan qizlar bor.
Men parhez retseptlarini izladim va haqiqatan ham biror narsa topdim.
Bu erda yozgan suyaklarimni kimdir ishlatishi mumkin.
Men ulardan bittasini tanlashga harakat qilaman va shundan keyin natijasini aytaman.
Albatta.

Olma va sabzi bilan retsept
Davolash olma va sabzidan iborat. Siz xohlagan vaqtda va xohlagan vaqtda eyishingiz mumkin. Bu ma'lum bir kun davom etmaydi, lekin siz qarshilik ko'rsatganingizcha (iloji boricha ko'p kun, qancha kilogramm tashlasangiz - har ikki kunda 1 kg). Olma va sabzi tarkibida tolalar bor, shuning uchun ular juda to'yimli. Bundan tashqari, ko'p miqdorda suv va choy (shakarsiz) iching va iloji boricha jismoniy mashqlar qiling.

Tuxum dietasi
Davolash quyidagilardan iborat:
- TUN, har kuni (dushanbadan yakshanbagacha): 2 tuxum, shakarsiz qora qahva, 1 greyfurt.
-Tushlik (dushanba-juma): 2 ta tuxum, shakarsiz qora qahva va yashil yoki qaynatilgan sabzavotli salat. Shanba: shakarsiz mevali salat (uzum, olxo'ri, nokdan tashqari). Yakshanba: qaynatilgan yoki qovurilgan tovuq, sovuq, pomidor salatasi, 1 greyfurt.
- Kechki payt: dushanba - 2 tuxum, salat, seshanba kuni tushgan non - bir bo'lak yog'siz go'sht (sovuq), mayda maydalangan seldereyli salat, bodring va bir necha zaytun chorshanba kuni - 2 tuxum, salat va ko'pirtirilgan sut payshanba - 2 tuxum, oq karam salatasi, 1 bo'lak tost, juma kuni 1 stakan ko'pirtirilgan sut - qaynatilgan baliq, salat, 1 tilim tost, 1 greyfurt, shanba kuni shakarsiz qora qahva - qaynatilgan yoki qovurilgan go'sht ( xohlaganingizcha, bu safar), ozgina seldereyli salat, bodring, pomidor, yakshanba kuni shakarsiz qora qahva - ozgina sho'rva, sovuq tovuq go'shti, xom karam va pomidor salatasi. Tuxum qaynatilgan, qattiq (lekin qovurilmagan) holda iste'mol qilinadi. Kechki ovqat 19:00 dan oshmasligi kerak. Salatlarda tuz va yog 'juda oz bo'lishi kerak. Har kuni xona haroratida taxminan 1,5 litr shakarsiz suv yoki choy iste'mol qiling.

Yaponiya dietasi
- Birinchi kun - guruch kuni. 250 g guruchni past olovda 20 daqiqa qaynatib oling. Sovutgandan so'ng, unga bir necha tomchi limon yoki maydalangan olma qo'shing. Ratsionning birinchi kunida shu tarzda tayyorlangan guruch qismlarga bo'linadi va boshqa ovqat iste'mol qilinmaydi.
- Ikkinchi kun - baliq kuni. U faqat qaynatilgan yoki grilda pishiriladi, hech qanday qo'shimchalarsiz. Kun davomida 500 g baliqdan oshmang.
- III kun - guruch kuni. Birinchi kunga o'xshash dietaga rioya qiling. Suyuqliklar (suv, choy) dietada iste'mol qilinadi.
Agar parhez ketma -ket uch kun davomida saqlansa, siz 3 kg yo'qotasiz.

Alternativ ovqatlanish-6-7 kun ichida 4-5 kg
- Dushanba: meva.
- Seshanba: sabzavotlar (pishirilgan yoki xom).
- chorshanba: meva va sabzavotlar.
- Payshanba: yog'siz sut va banan.
- Juma: garnir va pomidor sharbatisiz (pomidor) qaynatilgan go'sht (tovuq yoki dana).
- Shanba: go'sht (panjara qilingan) va limon sharbati bilan sabzavotli salat.
- Yakshanba: qaynatilgan guruch (200 g) va meva sharbati.
Qahva, tuz va yog 'chiqarib tashlanadi va kuniga 2 litr suyuqlik (choy yoki suv) ichish majburiydir.

Diuretik choy bilan diet 6-7 kun ichida 4-5 kg

- Dushanba: umumiy ro'za, faqat suv yoki shakarsiz choy bilan: 20 g kul barglari, 20 g qayin barglari, 20 g smorodina barglari (1 choy qoshiq aralashmasidan 4 choy qoshiq).
- seshanba: mevalar (olma, nok, sitrus) - 2 kg.
- chorshanba: pishloqlar (sigir pishloqi, yog'siz sut).
- payshanba: kartoshka (qaynatilgan yoki pishirilgan, tuzsiz va yog'siz).
- Juma: sabzavot va guruch (sabzavotli salat va qaynatilgan guruch, tomat sharbati va kekik bilan tuzlangan).
- Shanba: mol go'shti (qaynatilgan yoki panjara qilingan) mol go'shti yoki tovuq go'shti, tuzsiz.
Kuniga 1,5 - 2 l suyuqlik iching, kechqurun - bir stakan tozalangan choyga kuniga shakarsiz qahva ichishga ruxsat beriladi. Birinchi kundan boshlab choy suyuqlikni ushlab turishga qarshi kurashadi, selülit va revmatizmga qarshi ta'sirga ega.

Diyet Doktor Agnes Obri # 150 2 # 150 7 kun ichida 3 kg
- Uch kun & quotalbe & quot - dushanba, juma va shanba kunlari faqat to'liq yog'langan sutni iste'mol qiling (yogurt va 0 yog'li sut, shuningdek pishloq va pishloq). Bizning do'konlarda siz foydalanishingiz mumkin bo'lgan parhez sut mahsulotlarining boy taklifi mavjud. Sut mahsulotlari yonida: kuniga 3 bo'lak tost.
- Uch "yashil" kun - seshanba, chorshanba va payshanba kunlari guruchning bir qismi (suvda qaynatilgan, yog'siz) bilan birga faqat yangi yoki bug'langan sabzavotli salatlar iste'mol qiling.
- Kun & quotrosie & quot - Yakshanba, go'sht va baliq uchun bepul, lekin faqat panjara qilingan yoki pishirilgan. Uning yonida: sabzavotlarning bir qismi (salat) yoki guruch.
Majburiy: har ovqatdan so'ng, bir stakan issiq suv yoki bir stakan suv iching, barmog'i olma sirkasi.
Non, shirinliklar, alkogolsiz ichimliklar, alkogol kabi boshqa ovqatlar chiqarib tashlanadi.

Ish bilan band ayollar uchun retsept
- haftasiga 3-4 kg tez yo'qotish
Bu parhez kun davomida juda band bo'lgan va temir irodasi bo'lgan ayollarga mo'ljallangan. Tuz, shakar va non butunlay taqiqlangan.
Ratsion bitta taomdan, kechki ovqatdan iborat bo'ladi: suvda 50 g yog 'bilan qaynatilgan 250 g guruch, 250 g panjara mol go'shti, 450 g xom meva yoki bodring (kim tura oladi).
Kun davomida siz 6 stakan yashil choy (yoki gilos dumi), 350 g limon sharbati va 200 g apelsin sharbatini iste'mol qilasiz.

Lipotrop diet
Ratsion tushunchasi Kaliforniya universitetlari tadqiqotchilariga tegishli. Bu tabiiy ovqatlarning kombinatsiyasiga asoslangan, yog 'birikmalarini yoqishda juda samarali.
Sizga nima ruxsat berilgan: baliq, parranda go'shti, kerevit, jigar, buyraklar, yangi meva va sabzavotlar. Yarim stakan tvorogni har kuni ichish tavsiya qilinmaydi, guruch (taxminan 20 daqiqa qaynatiladi) va o'simlik yog'i bilan aralashtiriladi. Soya ham bu kombinatsiyada xush kelibsiz. Parranda go'shti, baliq yoki organlar ko'p miqdorda limon sharbati bilan ziravorlanishi kerak. Tsitrus mevalarini iloji boricha ko'proq iste'mol qilish tavsiya etiladi. Ratsion kerakli vaznga yetguncha saqlanishi mumkin. Samaradorlik: - birinchi haftada taxminan 750 g yo'qotilgan - ikkinchi haftada yo'qotish 1250 kg ga etadi - uchinchi haftada - to'rtinchi haftada 2 kg - beshinchi haftada 3 kg - oltinchi haftada 4 kg - 5 kg

Yog'siz sut va kartoshka bilan ovqatlanish

Ular kuniga taxminan 500 g yo'qotadilar va kartoshka va yog'siz sutga asoslangan, hamma uchun mavjud bo'lgan ovqatlar, biroz arzonroq va juda sog'lom.
Nonushta: 200 ml yog'siz sut.
Tushlik: 300 g kartoshka pyuresi.
Aperatif (16:00): 200 ml yog'siz sut.
Kechki ovqat: 300 g qaynatilgan kartoshka salatda (1 ta qattiq qaynatilgan tuxum, kartoshka, 1 osh qoshiq yog ', ko'p mayda maydanoz).
U har oy bir hafta davomida o'tkaziladi.

yaxshi qizlar. endi siz xohlagan birini tanlaysiz.
Bilaman, mening retseptim semiz. lekin qarang, men ularni bu erga qo'yishingiz uchun tayyorladim (va men ularni kseroks qildim va siz meni hujjatlashtiryapsiz)


Diversifikatsiyaning 17 -haftasi. Kundalik menyu va retseptlar

Bu hafta taqdim etilgan ovqatlar: qovun.

22 -fevral, dushanba

23 -fevral, seshanba

Nonushta: Blueberry smetana, mango va kenevir urug'lari.

Tushlik: Sabzavotli mol go'shti, yangi arpabodiyon va smetana. Men mol go'shti gulkaram, pırasa, qovoq, qovurilgan bolgar qalampir va maydanoz ildizidan pyuresiga kiritdim. Oxirida ozgina yangi tug'ralgan arpabodiyon va bir osh qoshiq smetana qo'shdim. Bu yaxshi edi, lekin u zo'rg'a bir necha choy qoshiq yeb qo'ydi.

Kechki ovqat: Men yana qatiqni sinab ko'rdim. Men va onam uchun men sutli irmik tayyorladim va agar Antoniya rad etsa, bu zaxira bo'ladi deb o'yladim, yana rad etadi, lekin menda katta ajablanib bo'ldi. U maydalangan chia urug'i bilan 200 g qatiq (bir butun!) Yedi. Bu uning to'ymasligining aniq belgilarini ko'rsatdi va men unga sut, doljin va karabu kukuni bilan ozgina irmik beraman deb o'yladim. U yarim porsiyadan ko'proq yedi. O'ylaymanki, u ko'proq narsani xohlardi, lekin to'xtadim, chunki bu miqdor meni qo'rqitdi :)).

24 -fevral, chorshanba

Nonushta: Banan bilan to'xtang. Menimcha, kechagi to'yimli kechki ovqat ertangi kun uchun etarli edi. U ko'p ovqat yemadi.

Tushlik: Men uning tushligini bir kun oldin saqladim. Agar bolaning tupurigi bilan aloqa qilmagan bo'lsa, uni ertasi kuni muzlatgichda saqlash mumkin. U shisha idishda yaxshi saqlanadi, u mahkam yopiladi.

Kechki ovqat: Mango bilan tapioka pudingi. Mutlaqo mazali!

25 -fevral, payshanba

Tushlik: Qovoq, shirin kartoshka va piyoz bilan tovuq go'shti. Men birinchi marta uning go'shtini maydalab, sabzavot bilan aralashtirmadim. U idish -tovoqlarni mukammal boshqarardi.

Kechki ovqat: Pishloq va qatiq bilan polenta.

26 -fevral, juma

Tushlik: No'xat va sabzavotlar bilan tovuq go'shti (qovoq, maydanoz, pırasa va pomidor). Men tovuqni xuddi oldingi kuni bo'laklarga bo'lib tashladim.

27 -fevral, shanba

Kechki ovqat: Karabuak va banan kukuni bilan jo'xori uni. Jo'xori uni sutda (echki) qaynatiladi va keyin qozonda ozgina sovushiga ruxsat beriladi. Men sovutish jarayonida sutni so'rib olaman.

Yakshanba, 28 fevral

Nonushta: Bananli smetana qovun.

Tushlik: Sabzavotli jigar (shirin kartoshka, piyoz, qovoq, maydanoz ildizi, sarimsoq), sariyog 'va kekik.

Kechki ovqat: Pishloq va qatiq bilan kuskus.

  • U qismlarni muvaffaqiyatli boshqarganidan va nihoyat qatiqni qabul qilganidan xursandman.
  • Bu xulosa emas, lekin men buni shu erga qo'shaman. Shanba kuni uning bo'ynida (orqa va ko'kragida), qo'llari ichida, yuzida va qorinlarida ozgina toshma bor edi. Men sababini tushunmadim, chunki men butun hafta davomida hech qanday yangi taomlar kiritmadim. Menimcha, tuxum unchalik yangi emas yoki tishlarning parchalanishiga bo'lgan munosabatdir. Dushanba kuni ertalab u hali ham toshma bor edi, shuning uchun biz pediatrga borishga qaror qildik. Mo''jizaviy tarzda, men kelgunimcha, hamma qizarish izlari yo'qoldi. Pediatr bizga tishlar aybdor yoki sabab virus bo'lishi mumkinligini aytdi.

Blogning Facebook -dagi sahifasida men "diversifikatsiya" albomidan fotosuratlar ko'rinishidagi diversifikatsiya bilan bog'liq qo'shimcha ma'lumotlarni topishga harakat qilaman: oziq -ovqat mahsulotlarining qaysi yoshda, qanday tayyorlanishi, ularning har birida mavjud bo'lgan ozuqa moddalari, oziq -ovqat va hk. Yana bir bor eslatib o'tamanki, sxemalar to'plangan ma'lumotlarga asoslangan. Ko'proq retseptlarni blogda, "Chaqaloqlar o'sadi" - "Xilma -xillik" - "Chaqaloqlar uchun retseptlar va menyular" bo'limida toping.

Men har hafta siz bilan qanday ovqatlar kiritganimni va qizim ularning har biriga qanday munosabatda bo'lganini siz bilan bo'lishishni taklif qilaman. Oziq -ovqat orqali sayohatni boy bermaslik uchun, men sizni blog yangiliklariga obuna bo'lishni yoki facebook sahifasini yoqtirishni taklif qilaman.


Sabzavotli yovvoyi guruch

Bu, albatta, blogdagi eng oddiy retseptlardan biridir, chunki u juda oz miqdordagi ingredientlardan iborat, tayyorlash vaqti qisqa va qadamlar umuman murakkab emas. Pishirish vaqtini yanada qisqartirish uchun biz muzlatilgan sabzavotlardan, mos ravishda sabzi va no'xat aralashmasidan foydalanganmiz.

Men umuman muxlis bo'lmasam -da, men sabzavotli sho'rva uchun bir kub konsentrat ishlatardim va o'zimni aybdor his qilmayman, agar biz ularni haddan tashqari ko'p ishlatsak, kontrendikedir, lekin agar biz ularni tejab ishlatsak, albatta, osmon yo'q bizga tushmang. Keling, ishga kirishamiz va faqat ro'za uchun foydali bo'lgan retsept tayyorlaylik.

4 ta porsiya uchun ingredientlar:
& # 8211 250g yovvoyi guruch
& # 8211 400g muzlatilgan sabzavotlar (sabzi va no'xat)
& # 8211 katta, oq piyoz
& # 8211 3 osh qoshiq zaytun moyi
& # 8211 konsentratsiyali sabzavotli kub
& # 8211 apa

Avval yog'ni katta idishda qizdiring. Bir oz piyozni yog'ga qizdiring, so'ngra guruch qo'shing. Biz guruch shaffof bo'lgunga qadar ularni qattiqlashtiramiz. Sabzavot va kubni sho'rva uchun qo'shish vaqti keldi, lekin guruchni yopish uchun etarli suv. Suv bilan haddan oshmang. Yaxshilab aralashtiring, idishni olovga qo'ying, qopqog'ini qo'ying va vaqti -vaqti bilan aralashtirib, guruchni pishiring. Suv butunlay tushganda va guruch qaynatilganda (ehtiyot bo'ling, qancha yirtqich guruchni qaynatsak ham ozgina qarsillab qoladi), bizning taom tayyor bo'ladi.

Ushbu retsept uchun siz boshqa sabzavotlardan foydalanishingiz mumkin va nima uchun emas, balki boshqa turdagi guruch. Bundan tashqari, siz bir tomchi oq sharob qo'sha olasiz, bu guruchni yanada mazali qiladi. Siz uni har qanday go'sht uchun garnitür sifatida xizmat qilishingiz mumkin. Salomat bo'ling!


bir chashka guruch (200 g), 1 l go'shtli sho'rva, pirzola va kokos ko'kragi (sho'rvada pishirilgan), 3 ta qizil bolgar qalampiri, piyoz, 2 sabzi, selderey bo'lagi, 400 g champignion qo'ziqorinlari, maydanoz yashilining bir nechta novdalari , tuz, murch, 50 ml yog ', dafna yaprog'i

1. Go'shtni tuzli suvda yaxshilab qaynatib oling, unga 2-3 dona sabzi, dafna yaprog'i va bir chimdik tuz qo'shdim. Qaynatgandan so'ng, sho'rvani go'shtdan alohida torting va to'xtating.
Sabzavotlarni tozalang va yuving, so'ng piyozni mayda bo'laklarga, qalampirni mayda to'g'rab oling, sabzi va seldereyni ingichka kubiklarga bo'ling va qo'ziqorinlarni ham kesib oling.
2. Sabzavotlarni yog'da qovuring, avval yog'och qoshiq bilan ozgina aralashtiring, so'ngra qopqog'ini yopib, ozgina qaynatib oling. Sabzavotlar yumshagach, qo'ziqorinlarni qo'shing, bir oz qaynatib oling va sabzavotlarga qo'shing, so'ngra guruch qo'shing, 5 daqiqa davomida doimo aralashtiring. Biz biroz qotib qolganimizdan va guruchdan so'ng, biz ozgina sho'rva qo'sha boshlaymiz (alohida -alohida 200 ml dan to'xtab) va vaqti -vaqti bilan aralashtirib, past olovda qaynatamiz.
3. Guruchni sabzavotlar bilan yuqori tepsiga quying, qaynatilgan hindiston yong'og'i go'shtini qo'ying, to'xtatilgan oshni to'kib tashlang va taxminan 20-30 daqiqa davomida, sho'rva kamayguncha pishiring. Ustiga tug'ralgan ko'katlarni seping.
Yoqimli ishtaha!

Ushbu video retseptini ham sinab ko'ring


Diyetlar qarang

Parhez Karmen Bruma

Karmen Bruma dietasi bugungi kunda juda mashhur bo'lib, nafaqat yulduz uning orqasidan ergashib, orzu qilgan figurasini olishga muvaffaq bo'lgani uchun, balki uning natijalari mutlaqo shov -shuvli bo'lgani uchun ham mashhur. Bu ovqatlanish juda muhim qoidalarga rioya qilishni o'z ichiga oladi. Birinchidan, har kuni 2 litr suv iste'mol qilish, 2, 3 stakan yashil choy, momaqaymoq, gullar yoki gilos dumlarini ichish, oq unni dietadan butunlay chiqarib tashlash, kechki ovqatni yotishdan 4 soat oldin olish kerak. va shirinliklarni umuman yemang. Ammo agar siz hali ham shirin narsani xohlasangiz, kuniga atigi 2 choy qoshiq asal iste'mol qilishga ruxsat beriladi.

Diet Mara Banica

Mashhurlar orasida juda yaxshi natija beradigan yana bir mashhur parhez - Mara Banica dietasi. Bu dietada siz xohlagan hamma narsani birinchi to'rt kun ichida, cheklovsiz va istalgan vaqtda iste'mol qilishingiz mumkin. Keyingi kunlarda qatiqning har qanday turiga ruxsat beriladi, meva bundan mustasno, lekin siz non yoki quritilgan mevalarni eyishingiz mumkin emas. Ikkinchi haftada siz pomidorni atigi uch kun eyishingiz kerak va sitrus va bananlardan butunlay voz kechishingiz kerak. Siz qovurilgan baliq, yangi sabzavotlar va qaynatilgan go'sht eyishga ruxsat berasiz. Agar bu parhez juda oddiy bo'lib tuyulsa ham va siz hech qanday ta'sir ko'rsatmaydi deb o'ylasangiz ham, natijalar sizni hayratda qoldiradi.

Amaliya Nastase dietasi

Amalia Nastase ta'qib qiladigan dieta - bu holoproteinli parhez, uni oziq -ovqat liposaktsiyasi ham deyishadi. Bu ketogenik parhezlar toifasiga kiradi va ko'pi bilan 21 kundan kam bo'lmagan muddatda saqlanishi kerak. Bu davrda siz tana vaznining 10 foizini yo'qotasiz, lekin agar siz ushbu parhez qoidalariga qat'iy rioya qilsangiz. Bu dietada oqsillarga ruxsat beriladi va ma'lum ovqatlar va atıştırmalıklar o'rnini bosadigan protein qo'shimchalarini qabul qilish tavsiya etiladi. Sizning dietangizdan butunlay chiqarib tashlashingiz kerak bo'lgan narsa uglevodlarni o'z ichiga olgan har qanday oziq -ovqat. Goloproteinli parhez ichki tibbiyot bo'yicha italiyalik mutaxassis Juzeppe Kastaldo tomonidan yaratilgan.

Anca Bejan mo''jizaviy dietasi

Anca Bejan, har qanday narsani eyishga ruxsat berilgan diet yordamida 60 kg dan kam bo'lmagan vazn yo'qotishga muvaffaq bo'ldi. Siz ovqatlanadigan soatlarga qat'iy rioya qilishingiz kerak. Bundan tashqari, har kuni ertalab 7 dan kechqurun 7gacha ovqatlanish kerak. Ayniqsa uglevodlar, hatto non, ayniqsa shirin non tavsiya qilinadi. Shuni yodda tutingki, siz kuniga uchta asosiy taomni iste'mol qilishingiz kerak emas, balki har uch soatda ovqatlanishingiz kerak. Bundan tashqari, siz to'yingan emas, balki mo''tadil ovqatlanishingiz kerak.


-1/2 kg kartoshka
-13 dona qo'ziqorin
-1 dona kesilgan qovoq
-dumaloq bo'laklarga bo'lingan sabzi
-dumaloq kesilgan qizil
-6 dona kopanel (bolg'a)
-3 tilim limon
-ta'mga ko'ra tuz
-3 stakan suv
-1 stakan yog '

Kopanlarni yuving, o'stiring va ularni bir stakan suv, yarim stakan yog ', 3 tilim limon va tuz solingan idishga joylashtiring. Sabzavotlarni tozalash, yuvish va kesishdan so'ng ularni pechka tepsisiga soling, ustiga qolgan yog ', suv, tuz qo'shiladi. 3 soat davomida past olovda qoldiring.
Tuzlangan karam, gogonele bilan issiq tarzda xizmat qiling.
Sizga omad tilayman!

Ushbu video retseptini ham sinab ko'ring


Video: SHIRGURUCH TAYYORLASH - РИСОВАЯ КАША ПРОСТО И ВКУСНО (Yanvar 2022).