An'anaviy retseptlar

Qovoqli pishloqli pishiriqlar

Qovoqli pishloqli pishiriqlar

Carly Goldsmith

Qovoqli pishloqli pishiriqlar

Qovoq ta'mi kabi kuz haqida hech narsa aytilmagan. Bu chirigan cheesecake shirin chaqishi klassik qovoq pirogiga mukammal alternativ bo'lib, har qanday kuzgi taomni yuqori darajada tugatadi. Menga shakarlangan pechene qo'shishni yaxshi ko'raman, lekin har qanday maydalangan yong'oq, hatto bir parcha yangi qaymoq ham ishlaydi.

Faqat o'ymakorlik uchun emas: 8 oshqovoq retsepti haqidagi hikoyani ko'rish uchun shu erni bosing.

Tarkibi

Qobiq uchun:

  • 8-10 graham krakerlari, mayda bo'laklarga bo'linadi
  • ¼ chashka jigarrang shakar, qadoqlangan
  • 3-5 osh qoshiq sariyog ', eritilgan

Cheesecake uchun:

  • Xona haroratida bitta 8 untsiya paketli qaymoqli pishloq
  • 1/3 chashka jigarrang shakar, qadoqlangan
  • ½ stakan shakar
  • ¼ stakan qovoqli konservalangan pyure
  • ½ choy qoshiq vanilin
  • ¼ choy qoshiq doljin
  • 1/8 choy qoshiq muskat yong'og'i
  • Bir chimdik tuz
  • 1 tuxum
  • Garnitur uchun 12 ta shakarlangan pecans

Yo'nalishlar

Qobiq uchun:

Pechni 350 darajaga oldindan qizdiring. 8 dyuymdan 8 dyuymgacha pishiriladigan idishni pergament qog'oz bilan tekislang.

O'rta piyola ichida maydalangan graham krakerlarini shakar bilan aralashtiring. Quritilgan ingredientlarga eritilgan 3 osh qoshiq sariyog 'qo'shing va maydalangan bo'laklarni bir tekis qilib yopishtirguncha aralashtiring va siqilganda bir -biriga yopishib oling. Agar kırıntılar hali juda bo'sh bo'lsa, kerakli mustahkamlikka erishguncha ko'proq eritilgan sariyog 'qo'shing.

Pastki qismini tekis yopish uchun aralashmani astarli idishga mahkam bosing. Qisqichbaqasimon bo'lguncha 8-10 daqiqa davomida pishiring. Pechdan chiqarib oling.

Cheesecake uchun:

Katta idishda yumshoq krem ​​pishloq va shakarlarni bir hil holga keltiring. Qovoq pyuresi, vanilya, doljin, muskat yong'og'i va tuz qo'shing va aralashtirish uchun aralashtiring. Tuxum qo'shing va aralashtirish uchun aralashtiring.

Pishgan qobiq ustiga to'ldiring. 25-30 daqiqa davomida yoki u tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Issiqlikdan olib tashlang va kamida 1 soat sovutib turing.

Pishirish idishidan olib tashlang va kichik kvadratlarga bo'ling. Har bir kvadratni shakarlangan pecan bilan to'ldiring.


Retseptlar haqida qisqacha ma'lumot

  • pishirish spreyi
  • 4 tuxum
  • 2 stakan oq shakar
  • 1 stakan o'simlik yog'i
  • 1 (15 untsiya) qovoq pyuresi mumkin
  • 2 stakan ko'p maqsadli un
  • 2 choy qoshiq pishirish kukuni
  • 2 choy qoshiq doljin
  • 1 choy qoshiq pishirish soda
  • ¾ choy qoshiq tuz
  • 1 (8 untsiya) paketli qaymoqli pishloq, yumshatilgan
  • 1 stakan sariyog ', yumshatilgan
  • 2 choy qoshiq vanil ekstrakti
  • 4 stakan qandolat shakar
  • 1 chimdik maydalangan doljin, changni tozalash uchun

Pechni 350 daraja F (175 daraja) ga oldindan qizdiring. Pishirish spreyi bilan katta jele rulonli idishni seping.

Tuxumni katta idishda elektr qo'l mikseri bilan ko'piklanmaguncha oq shakar, o'simlik yog'i va qovoq qo'shing. O'rnatilguncha o'rta tezlikda uring, 2 daqiqa.

Alohida idishda un, pishirish kukuni, 2 choy qoshiq dolchin, pishirish soda va tuzni aralashtiring. Tuxum aralashmasiga un aralashmasini past tezlikda, bir hil holga kelguncha, 1 daqiqa urting. Tayyorlangan idishga xamirni to'kib tashlang.

Taxminan 25 daqiqa davomida, kekning o'rtasiga tish cho'tkasi toza bo'lib chiqmaguncha, oldindan qizdirilgan pechda pishiring. To'liq sovutib oling.

Krem pishloq, sariyog 'va vanilni qaymoqli bo'lgunga qadar elektr qo'l mikser bilan bir piyola ichiga urting. Asta -sekin qandolatchilar shakarini silliq bo'lguncha qo'shing. Sovutilgan qovoqli kek ustiga bir tekis tarqating, doljin seping.

Eski qo'l mikserini yangilash va sevimli retseptlaringizni tayyorlashni osonlashtirish uchun eng yaxshi qo'l mikserlari bo'yicha qo'llanmamizdan foydalaning.


Qovoqli pishloqli pishiriqlar

Qovoq pirogining oddiy retseptini o'zgartiring va uning o'rniga mazali, aylantirilgan qovoqli pishloqli keklarni sinab ko'ring. Bu qaymoqli, o'ta boy bo'laklardan nafaqat Shukrona kuni uchun ajoyib shirinlik tayyorlanmaydi, balki harorat tusha boshlagach, biz xohlagan kuzgi shirinlikni ham tayyorlaymiz. Axir, mavsum, albatta, siz yangi yil oldidan boshqarishingiz mumkin bo'lgan barcha qovoq retseptlarini yig'ish bilan bog'liq, to'g'rimi?

Qovoqli cheesecake barlarini qanday tayyorlash mumkin

Birinchidan, bu retsept pirog qobig'idan voz kechadi va uning o'rnini zanjabil qobig'i bilan to'ldiradi. Bu shirin va achchiq va mdash va har qanday oshqovoq uchun juda mos bo'lgan qobiq uchun gingersnap pechene va pecanlarning (ozgina sariyog 'va shakar bilan) tezkor kombinatsiyasi. Oson to'ldirishda yangi qovoq pyuresi, qovoq pirogi va mazali qaymoqli pishloq mavjud bo'lib, ular tezda oziq -ovqat protsessorida birlashadi. Qovoq pyuresi qo'shilishidan oldin, to'ldirishning bir qismini zaxiralashni unutmang va mdash siz uni oshqovoq ustiga to'ldirib, sizning asaringiz yuzasida siljish va burilish yasaydi.

Vilkani yakuniy natijaga botirib, siz tiniq, xushbo'y qobig'ining tepasida boy, qaymoqli shirinlikni topasiz. Bu sizning oilangiz va rsquos yangi sevimli retsept bo'lishi mumkin. qovoq pirogi kim?


Sharhlar (4)

Men Guezzi bilan rozi bo'lishim kerak - men ashaddiy novvoyman va oshqovoqni yaxshi ko'raman (va CL retseptlari). lekin bu dahshatli edi. Ayniqsa, ularga qancha kuch sarflanganini hisobga olsak. Qobiq ta'mi yoki parchalanishi to'g'ri kelmadi, barlarning tuzilishi esa faqat "yopiq" edi. Ular, albatta, "yorug'lik" ni tatib ko'rishdi va ular bunga loyiq emas edi!

Bu nihoyatda yuqori texnik xizmat ko'rsatadigan retsepti va to'lovi bunga loyiq emas. Unni pishirishning bir sababi bo'lishi kerak, lekin nima uchunligini bilmayman. Keyin, siz sovishini kutishingiz kerak, bu tez jarayon emas va qovoqni to'kib tashlang. Men ovqatlanadigan qovoqchani oqartirilgan qog'oz sochiqqa qo'yishni yoki chiroyli mato sochiqni bo'yashni xohlamayman. Oshxonamni katta chalkashliklarga aylantirish uchun ko'p vaqt kerak bo'ldi. Retseptga uzoq vaqt sarflashga qarshi emasman, agar bu ajoyib bo'lsa, lekin bu juda xum edi. Men, albatta, barlarning pishloqli pishirig'ini niqoblaydigan xiralashgan tepaning muxlisi emas edim. Qolaversa, men xafa bo'ldim va men ishlatgan qaymoqli pishloqning ikkala paketida ham yog 'miqdori kamaygan, faqat yog'siz edi, shuning uchun ular bundan ham yaxshiroq bo'lishi kerak edi! Vaqtingizni behuda sarflamang.


Qovoqli cheesecake barlarini qanday tayyorlash mumkin:

Bu qovoqli cheesecake barlari juda ta'sirli ko'rinishi mumkin, lekin ularni bir -biriga urish ajablanarli darajada oson.

  1. Birinchidan, biz qobiqdan boshlaymiz: maydalangan graham krakerlari (yoki gingersnaps), sariyog 'va shakar 9 va#21513 kostryulli idishning tagiga bosiladi.
  2. Qovoqli ziravorlar bilan qovurilgan qovoqli pirog qatlamini bir -biriga urib, graham kraker qatlamining ustiga quying.
  3. Keyin qaymoqli pishloq, tuxum, shakar va vanilni silliq bo'lguncha uramiz. Qovoq qatlamining ustiga to'kib tashlang, so'ngra marmar ko'rinish hosil qilish uchun pichoqni cheesecake va qovoq qatlamlari bo'ylab harakatlantiring.
  4. Taxminan 40 daqiqa pishirib, salqin va muzlatgichga qo'ying. Sovutilgan holda xizmat qiling!
  • Yumshatilgan/xona haroratidagi qaymoqli pishloqdan foydalaning. Agar shunday qilmasangiz, siz qaymoqli pishloq qatlamida bo'laklar paydo bo'lish xavfini tug'dirasiz.
  • Sovutgichga qo'yishdan oldin barlarni to'liq sovishini kuting. Siz, albatta, bu jarayonni tezlashtira olmaysiz.
  • Sizning graham krakerlaringiz (yoki gingersnaps) chindan ham maydalangan ekanligiga ishonch hosil qiling. Siz bo'laklarni xohlamaysiz. Men oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlov beruvchidan yoki prokat pinli ziplockli katta sumkadan foydalanishni maslahat beraman.
  • Pergament qog'oz! Hech narsa yopishmasligiga va kuymasligiga ishonch hosil qilish uchun 9 va#21513 pishiriladigan idishni pergament qog'oz bilan to'ldiring.

Bu aylantirilgan qovoqli pishloqli pishiriqlar juda ajoyib va ​​kuzning ajoyib desertidir. Sovuq kuz oqshomida ularga iliq chashka qahva bilan sovutilgan holda xizmat qiling va ular mutlaq mukammallikdir. Mening erim allaqachon menga yana bir partiya tayyorlashni, shuningdek, oilasiga Shukronalik kechki ovqatini olib kelishni so'raydi!

Agar siz ushbu retseptni sinab ko'rsangiz, iltimos, quyida sharh/sharh qoldiring, ular menga qanday ta'sir qilishini menga xabar bering!

Boshqa qovoq retseptlarini qidiryapsizmi? O'quvchilarning eng sevimlilarini ko'rib chiqing: eng yaxshi oshqovoq keki, qovoqli pirog, mening oson qovoqli pishloqli pirogim va tez va oson qovoqli kek!


Retseptlarga umumiy nuqtai:

  • Graham kraker qobig'i: Graham krakerlari, shakar va eritilgan sariyog 'aralashmasi. Bu mazali qobiq shirin, sariyog 'va nihoyatda oson.
  • To'ldirish: Vanilli pishloqli pirog va qovoqli pishloqli xamirning kombinatsiyasi qaymoqli va xushbo'y to'ldirishni yaratish uchun bir -biriga aylantiriladi.
  • Pishirish: Ushbu retsept 9 va 21513 -sonli panada, taxminan 50 daqiqa davomida pishiriladi.
  • Sovutish: Bu cheesecake barlari kesish va xizmat qilishdan oldin to'liq sovishi kerak. Ularni xona haroratiga qadar sovutib oling, so'ng muzlatgichga qo'ying va to'liq sovishini kuting.


Tarkibi

  • 4 stakan graham krakerining maydalangan qismi (taxminan 3 ta kraker)
  • 1 1/4 chashka (2 1/2 tayoq) eritilmagan tuzsiz sariyog '
  • 1 stakan oq shakar
  • 20 oz qaymoqli pishloq, xona harorati
  • 8 oz oq shakar (1 stakan)
  • 3 tuxum
  • 1 lb qaymoq (1 3/4 stakan)
  • 1 1/2 osh qoshiq burbon
  • 20 oz oshqovoq pyuresi
  • 1 stakan og'ir smetana
  • 1/2 chashka chinor siropi
  • 1/2 chashka jigarrang shakar
  • 3 ta tuxum, engil urilgan
  • 1 osh qoshiq qovoq pirogi ziravorlari
  • 1 osh qoshiq burbon

Bourbon Butterscotch uchun:

  • 1 stakan jigarrang shakar
  • 1/2 chashka engil makkajo'xori siropi
  • 3 osh qoshiq tuzsiz sariyog '
  • 1 osh qoshiq Noble Saltworks viski bochkasi dudlangan tuz
  • 1/2 chashka og'ir smetana
  • 1 osh qoshiq burbon

Ko'rsatmalar

Oldini qizdiring Yoder Smokers YS640s Pellet Grill bilvosita panjara uchun o'rnatilgan 350ºF gacha.

Qobiq tayyorlash uchun barcha ingredientlarni oziq -ovqat protsessoriga birlashtiring va barcha quruq ingredientlar eritilgan sariyog 'bilan qoplanganicha ishlang. Aralashmani a yuzasiga teng ravishda tarqating yarim o'lchamli plastinka. Siqish uchun teng ravishda bosing. Sovutgichga o'tkazing.

Pishloq keki qismini tayyorlash uchun qaymoqli pishloq va shakarni a piyola ichiga qo'ying stend mikser. Yelkali qo'shimchani ishlatib, engil bo'lguncha va shakar qo'shilmaguncha ko'pirtiramiz, taxminan 2 daqiqa. O'rtacha tezlikni pasaytiring. Barcha tuxum qo'shilmaguncha bir vaqtning o'zida bitta tuxum qo'shing. Tezlikni pastga aylantiring va smetana va burbon qo'shing. Faqat qo'shilguncha aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, qo'l bilan katlamani tugating. Cheesecake aralashmasini sovutilgan graham kraker tagiga to'kib tashlang.

Qovoq pirogini to'ldirish uchun barcha ingredientlarni birlashtirib, yaxshilab aralashtiring. Qovoqli pirogni cheesecake ustiga to'kib tashlang. Bir tekis taqsimlang.

Panani ehtiyotkorlik bilan panjara ikkinchi javoniga o'tkazing. Taxminan bir soat ichida ichki harorat 170ºF ga yetguncha pishiring. Grildan olib tashlang. Xona haroratiga qadar sovutib oling, so'ng muzlatgichga qo'ying.

Xizmat qilishdan oldin, Bourbon Butterscotch qiling. Jigarrang shakar, makkajo'xori siropi va tuzni qaynatib oling Lodge Logic 8 dyuymli quyma temir skillet, shakarni eritish uchun ko'pirtirish. Taxminan 3 daqiqa qaynatib oling va sirop bo'lguncha pishiring. Issiqlikdan olib tashlang, qaymoq va burbon qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring. Issiqlik manbaiga qayting, past olovda. Sariyog'ini ko'pirtiring. Xizmat qilish uchun issiq tuting.

Qovoqli cheesecake barlarini to'rtburchaklar qilib kesib oling va tepasida Burbon Butterscotch sousi soling.


Eng yaxshi qovoqli cheesecake barlari, va siz ularni qanchalik oson qilishiga ishonmaysiz!

Salom do'stlar! Siz, albatta, xursand bo'lasiz. Bu xabarda biz qovoqli pishloqli pirojnoe tayyorlaymiz.

Qovoqli aylanadigan cheesecake retsepti tezda sizning sevimlilaringizdan biriga aylanadi.

Qovoqli cheesecake retseptidan nafratlanadigan hech narsa yo'q. Bu juda qaymoqli va kuzning mazali ta'miga to'la.

Bu retsept barcha yo'nalishlar tufayli biroz qo'rqinchli ko'rinishi mumkin, lekin aslida buni qilish juda oson.


Qovoqli pishloqli pirojnoe retseptlari bo'yicha eslatmalar:

Siz bu kuzgi desertni uy qurilishi qovoqli pyuresi bilan retsept bo'yicha fermada tayyorlashingiz mumkin. Bu sizga do'konda tayyorlangan qovoq pyureidan ko'ra chuqurroq shirin ta'm beradi.

Ushbu retsept 8 ta 8 ta skovorodkaga mo'ljallangan bo'lib, u taxminan 9 ta cheesecake barlarini tayyorlaydi (agar siz ularni juda kichik qilib kesmasangiz). Ko'pchilik uchun retseptni ikki barobar ko'paytirishni xohlaysiz.

Qovoqli cheesecake barlari quyruq quyish yoki minnatdorchilik shirinligi uchun yaxshi sayohatchidir. Plastmassa plyonkani idishning ustiga qo'ying va keting.

Mashinada chiroyli narsalarni to'ldirish yoki nozik narsalarni muvozanatlash haqida tashvishlanmang.

Qovoqli bu shirinlik xona haroratida ham oson kesiladi va xona haroratida bir necha soat davomida oziq -ovqat uchun xavfsizdir.


  • Xamirni tayyorlash uchun 5 daqiqa
  • Qobiqni oldindan pishirish uchun 8-10 daqiqa
  • Cheesecake to'ldirishga tayyorgarlik ko'rish uchun 10 daqiqa
  • Pishirish uchun 40-45 daqiqa
  • 60-90 daqiqa davomida barlar o'choq ichida, eshik ochiq holda sovishi mumkin
  • xizmat qilishdan oldin salqinlash uchun kamida 3 soat

Qovoqli cheesecake bar retseptini bosqichma-bosqich tayyorlash uchun quyidagi qisqa videoni ko'ring:


Videoni tomosha qiling: Shunday Pirog tayyorladimki, hammaga yoqdi Сытный Пирог с тройной начинкой (Yanvar 2022).