An'anaviy retseptlar

Sabzavotlar va tovuq qanotlari bilan sho'rva

Sabzavotlar va tovuq qanotlari bilan sho'rva

ODDIY VA TEZ, MENING Valyutam

  • 2 sabzi,
  • 1 katta piyoz,
  • 1 ta pastarnak,
  • Brokkolining birinchi qo'li,
  • Bryussel novdalari,
  • loviya po'stlog'i,
  • 1 qizil yog'li qalampir,
  • 3 osh qoshiq tomat pastasi,
  • Sho'rva uchun 3 osh qoshiq makaron (kuskus) Men alifboni o'yin -kulgidan o'chirdim,
  • 1/2 kg tovuq qanotlari,
  • borsch,
  • leustik,
  • petrushka,
  • kekik,
  • 1 bulonda pomidorni saqlang

Porsiyalar: -

Tayyorgarlik vaqti: 60 daqiqadan kam

Retsept tayyorlash Sabzavotlar va tovuq qanotlari bilan sho'rva:

Piyozni tozalang va mayda to'g'rab oling, sabzi tozalang va bo'laklarni kesib oling, qalampirni mayda to'g'rab oling, shuningdek maydanozni tozalang va mayda maydalang. Sabzavotlarni ozgina yog 'va suv bilan 10 daqiqa davomida suyultiring. 20 daqiqa qaynatib oling, so'ngra boshqa sabzavotlar, loviya, karam, muzlatilgan brokkoli, bir hovuch yoki ikkitasini qo'shing, tomat pastasi va pomidorni saqlang va yana 15 daqiqa pishirib qo'ying. Oxiriga kelib, u ta'mga mos keladi, borscht, maydanoz va mayda tug'ralgan lichinka va makaron qo'shing. Xizmat qilayotganda ko'proq lichinka qo'shing.


Thermomix -da tovuq sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin

Tayyorgarlik vaqti: 10 min.

Pishirishning umumiy vaqti: 60 min.

Qiyinchilik: muhit

Miqdori: 6 ta porsiya

  1. Idishga soling 1 ta lichinka ulanishi (ixtiyoriy) va choping 5 soniya/tezlik 5 . Bir chetga surib qo'ying.
  2. tozalangan 2 pishgan pomidor , ularni idishga soling va maydalang 10 soniya/tezlik 6 . Bir chetga surib qo'ying.
  3. Katta bo'laklarga bo'ling 1 o'rta piyoz, 1 bolgar qalampir yoki kapiya, 1 o'rta sabzi, ¼ mayda selderey, ½ petrushka ildizi va idishga soling. Maydalash 4 soniya/tezlik 4.
  4. Qo'shish 10 g yog ' va qattiqlashing 5 min./100 ° C/tezlik 3.
  5. Idishga qo'shing 1000 g suv .
  6. Bo'laklarga bo'ling 400 g tovuq (orqa va qanotlari) va susturucular savatiga soling. Qaynatish 3 0 min./100°C// tezlik.
  7. Idishga qo'shing 200 g borsch, tug'ralgan pomidor, ½ choy qoshiq tuz va hali ham qaynatiladi 15 min./100°C// tezlik.* Taomning oxirida, ishlatilgan borschga qarab, sizga ko'proq qo'shish kerak bo'lishi mumkin.
  8. Go'shtni idishga soling, sho'rva va tug'ralgan lichinkani qo'shing.
  9. Yoqimli ishtaha!

Thermomixda tovuq sho'rva tayyorlash bo'yicha tavsiyalar

Agar sizda mamlakatdan kelgan tovuqlar bo'lsa, qattiqroq qaynatish mumkin. Pishganligini tekshiring va agar kerak bo'lsa, yana 15 daqiqa pishiring.

Ba'zida tovuq ko'pik qoldiradi. Agar kerak bo'lsa, olib tashlang.

Qaynatish paytida o'lchash qopqog'ini qo'yish kerakmi?

Men suv quyganimdan keyin no'xat qo'shdim. Super mazali!

Salom, Simona!
Sizga yoqqanidan xursandmiz va sizni haliyam kutamiz.


Sabzavot va guruchli qalin sho'rva

Rojdestvoda juda ko'p shirinliklar yeyilgandan so'ng, ba'zilari yiqilib tushdi, boshqalari tushmadi, men sizga har qanday kasallikdan davolaydigan eng yaxshi sabzavotli sho'rvani taklif qilaman.

Menga ko'p sabzavot va guruchli qalin sho'rva yoqadi, borscht bilan ta'mi yangi yoki konvertda. Siz xohlagan narsaga qarab boshqa sabzavotlarni qo'yishingiz mumkin.

Shuni aytmaslik kerakki, agar siz Rojdestvo bayramida bir oz ko'proq ichgan bo'lsangiz, siz bu sho'rva bilan ovqatlanasiz.

Sizga kerak: 1 piyoz, 1 bosh qalampir, 1 yashil qalampir, 1 petrushka ildizi, selderey bo'lagi, 1 sabzi, 1 qovoq, 2 kartoshka, ½ chashka dumaloq guruch, tuz, murch, maydanoz yoki yashil lichinka, yangi borscht (taxminan 500 ml) yoki paket (1 osh qoshiq), 4 litr suv, 1 osh qoshiq moy, ½ stakan bulon.

Biz barcha sabzavotlarni yuvamiz va maydalaymiz, men ularni kub shaklida kesib tashladim, faqat sabzi, men uni tilimga kesib tashladim. Yog ', piyoz, sabzi va murchni qozonga soling va 2-3 daqiqa davomida qovuring, so'ngra qolgan sabzavot, suv va tuzni qo'shing. Sabzavotlar deyarli tayyor bo'lgunga qadar o'rta olovda qaynatib oling, keyin yuvilgan guruchni qo'shing va idishga yopishmasligi uchun ozgina aralashtiring.

Sabzavotlar ham, guruch ham kirmaguncha qaynatib oling, so'ngra bulon va borscht qo'shing, qaynatib oling va olovni o'chiring. Tuz va murch seping, mayda tug'ralgan ko'katlarni qo'shing va sho'rvani 5 daqiqaga qoldiring.

Men sizga bu issiq sho'rvani eyishni maslahat beraman, ayniqsa gripp va sovuq mavsum bo'lgani uchun va siz kasallikning yaxshilanishini sezasiz.


Qozonga (4 l sig'im) qaynoq suv (3 l) soling, so'ngra tovuq ichaklarini (yoki katta bo'laklarga bo'lingan tovuq ko'kragini) qo'shing.

Taqvim qutisidagi shakarlamalar

Shokoladli mevali guldasta

Shokoladli savat

4 ta shokoladli yurak qutisi

Ikki yoki ikki marta qaynatishga ruxsat bering, keyin qozon chetida to'plangan ko'pikni olib tashlang.

Sabzavotlar quyidagicha yuviladi, tozalanadi va kesiladi: tug'ralgan piyoz, sabzi, selderey, maydanoz-mayda kubiklar, kartoshka, qovoq-katta kublar, fidelita yashil loviya va 2 8211 guldasta, qo'ziqorin-katta bo'lak, tozalangan pomidor mayda kubiklar, bolgar qalampiri-ingichka chiziqlar yoki mayda kubiklarga bo'linadi.

Shunday qilib olingan sabzavotlar tovuq ustidagi qozonga qo'shiladi va yumshaguncha qaynatiladi. taxminan 30-35 daqiqa), qozonni qopqoq bilan yopib qo'yish (suvdan ko'p tushmasligi uchun).

Majburiy emas: sabzavotli bu tovuq sho'rva juda yaxshi tayyorlanadi bosimli pishirgich (oddiy qozonda ko'p vaqtni tejash va # 8230 taom 25 daqiqadan ko'p bo'lmagan vaqt ichida tayyor bo'ladi).

Oxiriga yaqin O'n daqiqa, uyga tayyorlangan makaron qo'shing, so'ngra sho'rvani tuz, murch seping va nihoyat kichkina borschni (yoki limon sharbati) tatib ko'ring.

Yashil (yangi tug'ralgan maydanoz va lichinka) olovdan chiqarilgandan keyin sho'rva qozoniga qo'shiladi.

Fokuslar va fikrlar

Tovuq sho'rva sabzavotlar bilan a bilan to'g'rilanishi mumkin 1 osh qoshiq smetana bilan urilgan tuxum... va keyin biz uni uydagi kabi sho'rva deb atashimiz mumkin & # 8221.


Tovuq qanotlari bilan sabzavotli sho'rva qanday tayyorlanadi

Qanotlar tozalanadi va tuzli suvda qaynatiladi. Ko'pik paydo bo'lganda uni oling.

Maydanoz ildizi, sabzi, seldereyni mayda to'g'rab, qovoq ustiga maydalang, qovoqni kub shaklida kesib oling.

Agar siz sho'rvani tez tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda sizda juda yaxshi uchraydigan pichoqlar to'plami bo'lishi kerak. O'tkir bo'lish, oson ishlov berish. Ko'zlaringizni dizayn sifatida qabul qilmasam ham, qimmatga tushmaslik yaxshi bo'lardi. Biz ularni emagdan tavsiya qilamiz.

Sabzavotlar ko'piklanmaganidan keyin go'sht ustiga qo'yiladi va qaynatiladi.

Pomidorlar issiq suvda 30 soniya ushlab turiladi, shunda terini oson olib tashlanadi, so'ng mayda tug'raladi.

Sabzavotlar tayyor bo'lganda pomidor qo'shing.

Qaynatishga keltiring, tuz va mayda tug'ralgan ko'kat qo'shing.


Video: Tovuq shorva bir zumda tayor boladi (Dekabr 2021).