An'anaviy retseptlar

Tovuq uzuklari

Tovuq uzuklari

Koriander, qalampir va xushbo'y qalampirni skovorodkada 30-50 soniya davomida yog'siz qovuring. Bir oz sovushini kutib turing, so'ng blenderda maydalang. Un bilan aralashtiring.

Ko'krakni gorizontal ravishda yarmiga bo'ling, so'ngra chiziqlar bo'ylab. Tovuq bo'laklarini un aralashmasidan, so'ngra kaltaklangan tuxumdan va nihoyat non bo'laklaridan o'tkazing. Metall shishlarga burama va yopishtiring.

Yog'ni katta, chuqur idishda qizdiring. Shishlarni qo'shing va tovuqni qovurib bo'lguncha 3-4 daqiqa qovuring. Qog'oz sochiqdagi shishlarni to'kib tashlang. Shishlardan halqalarni olib tashlang.

Ayni paytda, Singer sharbat chiqargich bilan yarim limonni siqib oling. Limon sharbatini ozgina qizdiring, so'ngra za'faron bilan aralashtiring va damlamaga qoldiring.

Bir piyola ichida sarimsoq va tuzni maydalang. Xantalni tuxum sarig'i bilan birlashtiring. Yog 'asta -sekin qo'shing, doimo aralashtirib, mayonez olinmaguncha. Sarimsoq pastasi va qatiq qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Mayonezga olma va za'faron infuzion qo'shing. Yaxshilab aralashtiring.

Salat to'shagida za'faron sousi bilan go'shtli halqalarga xizmat qiling.



Tovuq ostropelini polenta bilan qanday tayyorlash mumkin

Har qanday retsept singari, ostropel retsepti ham har xil. Men buni oilamizdan juda oddiy taom sifatida bilaman, faqat pomidor sosli va sarimsoq ko'p.

Men vaqt o'tishi bilan piyoz, sabzi bo'laklari yoki polenta o'rniga kartoshka qo'shilgan variantlarni ham yedim. Hammasi juda yaxshi, lekin men o'sgan odamga o'xshaydi, hech kim!

Men oilamizning versiyasini quyida qoldiraman, ham yozma shaklda, ham siz chop etishingiz mumkin va # 8211, ham video formatida. O'ylaymanki, sizga yoqadi!

Shaxsiy eslatma: Men odatda ostropelga ozgina oq yoki pushti sharob qo'shaman, bu sosga ajoyib hid beradi. Mening buvim ovqat tayyorlash uchun sharob ishlatmagan, shuning uchun men bu an'anaviy retseptga qo'shilgan shaxsiy yozuvim ekanligini aytdim.


Tovuq sho'rva, butun oilaning sevimlisi. Sinab ko'rishga arziydigan 5 ta retsept

Tovuq sho'rvasi butun dunyo bo'ylab "qulay ovqat" hisoblanadi, bu issiq va to'yimli taom bo'lib, bizni qiyin paytlarda va qorong'u kunlarda yaxshi his qiladi. Ba'zi mamlakatlarda u hatto sovuqni davolashda yordam beradi, deb ishoniladi, garchi bunga hech qanday dalil yo'q.

Noodle bilan Osiyo tovuq sho'rva

Tarkibi (2 ta porsiya)

  • 900 ml tovuq sho'rva
  • 1 ta terisiz tovuq ko'kragi
  • 1 choy qoshiq yangi tug'ralgan zanjabil
  • 50 g guruch yoki guruchli makaron
  • 2 osh qoshiq shirin makkajo'xori
  • 2-3 mayda tug'ralgan qo'ziqorin
  • 2 yashil piyoz, mayda tug'ralgan
  • 2 choy qoshiq soya sousi
  • yalpiz barglari, reyhan va tug'ralgan achchiq qalampir xizmat qilish uchun

Tayyorlash usuli

  1. Tovuq sho'rvasini qozonga to'kib tashlang, go'sht, zanjabil va sarimsoq qo'shing.
  2. Qaynatishga keltiring, olovni minimal darajaga tushiring, panani qopqoq bilan yoping va go'sht yumshoq bo'lguncha 20 daqiqa davomida pishiring.
  3. Go'shtni olib tashlang va ingichka qilib kesib oling.
  4. Go'shtni yana qozonga qo'shing, guruchli makaron, qo'ziqorin, piyoz va soya sosining yarmini qo'shing.
  5. Noodle yumshoq bo'lguncha hamma narsani 3-4 daqiqa qaynatib oling.
  6. Sho'rvani idishlarga yoyib, ustiga yashil piyoz va achchiq qalampir seping.
  7. Qo'shimcha soya sousi bilan xizmat qiling.

Tovuq ko'kragi buloqli sho'rva

Tarkibi (2 ta porsiya)

  • 1 osh qoshiq zaytun moyi
  • Teri bilan 1 ta tovuq ko'kragi
  • 500 ml tovuq sho'rva
  • 1 bo'lak non kub shaklida kesilgan
  • 2 osh qoshiq maydalangan Parmesan pishloq
  • Nozik kesilgan, bahor ko'katlar bilan 2 musht
  • 4 bo'lak qushqo'nmas, bo'laklarga bo'linadi
  • 40 g no'xat
  • 400 g loviya konservalari, drenajlanadi va yuviladi

Tayyorlash usuli

  1. Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring.
  2. 1 osh qoshiq zaytun moyini skovorodkada qizdiring va tovuqni ikki tomondan qizartiring.
  3. Go'shtni idishdan olib tashlang va tovuq sho'rva qo'shing.
  4. Qaynash nuqtasiga yetganda go'sht qo'shing va 5 daqiqa davomida pishiring.
  5. Yong'inni o'chiring, idishni qopqoq bilan yoping va 30 daqiqaga qoldiring.
  6. Non kublarini o'choq tepsiga joylashtiring, yog ', tuz va Parmesan seping.
  7. Nonni oltinga qadar 6 daqiqa davomida pishiring.
  8. Tovuqni yirtqichlardan oling va tilimga kesib oling.
  9. Sho'rvani yana qaynatib olib, ko'kat, no'xat va qushqo'nmas qo'shing.
  10. 1 daqiqa qaynatib oling, keyin tovuq qo'shing, quritilgan va yuvilgan loviya qo'shing.
  11. Idishlarga tarqating va non bo'lagi va parmesan bilan xizmat qiling.

Tovuq tarragon sho'rva

Tarkibi (6 ta porsiya)

  • 1 tovuq
  • 2 piyoz
  • 3 ta kartoshka
  • 1 sabzi
  • 1 bosh qalampir
  • 1 petrushka ildizi
  • 2 dafna yaprog'i
  • 2 ta tarragon iplari
  • qalampir no'xati
  • petrushka
  • tuz
  • Qalapmir

Tayyorlash usuli

  1. Tovuqni bo'laklarga bo'lib, tuzli suvda qaynatib oling. Ko'pikni kerak bo'lganda yig'ib oling.
  2. Maydalangan piyoz, sabzi va maydanoz ildizini dumaloq qilib qo'shing. O'rtacha olovda qaynatib oling.
  3. 15-20 daqiqadan so'ng tug'ralgan kartoshka va mayda tug'ralgan qalampir qo'shing. Yaxshi ta'm berish uchun sho'rvaga bir oz murch va dafna yaprog'i soling.
  4. Sabzavotlar va go'sht yaxshi pishirilganda, tuzning ta'miga mos keling va estragon barglarini botirib oling. Ularni bir necha daqiqaga qoldiring, keyin olib tashlang.
  5. Oxirida sho'rvani mayda tug'ralgan maydanoz bilan xushbo'y qiling.

Tovuq jigari bilan karam sho'rva

Tarkibi (4 ta porsiya)

  • 1 ta oq karam
  • 3/4 l suv
  • 1 tovuq konsentrati
  • 1 sabzavot konsentrati
  • 1 katta qizil piyoz
  • 1-2 osh qoshiq sariyog '
  • 250 g tovuq jigari
  • ½ choy qoshiq adaçayı
  • 1 osh qoshiq yangi kekik
  • ½ osh qoshiq tovuq suvi

Tayyorlash usuli

  1. Suv va konsentrlangan kublarni qaynatib oling. Hammayoqni maydalab, qaynoq suvga soling. 5-10 daqiqa qaynatib oling. Piyozni tozalang va maydalang.
  2. Tovuq jigarini mayda bo'laklarga bo'ling. Piyozni deyarli yumshoq bo'lguncha sariyog'da qovuring. Issiqlikni oshiring va tovuq jigarini qo'shing. Adaçayı, kekik va tovuq suvi bilan mavsum.
  3. Agar kerak bo'lsa, bir necha osh qoshiq suv qo'shing. Sho'rvani idishga solib, ustiga piyoz va o'tlarni soling.

Tovuqli shirin kartoshka sho'rvasi

Tarkibi (2 ta porsiya)

  • 1 osh qoshiq zaytun moyi
  • 2 chinnigullar sarimsoq, tug'ralgan
  • 1 qizil achchiq qalampir, urug'siz va tug'ralgan
  • 2 sm zanjabil, tug'ralgan
  • 1 ta limon poyasi
  • 1 paket 25 g koriander, tug'ralgan barglar
  • 2 osh qoshiq qizil Tailand makaron
  • 750 ml tovuq go'shti
  • 160 ml kokos kremi
  • 500 g shirin kartoshka, kub shaklida kesilgan
  • 2 ta terisiz tovuq ko'kragi
  • 1 ohak sharbati
  • 1 choy qoshiq shakar
  • 1/2 choy qoshiq baliq sosu
  • xizmat qilish uchun tost

Tayyorlash usuli

  1. Katta qozonda yog'ni qizdiring.
  2. Sarimsoq, achchiq qalampir, zanjabil, limon sharbati, koriander va kori pastasini qo'shing va atirlar ketguncha 2-3 daqiqa davomida pishiring.
  3. Tovuq sho'rva, kokos kremi va shirin kartoshka qo'shing va 15 daqiqa yoki kartoshka yumshoq bo'lgunga qadar pishiring.
  4. Limon o'tini olib tashlang va olib tashlang.
  5. Ehtiyotkorlik bilan blenderga o'tkazing va silliq bo'lguncha aralashtiring.
  6. Yana qozonga o'tkazing, tovuq qo'shing va 5-10 daqiqa davomida yoki tovuq tayyor bo'lguncha qaynatib oling.
  7. Limon sharbati, shakar va baliq sosini qo'shing.
  8. Koriander barglari bilan seping va xizmat qiling.

Shuningdek harakat qilib ko'ring: Xitoy karamli tovuq salatasi


Tsitrusli tovuq

Apelsinli tovuq va limonli tovuq - mashhur taomlar, lekin ko'p odamlar tayyorlash qiyin. Haqiqatdan boshqa hech narsa bo'lishi mumkin emas. Siz tovuqni sitrus bilan juda oson bahramand bo'lishingiz mumkin. Bundan tashqari, siz kerakli ingredientlarni har qanday mahalliy oziq -ovqat do'konidan sotib olishingiz mumkin. Bundan tashqari, yakuniy natija to'yimli va mazali taom bo'lib, unda alohida yozuv bo'ladi. Ovqat pishirayotganda uyingiz xushbo'y hidga to'ladi.

Shunday qilib, limon va apelsinni o'z ichiga olgan bu uchta tovuqli tsitrus retseptlarini o'tkazib yubormang. Bu mevalarni asal yoki xantal kabi boshqa ingredientlar bilan birlashtirish, har qanday ta'mga yoqadigan xushbo'y idishlar yaratasiz. Butun oila barmoqlarini yalaydi!


Pomidor sousida tovuq bilan to'ldirilgan qalampir ingredientlari:

  • 8 ta bolgar qalampir, meniki katta edi, taxminan 100-110 gramm / dona, agar sizda kichikroq qalampir bo'lsa, sizga ko'proq kerak bo'ladi, ehtimol 12-13 dona. o'rtacha og'irligi 75-80 gr / dona
  • 700 gramm suyaksiz tovuq terisi va terisi
  • 120 gramm piyoz (1 katta yoki 2 kichik piyoz)
  • 70 gramm guruch
  • 1 ta arpabodiyon
  • 1 choy qoshiq maydalangan qalampir
  • 1 choy qoshiq tuz
  • 1 choy qoshiq shirin yoki issiq qalampir (ixtiyoriy, men uni rang va lazzat uchun qo'yaman)
  • 2 dafna yaprog'i
  • 700 ml. yangi kuygan va tozalangan pomidor yoki pomidor pyuresi, katta teshiklari bor qirg'ichdan o'tkaziladi
  • ixtiyoriy, 4 gilos pomidor
  • ixtiyoriy, 1 osh qoshiq un
  • ixtiyoriy ravishda, pomidorning kislotaliligini muvozanatlash uchun 1 choy qoshiq shakar

Pomidor sosida tovuq bilan to'ldirilgan qalampirni qanday tayyorlash mumkin:

1. Sarimsoqni tozalang va sovuq suvda yaxshilab yuvib tashlang, so'ng uni to'kib tashlang.

2. Suyakli tovuq oyoqlarini maydalagich orqali maydalang. Xaftaga yoki mayda suyak bo'laklarini kesishdan oldin ularning izlarini tekshirmaslikka ehtiyot bo'ling.


3. Guruchni elakka solib, sovuq suv bilan yuvib tashlang, so'ng uni yaxshilab to'kib tashlang, ehtimol oshxona sochig'iga tomizib qo'ying.

4. Tozalang, yaxshilab yuving va piyozni maydalang, so'ngra maydalangan tovuq ustiga qo'shing. Yuvilgan va maydalangan guruch, tuz, murch, qalampir va mayda tug'ralgan arpabodiyon qo'shing. Bu to'ldirishga tuxum qo'shish imkoniyati mavjud. Ishoning, bu ortiqcha narsa keltirmaydi. Tarkibi mukammal bog'langan bo'ladi va u holda, to'ldirilgan qalampir yumshoq va bo'sh qoladi. Tuxum, oxir -oqibat, qattiq qaynatilganda, qattiqlashadi. U uzoq vaqt qaynatiladigan taom tayyorlashning iloji yo'q.

5. Kompozitsiyani yaxshilab aralashtiring, bir hil holga keltiring.

6. Tovuq va guruchni to'ldirish to'ldirilgan qalampirga yaxshi to'ldirilgan bo'lib, taxminan 1-2 sm chuqurlikda bo'sh joy qoldiriladi. Bu joy kerak, chunki guruch qaynayotganda shishib ketadi. Men odatda olcha pomidor bilan to'ldirilgan qalampirni "yopaman".

7. Tovuq bilan to'ldirilgan qalampirni kerakli o'lchamdagi qozonga, ochilishi yuqoriga qaragan holda joylashtiring. Alohida qozonda taxminan 800 ml qaynatib oling. suv va tomat pyuresi yoki qovurilgan va tozalangan pomidor. Siz shuningdek pomidor bulyonidan foydalanishingiz mumkin. U qaynab ketishi bilan uni otib tashlaydilar. Sharbatni ozgina tuz bilan tuzlang va to'ldirilgan qalampir bilan idishga quying. Dafna barglarini qo'shing va o'rta olovga qo'ying.

8. Pishirish paytida to'ldirilgan qalampir ko'tariladi. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun, men ularning ustiga konkav tomoni pastga qarab, mukammal toza plastinka qo'yaman.

Boshqa qiyma go'sht retseptlari:

Pomidor sosida tovuq bilan to'ldirilgan qovoq

Fesleğenli pomidor sousidagi köfte

9. Ular qaynatilgach, olovni minimal darajaga tushiring. Tovuq bilan to'ldirilgan qalampir tomat sosida, bir tomonga engil qo'yilgan qopqoq ostida qaynatiladi, shunda bug 'chiqishi uchun oz joy qoladi. Men ularni 45 daqiqa pishirdim, bu ham go'sht, ham guruch va qalampirni tayyorlash uchun etarli. Qalampir turiga qarab, pishirish vaqti 1 soatgacha uzaytirilishi mumkin.

Shundan so'ng, agar siz ko'proq bog'langan sousni xohlasangiz, unni alohida idishga bir oz sovuq suv bilan aralashtiring. Suv va un aralashmasini sousga to'kib tashlang va aralashtirish uchun panani silkiting. Qalampirni yog'och qoshiq bilan ko'tarib, juda ehtiyotkorlik bilan, biz ko'proq aralashtira olamiz. Sos qalinlashishi uchun yana 5 daqiqa qaynatiladi. Majburiy emas, agar u juda nordon ko'rinadigan bo'lsa, siz 1 choy qoshiq shakar qo'sha olasiz.

Tovuq go'shti bilan to'ldirilgan qalampir, har qanday, iliq, skovorodkada sous bilan xizmat qilinadi.

Men ularga mayda tug'ralgan arpabodiyon sepdim va hech kim ularning cho'chqa go'shti yoki mol go'shtidan tayyorlanganidan farq qilmaganini payqadi. Ular mazali, xushbo'y va bir taomda g'oyib bo'lishdi. Sizga foydali bo'lsin!


  • 15 daqiqada ingredientlarni tayyorlang.
  • Kolbasa 15 daqiqada yig'iladi.
  • Siz oshxonada jami 30 daqiqa vaqt o'tkazasiz.

Kolbasalarni to'ldirganda, go'shtni ko'p qo'ymang, ehtiyot bo'ling, chunki pishganingizda mat buzilib ketishi mumkin. Agar siz achchiq ta'mni yoqtirsangiz, quritilgan qalampir bo'laklari va achchiq qalampir qo'shing va maxsus lazzat uchun ozgina zanjabil qo'shishingiz mumkin.

Mos keladigan qistirmalar

  • non,
  • salat,
  • soslar,
  • pyuresi,
  • pishirilgan kartoshka,
  • qovurilgan sabzavotlar.

Tovuq uzuklari

Ushbu retseptda video versiyasi ham mavjud.
Yo'nalishlarning tarkibi va haroratining kontrasti tufayli retsept qiziqarli. Tovuq halqalari qipiq va issiq, za'faron bilan xushbo'ylangan mayonez sousi sovuq va ipakdir. Tovuq uzuklari bezakli ko'rinadi va salat idishning rang palitrasini to'ldiradi.


Oshxona: Ingliz
Qiyinchilik: Oson
Miqdori: 2 ta porsiya
Tayyorgarlik vaqti: 15 daqiqa
Pishirish vaqti: O'n daqiqa
ingredientlar:
3 chinnigullar sarimsoq
1 choy qoshiq xantal pastasi
bir chimdik tuz
Xona haroratida 1 ta katta tuxum sarig'i
Xona haroratida 100 ml kungaboqar yog'i
4 osh qoshiq qatiq
1/4 choy qoshiq za'faron tolasi
1 osh qoshiq limon sharbati
1/2 tiniq va nordon olma, orqa tomondan tozalangan va mayda tug'ralgan
1 tovuq ko'krak, suyaksiz va suyaksiz, jami 300 g
3-4 osh qoshiq un
1 choy qoshiq qora murch
1 choy qoshiq koriander urug'i
1 choy qoshiq qalampir urug'i
1 tuxum, kaltaklangan
3-4 osh qoshiq non bo'lagi
Riso Scotti guruch yog'i, qovurish uchun
xizmat qilish uchun marul
Ko'rsatmalar:
Koriander, qalampir va xushbo'y qalampirni skovorodkada 30-50 soniya davomida yog'siz qovuring. Bir oz sovushini kutib turing, so'ng blenderda maydalang. Un bilan aralashtiring.
Ko'krakni gorizontal ravishda yarmiga bo'ling, so'ngra chiziqlar bo'ylab. Tovuq bo'laklarini un aralashmasidan, so'ngra kaltaklangan tuxumdan va nihoyat non bo'laklaridan o'tkazing. Metall shishlarga burama va yopishtiring.
Yog'ni katta, chuqur idishda qizdiring. Shishlarni qo'shing va tovuqni qovurib bo'lguncha 3-4 daqiqa qovuring. Qog'oz sochiqdagi shishlarni to'kib tashlang. Shishlardan halqalarni olib tashlang.
Ayni paytda, Singer sharbat chiqargich bilan yarim limonni siqib oling. Limon sharbatini ozgina qizdiring, so'ngra za'faron bilan aralashtiring va damlamaga qoldiring.
Bir piyola ichida sarimsoq va tuzni maydalang. Xantalni tuxum sarig'i bilan birlashtiring. Yog 'asta -sekin qo'shing, doimo aralashtirib, mayonez olinmaguncha. Sarimsoq pastasi va qatiq qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Mayonezga olma va za'faron infuzion qo'shing. Yaxshilab aralashtiring.
Salat to'shagida za'faron sousi bilan go'shtli halqalarga xizmat qiling.


Butun dunyodan yig'ilib stolga o'tirishdi

Batafsil ko'rsatmalarga binoan pishirishni xohlaysizmi, xizmat ko'rsatish bo'yicha tavsiyalar va mos garnitura takliflari bilan. Ushbu toifadagi mazali retseptlardan birini sinab ko'ring va keyin uni istalgan vaqtda takrorlang.

Grafik retseptlar

Grafik retseptlar pishirish jarayonining umumiy ko'rinishini olishga yordam beradi. Ingredientlarni mazali taomlarga aylantirish uchun nima qilish kerakligini bosqichma -bosqich bilib oling.

Video retseptlar

TEO bizga o'rgatadi, ba'zida ovqat pishirish bolalar o'yini bo'lishi mumkin. Qarang, TEO retseptlarni qanday tayyorlashni tanlaydi va kliplardagi ko'rsatmalarga amal qiling. Natija esa, ovqatlanuvchilarning minnatdorchilik tabassumida ko'rinadi.

Matn retseptlari

Keyingi mazali kechki ovqat uchun takliflarimizdan birini sinab ko'ring, mehmonlar bilan bo'lishish juda yaxshi.

Tovuq qobig'idagi ko'katlar

Bahor ko'katidagi tovuq - bu engil taom, tushlikda ovqatlanish yaxshi. Oxirgi paytlarda tayyorlagan narsangizdan farq qilgandek, uni tayyorlashni tavsiya qilamiz, chunki sizni mazali ta'mi ajablantiradi!

Yashil loviya bilan tovuq sho'rva

Yashil loviya bilan tayyorlangan tovuq sho'rvasi tanani ko'plab vitamin va minerallar bilan ta'minlaydi va ta'mi juda yaxshi. Siz uni tushlik yoki kechki ovqatga tayyorlashingiz mumkin yoki hatto ofisga olib kelishingiz mumkin.

Tovuq bilan to'ldirilgan qovoq

Buvilaringiz tayyorlagan taomlar xotirasi butun umr sizda qoladi. Siz buvilar tayyorlagan taomlarga o'xshash retseptlar tayyorlab, ularni zamonaviylikka moslab, bolangizning ruhidan bahramand bo'lishingiz mumkin. Tovuq go'shti bilan to'ldirilgan qovoq retsepti an'anaviy sarmalelga o'xshaydi, lekin u hozirgi kunga qadar olib kelingan. Mohiyat saqlanib qolgan, lekin tayyorgarlik biroz yaxshilangan!

Grafik retseptlar

Keyingi tayyorgarlik uchun vizual sayohatni xohlaysizmi? Grafik retseptlarni kashf eting va birinchi imkoniyatda ularni sinab ko'ring!

Ko'kat, qo'ziqorin va qaymoqli tovuqli taom

Bahorgi ko'katlar sizning tovuqli taomlaringiz uchun cheksiz g'oyalar manbai. Yashil barglarning yangi ta'mi tovuq ko'kragi va son sonining ta'mi bilan uyg'un bo'lib ketadi, ularning hammasi qaymoq sousi bilan mukammal birlashtirilgan. Ushbu retseptni tayyorlash orqali siz tovuq go'shti, minerallar va vitaminlar tufayli oqsilga boy bo'lgan to'yimli taomni olasiz.

Tovuq oyoqlari sekin pishirgichda

Tovuqni pishiradigan har qanday oshpaz uchun ideal-xushbo'y va xushbo'y go'shtni olish, u suyakdan tezda ajralib chiqadi. Sekin pishirgichda pishirilgan tovuq oyoqlari - yaxshi tayyorgarlik, bu sizning taomingizda asosiy taom bo'lishga loyiqdir. Tovuqning xushbo'y hidi va go'shtning nozik tuzilishidan bahramand bo'lish uchun oyoqlarini sekin pishirgichda pishiring, chunki pishirish vaqti uzoq. Ushbu retseptni ham sinab ko'ring, chunki vaqtga arziydi!

Tovuq sho'rligi

Agar siz ota -bobolaringizning an'anaviy retseptlarining yangi kashf qilingan versiyalarini sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, biz sizga bolaligingizda eshitgan tovuq suvi uchun retseptni taklif etamiz. Ushbu retseptning mashhur versiyasi baliq bilan, lekin u tovuq bilan ham juda mos keladi. Siz tovuqning xushbo'y ta'mi va uning yonida xushbo'y sabzavotlar bilan mazali sho'r suv olasiz. Tovuqning o'ziga xos ta'mi va ingredientlarning mazali kombinatsiyasiga o'zingizni ishontirish uchun ushbu retseptni tayyorlang!


Tovuq fasulyesi bilan tovuq loviya retsepti.

Bu retsept uchun menda muzlatgichda, sariqlikdagi podalar bor edi, sodiqlik. Tovuq parranda bo'lib, tabiiy ravishda o'stiriladi va taomga o'ziga xos ta'm beradi.

Oziq -ovqat mahsulotlariga mustahkamlik berish uchun mayda tug'ralgan ildiz sabzavotlarini ham qo'shdim. Buvisi ovqatni ozgina un bilan quyuqlashtirdi, lekin biz buni istisno qildik. Sabzavotlarni mayda bo'laklarga aylantiring, shunda ular pastaga aylanadi va idishlarning mustahkamligi muammosini hal qiladi. Asosan biz tomat pastasi bilan qalin sabzavotli sos tayyorlaymiz.

Biz tovuqni yumshoq bo'lish uchun pishirishni afzal ko'rdik. Tovuq tovuq bilan taqqoslanmaydi, u qaynatilgan yoki qovurilgan bo'lishidan qat'iy nazar tez pishiriladi.

Bu taomni tayyorlash uchun tanlangan usuldan qat'i nazar, bu juda mazali bo'lib chiqadi. Agar siz tovuq va loviya po'stlog'ining kombinatsiyasini sinab ko'rmagan bo'lsangiz, buni ishonch bilan tavsiya qilaman!

* Va agar siz o'zingizni ushbu blogdagi retseptlarning ta'mini his qilsangiz, men sizni har kuni kutaman facebook sahifasi. Siz u erda ko'plab retseptlar, yangi g'oyalar va qiziquvchilar bilan munozaralarni topasiz.

* Siz ham ro'yxatdan o'tishingiz mumkin Barcha turdagi retseptlar guruhi. U erda siz ushbu blogdagi sinovdan o'tgan idishlar bilan rasmlaringizni yuklashingiz mumkin bo'ladi. Biz menyular, taom ta'riflari va boshqalarni muhokama qila olamiz. Shunga qaramay, sizni guruh qoidalariga amal qilishga chaqiraman!

Siz ham bizni Instagram va Pinterest -da kuzatib borishingiz mumkin, xuddi shu nom bilan "Har xil retseptlar".


Qovurilgan qalampir bilan tovuq go'shti

Bilasizmi, bu ovqatlar barmoqlaringizni yalash uchun juda yaxshi!

Yo'q, bu erda qovurilgan qalampir bilan tovuq go'shti.

Sizga ko'rsatganimdek xizmat qiling, issiq polenta va bo'rli pishloq bilan, to'g'rimi?

Yoki bir oz kava olaylik va sousga yoyilgan yangi non bilan. Mmmmm!

Tarkibi Qovurilgan qalampir bilan tovuq go'shti

  • 5 ta suyaksiz tovuq oyoqlari
  • 10 ta pishirilgan qalampir (agar sizda muzlatgichda bo'lsa, kapiya tavsiya qilaman, sizga ovqat juda oz vaqt ketadi)
  • qizil piyoz
  • 3 osh qoshiq pomidor sharbati (agar siz bir osh qoshiq bulonni qo'ymasangiz, men uy qurganman)
  • 100 ml oq sharob (men yarim quritdim)
  • 5 chinnigullar sarimsoq
  • dafna yaprog'i
  • 32% yog 'bilan achitilgan 200 ml smetana
  • bir osh qoshiq kraxmal yoki un (men kraxmal tavsiya qilaman, u mayinroq)
  • 30 ml yog '
  • tuz
  • yashil petrushka
Tayyorlanishi Qovurilgan qalampir bilan tovuq go'shti

Yog 'qozonga qizdiring. Unga son va piyoz soling va vaqti -vaqti bilan aralashtirib 5 daqiqa davomida pishiring.

Pishgan qalampirni ustiga qo'ying, ularning orqa qismini (urug'ini emas) ajratib bo'lgach, bo'laklarga bo'ling.

Aralashtiring va yana 3 daqiqa do'st bo'lsin, keyin tomat pastasi, dafna yaprog'i va sharob qo'shing.

Qopqoqni idishga soling va o'rtacha olovda 30 daqiqa davomida pishiring.

Bir piyola ichiga maydalangan sarimsoq qo'ying va uni smetana va bir osh qoshiq kraxmal bilan aralashtiring.

30 daqiqadan so'ng, idishdan qopqog'ini olib tashlang, qaymoq aralashmasini to'kib tashlang va muloyimlik bilan aralashtiring. Ikki daqiqa qaynatib oling.

Tuz ta'miga mos keling.

Oxirida tug'ralgan yashil maydanoz seping, so'ngra atirlar 5 daqiqaga birlashsin.


Video: Кунфу панда прикол (Yanvar 2022).