" /> " />
An'anaviy retseptlar

Pivo shakar bilan shokoladli trüf

Pivo shakar bilan shokoladli trüf

iltimos. " /> shu tarafdan, iltimos." />

Yana truffle istaysizmi? Iltimos, shu tarafdan.

Tarkibi

  • 2 osh qoshiq Hindiston Pale Ale
  • 9 untsiya achchiq shokolad (70% kakao), tug'ralgan

Retsept tayyorlash

  • Pechni eng past darajaga oldindan qizdiring (ko'pchilik pechlarda 150 ° yoki 200 °). Kichik idishda demerara shakar va pivoni aralashtiring. Aralashmani pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga yupqa, tekis qilib yoying. Pechda 12 soat (yoki bir kechada) eshik biroz ochilgan holda quriting. Aralash yana demerara shakar kabi bo'lishi kerak. Pivo shakarini kichik idishga o'tkazing.

  • Shokoladni o'rta idishga joylashtiring. Kichik yirtqichlardan qaymoqni o'rtacha olovda qaynatib oling. Shokoladni to'kib tashlang va shokolad yumshaguncha 3 daqiqa turing. Silliq bo'lguncha ko'pirtiring. Ganache to'pga aylanishi uchun etarlicha qattiq bo'lguncha qopqog'ini yoping va kamida 3 soat.

  • Kam miqdordagi osh qoshiq ganacheni olib tashlang. To'pga aylantiring (agar xohlasangiz, qo'llaringizni toza saqlash uchun bir marta qo'lqop kiying), so'ngra pivo shakarini to'kib tashlang. Pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring. Qolgan ganache bilan takrorlang. Truffellarni mustahkam bo'lguncha sovutib oling, kamida 1 soat.

  • Oldindan qiling: Ganache 3 kun oldin tayyorlanishi mumkin; sovutib turing. IPA shakarni 1 hafta oldin tayyorlash mumkin; xona haroratida havo o'tkazmaydigan joyda saqlang. Truffle 1 hafta oldin tayyorlanishi mumkin; muzlatgichda havo o'tkazmaydigan joyda saqlang.

Sharhlar bo'limi

8 ta shokoladli truffle retsepti

Truffle - bu shokolad xudolarining sovg'asidir, biz ularni to'ydira olmaymiz. Biz ularni chili tepishdan tortib pivoga qadar deyarli har qanday o'zgarishlarda yaxshi ko'ramiz. Mana, halol pishirishdan olingan sakkizta sevimli truffle retseptlari.

Hindiston yong'og'i oq shokoladli trüf

Klassik kombinatsiya, bu erda kokos yong'oqlari qo'shimcha to'qimalarni beradi va oq shokolad ta'mga silliqlik qo'shadi.

Viski, shokolad va yong'oq trüflari

Yoshligingizda shokoladdan yomon ko'rgan narsalaringiz (umid qilamanki) - iching - endi mazali taomlarni birinchi o'ringa olib chiqadi. Viski va shokolad mazali trufflalarda bir -birlariga shirin muhabbat bag'ishlaydi.

Shokoladli pivo pirogi

Hayotdagi eng yaxshi narsalardan ikkitasi - pivo va shokolad, bundan ham yaxshiroq narsani birlashtiradi. Cheerio!

Shokoladli Chili Truffle

Shokoladning birinchi qoidalaridan biri shundaki, unga chili qo'shish har doim yaxshi fikrdir.

Gunohli Nugat Truffles

Qora shokolad bilan ikki marta qoplangan va yong'oq sepilgan bu truffle kulgili mazali nugat markaziga ega.

Qizil sharobli shokoladli trüf

Bu erda namuna ko'rasizmi? Ha, biz trufflelarimizga alkogol qo'shishni yaxshi ko'ramiz. Lekin haqiqatan ham bizni ayblay olasizmi? Bu juda mazali!

Shokoladli Cherry Truffles

Qovurilgan findiq, gilos, gilos likyorlari (biz yana ichkilikbozlik bilan boramiz) va uy qurilishi marmeladlari yaxshilikning kichkina bo'laklariga qadoqlangan.

Chili tuzi bilan shokoladli trüf

Bir oz tuz har doim shokolad bilan ajoyib ish qiladi, va tuz ozgina chilli bo'lsa - shokoladli osmonga xush kelibsiz.

Bu maqola ruxsati bilan joylashtirilgan va dastlab halol pishirish bo'yicha 8 ta eng yaxshi shokoladli truffle retsepti sifatida paydo bo'lgan.


Ayting -chi, men sizni vinoga solingan uyda tayyorlangan shokoladli truffle bilan yaxshi ko'raman [retsept]

Seving yoki nafratlaning, amerikaliklar Sevishganlar kunisiz yashay olmaydigan ikkita narsa bor: shokolad va sharob. Iste'molchilar hisobotlari shuni ko'rsatadiki, o'tgan yili amerikaliklar yurak shaklidagi bayram uchun 707 million dollardan ko'proq shirinlik va 23 million dollarni sharobga sarflashgan. Bu 127 million funt konfet, 2 million shisha vino va oshkor qilinmagan bo'shliqlar miqdoriga to'g'ri keladi.

Bu yil, nima uchun Russell Stoversni bir oz ko'proq muhabbat va#8230and spirtli ichimliklar foydasiga o'tkazib yubormang. Sharob siropiga botirilgan uy qurilishi shokoladli truffle uchun bizning retseptimizni sinab ko'ring va o'z sovg'angizdan qo'shimcha bonus ochkolarini oling.

Siz sevgan insoningiz bilan romantik kechani rejalashtirdingizmi yoki 50 ta Shades of Grey-ga eng yaqin va eng aziz Galentinlar bilan oldindan chiptalar sotib oldingizmi, bizning ta'mimiz sinovidan o'tgan retsepti sizning hayotingizda vino sevgilisiga shokoladli tabassum bag'ishlaydi.

Ichkilikni yaxshi ko'radiganlar uchun 36 ta sovg'a va gadjetlar

Pinot Noir va Sauternes siropi bilan shokoladli trüf

Pishirish vaqti: 2 soat
Hosildorlik: o'lchamiga qarab o'nga yaqin truffle

Tarkibi

Truffle uchun:
1 lb quyuq, yarim yoki achchiq pishiriladigan shokolad
1 stakan og'ir smetana
2 osh qoshiq qizil sharob

Qoplamalar uchun:
½ chashka tug'ralgan bodom
½ chashka kokos yong'og'i
¼ chashka Pinot Noir
¼ chashka Sauternes
½ chashka ochiq jigarrang shakar

Kichkina sosli idishda tez -tez aralashtirib, qaymoq va qizil sharobni qizdiring. Suyuqlik qaynatilgach, issiqdan olib tashlang. Issiq suyuqlikni shokoladga to'kib tashlang va shokolad to'liq eriguncha ko'pirtiring. Eritilgan shokoladli idishni kichikroq idishga to'kilmaydigan suv va muz bilan to'ldirilgan kattaroq idishga joylashtiring. Truffle xamiri qotib qolguncha bir chetga qo'ying yoki muzlatgichga qo'ying. Birinchidan, vaqti -vaqti bilan xamirni aralashtirmoqchisiz, shunda aralash bir tekisda qotadi.

Qattiqlashuv jarayoni taxminan 1,5 dan 2 soatgacha davom etadi, bu sizga qo'shimchalarni tayyorlash uchun etarli vaqt beradi.

Qo'shimchalar uchun siz sharob siropini tayyorlashdan boshlaysiz. Sharob siropi - bu 1 dan 1 gacha sharob va shakarning kombinatsiyasi. Ko'pchilik novvoylar Cabernet kabi quruq qizil sharobni pishirishni afzal ko'rsalar -da, biz aniq ta'mi uchun mevali old sharob Pinot Noirni tanlashga qaror qildik. Biz, shuningdek, Bordoning shirin oq sharobi Sauternes bilan tajriba o'tkazdik va ijobiy natijalarga erishdik.

Sharob siropini yaratish uchun, teng qismlarga sharob va shakarni qaynatib oling, so'ngra shakar to'liq eriguncha qaynatiladi. Qizil sharob siropini maydalangan bodom va oq sharob siropini kokos yong'og'i ustiga to'kib tashlang. Xamirni xushbo'y hid olish uchun siropda taxminan 10 daqiqa turishiga ruxsat bering. Bu vaqtda pechni 300 darajaga oldindan qizdiring.

Topinglar namlanish imkoniyatiga ega bo'lgach, siropni mayda elakdan to'kib tashlang. Tayyor bo'laklarni pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga tarqating va taxminan 10 daqiqa davomida o'choqqa qo'ying. Yonib ketmasligi uchun tez -tez tekshirib turing. To'ldirgichlar etarli darajada qurigandan so'ng, pechdan chiqarib oling. Agar ular shakarlangan bo'lsa, siz qo'shimchalarni buzishingiz kerak bo'lishi mumkin.

Truffle xamiri qotib qolganda, qovun yoki kichkina muzqaymoqdan foydalanib, kichkina to'plar hosil qiling. Shakl berish uchun ularni qo'llaringizga aylantiring. Maslahat: Siz kukunsiz lateks qo'lqoplardan foydalanishingiz mumkin. Shuningdek, truffle kosasini muzli suvda saqlang, chunki bu shokoladning yumshashiga yo'l qo'ymaydi.

Trufflelarni hammomda saxiylik bilan aylantiring.

Sevgi mehnatingizni yurak shaklidagi qutiga yoki laganga soling va buning evaziga ko'p xoxo tayyorlang.

Klara Kim va amerikalik Jeff Vayner ovqat tayyorlaydilar, sharob ichadilar va bu haqda o'z bloglarida "Hikoya qiling" deb yozadilar


1. Kichkina pishirish tepsisini pishirish qog'ozi bilan o'rab oling va chetga qo'ying.

2. Kichik bir yirtqichlardan bir osh qoshiq suv quying va ustiga shakar seping. Panani o'rta olovga qo'ying, shakar eriguncha muloyimlik bilan aylantiring. Qachonki u chekkalarda pufakchaga tusha boshlasa, findiq qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring. Shakar eriy boshlaydi va kristallar eriy boshlaydi va asta -sekin karamelga aylanadi. Oltin jigarrang bo'lganda, kostryulkani issiqdan olib tashlang va aralashmani astarli laganda ustiga qo'ying. To'liq sovushini kutib turing (taxminan 30 daqiqa), keyin uni maydalagichga o'tkazing va mayda bo'lguncha qayta ishlang. Kichkina idishga joylashtiring.

3. Krem va sariyog'ni kichik idishga soling va o'rta olovga qo'ying. Bu orada 225 g tug'ralgan shokoladni o'rta kattalikdagi idishga soling. Krem aralashmasi qaynab ketishi bilan shokolad ustiga quying. Bir daqiqaga qoldiring, shokoladni eritib olish uchun muloyimlik bilan aralashtiring. Agar qattiq shokolad qolsa, idishni yaxshilab qaynab turgan suvning ustiga qo'ying, shunda hammasi yordam beradi. Frangelico, findiq pralin va tuzga solishdan oldin aralashmaning xona haroratiga qadar sovishini kuting. Oziq -ovqat plyonkasi bilan yoping va aralashmani o'rnatguncha salqin joyda qoldiring - bu bir necha soat yoki hatto bir kecha -kunduz davom etishi mumkin. (Agar siz shoshayotgan bo'lsangiz, uni 2 soatgacha muzlatib qo'yishingiz mumkin edi, lekin men bu usulni yoqtirmayman, chunki shokolad notekis joylashishi va aralashtirilganda bo'lak bo'lib qolishi mumkin.)

4. Truffle aralashmasi tayyor bo'lgach, lekin u hali ham egiluvchan bo'lsa, har biridan taxminan 15 g bo'lakni olish uchun bir choy qoshiqdan foydalaning, so'ngra barmoqlaringiz bilan to'p shaklida qiling (kaftlaringiz issiqroq va shokoladni eritib yuboradi). Pishirish qog'ozi bilan qoplangan patnisga qo'ying va muzlatgichda sovutib oling, shunda siz qoplama uchun shokoladni eritasiz.

5. 75 g qo'shimcha 100 g shokoladni qaynab turgan suvga soling, so'ng issiqdan olib tashlang va qolgan 25 g aralashtiring. Eritmaguncha aralashtiring, so'ngra trufflelarni birma -bir erigan shokoladga botirib, astarli laganda ichiga qaytaring.

6. Hamma truffle cho'milgandan so'ng, har bir to'pni kaftingizga aylantiring, shokolad qoplamasi chiroyli va ingichka bo'lib, bir tekis joylashadi - bu tartibsiz ish, lekin yupqa tishlash tajribasini qo'lga kiritishga arziydi. keyinroq qobiq. Pishirish qog'ozining yangi varag'iga qo'ying, shokolad to'liq quriguncha kakao kukuni bilan artib oling.

7. Sovutgichda 10 kungacha saqlang.

Maslahat: agar vaqtingiz kam bo'lsa, ganacheni to'rtburchaklar qilib kesib oling, kakao bilan ozgina chang seping va kichik tovoqqa xizmat qiling. Siz to'liq retseptning ingichka shokoladli qobig'idan tishlashdan zavqlanmaysiz, lekin bu dekabr, va siz pragmatik bo'lishingiz kerak.


Qisqichbaqasimon Mascarpone shokoladli truffles

Men bu ishni har yili qilaman va siz ham shunday qilishingiz kerak deb o'ylayman. Bu qarorlar haqida. Men har yili bittasini qilaman, lekin ular o'zimni inkor qilish haqida emas, men yil davomida o'zimni fitnes yoki pul bilan bog'liq maqsadlar bilan qiynoqqa solaman.

Ular mening hayotimga qo'shmoqchi bo'lgan usullar, men qilmoqchi bo'lgan narsalar, boshqa odamlar chaqiradigan narsalar haqida “bucket ro'yxati va ro'yxatga!) elementlari.

Siz doimo qilmoqchi bo'lgan narsani toping va uni maqsadingizga aylantiring. Panamaga borishni xohlaysizmi? Qanday qilib aniqlang. Albatta, siz menga bunday qaramang. Nima qilish kerak? Ikkinchi ishga kirasizmi? Keyingi noyabrgacha Markaziy Amerika ta'tiliga borguncha barcha pulingizni tejaysizmi?

Nima bo'lishidan qat'iy nazar, buni qilish mumkin. O'zingiz xohlagan narsani qilishni o'z oldingizga maqsad qilib qo'ying, bir necha oy davomida o'zingizni yomon ko'rishga qaror qilishni to'xtating, keyin taslim bo'lganingiz uchun o'zingizni yomon ko'rasiz.

Bir necha yil oldin mening Yangi yil maqsadim nashrga chiqish edi, 6 oydan keyin kitob savdosi. Keyingi yili jurnallarga yozish uchun pul to'lash kerak edi, o'sha yili men jurnal uchun Homeboy Industries haqida yozgan edim va bu hali ham men yozgan eng sevimli narsam.

Bu yil mening yangi yil maqsadim - sayohat yozuvchisi sifatida ishlash. Albatta, men bir nechta narsalarni qildim. Men buni yozganman, lekin bu, lekin men ko'proq narsani xohlayman. Men katta narsani xohlayman. Men sizga bu qanday ketishini aytib beraman, lekin hozircha umid qilaman.

Maqsadingizni qo'ying, menga nima ekanligini ayting va biz yil davomida bir -birimizni tekshirib ko'rishimiz mumkin. Siz buni oldingiz.


Kechki ovqat tartibidan charchadingizmi?

Qatnashib qoldingizmi yoki sinash uchun qiziqarli yangi retseptlar qidiryapsizmi?

Bizning Facebook guruhimiz kundan -kunga o'sib bormoqda! Agar siz hali qo'shilmagan bo'lsangiz, biz sizni tashrif buyurib, o'yin -kulgiga taklif qilamiz.

Siz retsept bo'yicha g'oyalarni so'rashingiz, pishirish texnikasi haqida gaplashishingiz yoki o'zingiz uchun to'g'ri yangi panjara to'plamini topishda yordam olishingiz mumkin. Agar siz allaqachon qo'shilgan bo'lsangiz, do'stingizni taklif qiling!


Aldining 3 dollarlik shokoladli trefellari - bu mening eng sevimli taomim

Ular, shuningdek, sizning qora shokolad va Sevishganlarni sevish uchun ajoyib sovg'a bo'ladi!

Bu "Obsessed": mening haftalik ustunim, men hozir o'zim yoqtirgan barcha narsalar va noyob taomlar va sovg'alar g'oyalaridan sayohat joylari va go'zallik mahsulotlariga qadar va#x2014plus sizning eng yaxshi hayotingiz uchun ba'zi maslahatlar va fokuslar bilan bo'lishishga bag'ishlangan.

Aldi meni juda xavotirga solar edi, lekin men odamlar gavjum bo'lgan vaqtda xarid qilishni o'rgandim va hozirda do'kon taklif qiladigan mavsumiy mahsulotlarning barchasidan bahramand bo'ldim. Hamma narsa SO ekanligi haqida gapirmasa ham bo'ladi. DANG. QIMMAT.

Aldi yaqinda menga tatib ko'rish uchun sovg'alar yubordi va juda mazali narsalar bor bo'lsa -da, ulardan biri haqiqatan ham ajralib turardi: Aldi va maxsus tanlangan belgiyalik kakao kukunli truffles. Ular bir oz achchiq va qahvaga oxshash uchun kakao kukunining yupqa qatlamiga o'ralgan, boy, quyuq, sariyog 'shokoladdan tayyorlangan.

Ular jiddiy qaram bo'lib qolishadi va men hech qachon 8 untsiya qutisi 3 dollarlik shokoladni umrimda shunchalik sevmaganman. Rostini aytsam, men ularning arzonligiga ishonishim qiyin, chunki ular juda hashamatli.

Bu shokoladlarning eng ta'sirli tomoni shundaki, ular UTZ va Rainforest Alliance sertifikatiga ega, ya'ni ular barqaror manbalardan ekologik muammolar bilan kurashish va dehqonlarning mehnat sharoitlarini yaxshilashga yordam beradi. Juda zo'r, to'g'rimi?

Garchi bu truffle, albatta, juda mazali taom bo'lsa-da, to'rtta truffle xizmatida 240 kaloriya, 16 gramm to'yingan yog 'va 16 gramm shakar bor. kechki ovqatdan keyin tish.

Bu bolalar Aldi do'konlariga 1/29da urishdi. O'zingizga yaxshilik qiling va bir -ikki qutichani oling. Ular sizning Valentiningizga (yoki o'zingiz uchun) ajoyib sovg'alar qilishadi.

Xaime Milan - yangi va trendli narsalar uchun EatingWell va boshqa raqamli muharrir. U har doim EatingWell va boshqa o'quvchilar bilan bo'lishish uchun eng yangi va eng yaxshi narsalarni qidiradi. Bo'sh vaqtlarida siz uni oshxonada tajriba o'tkazayotganini, eri bilan uy loyihalarini hal qilganini yoki amerikalik Eskimo iti Gritsning fotojenik rasmlarini olganini ko'rishingiz mumkin. Uni Instagramda @jaimemmilan orqali kuzatib boring.


Qizil kuboklar uchun Coca Cola xushbo'y shokoladli ganacheni qanday tayyorlash mumkin:

    • Mayda tug'ralgan shokoladni sayoz idishga quying. Shokolad qatlami qanchalik nozik bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi.
    • Shokoladning markazida quduq yarating (idishning pastki qismini ko'rishingiz mumkin bo'lgan teshik). Bu kremni shokolad ostiga osonroq tushishiga imkon beradi.
    • O'rtacha olovda qaymoqni qaynatib oling pechda, pufakchalar paydo bo'lguncha.
    • Darhol issiq kremni quyingshokolad ustida, u shokoladni to'liq qamrab olganligiga ishonch hosil qiling.
    • Agar sizda ochiq shokolad bo'laklari bo'lsa, uni kremga sekin suring, lekin aralashtirmang!
    • Shokolad va qaymoqni 3 daqiqa davomida bezovta qilmasdan o'tiring shokolad eriy boshlagani uchun.
    • Keyin aralashmani idishning o'rtasiga kichik doira shaklida aralashtirishni boshlang.
    • Shokolad va qaymoq qorayib, birlasha boshlagach, siz o'z doirangizni kattalashtirishni boshlashingiz mumkin.
    • Krem va shokolad birlashguncha aralashtirishni davom ettiring, so'ngra doirani yana kengaytiring va butun krem ​​piyola birlashguncha davom eting.
    • Idishning pastki va yon tomonlarini qirib tashlaganingizga ishonch hosil qiling.
    • LorAnn kola aromati yoki boshqa kola xushbo'y tomchilari qo'shing, shunda siz mazali kola ganacheini olasiz.
      • Men bir necha yil oldin haqiqiy soda yordamida Coca Cola trufflelarini tayyorlaganman va aytishim kerakki, bu kola ganachei menga yanada yoqdi. U yanada aniq kola ta'miga ega edi.

      Siz chashka yoki odamga qarab, bu stakanlarni to'ldirishning ko'plab usullari bor, shuning uchun ijodiy bo'ling.

      Menga yarim shirin shokoladli ganacheni to'ldirish va “ oq shokolad va#8221 xushbo'y idishlar kontrasti yoqdi. Quyidagi fikrlar yanada mazali taom yaratadi.


      O'yin kuni uchun pivo desertini pishiring

      Pivo-bu juda ajoyib ichimlik, lekin bu faqat ho'plash uchun emas. Bu ertalabki kreplardan tortib kechki chiliga qadar har xil taomlarga qiziqish qo'shadi. Pivoni desertda ishlatishning ko'plab usullari mavjud, siz agressiv IPA yoki shirin pirogni yoqtirasiz.

      Pivo bilan pishirish, ayniqsa, mavsumni o'tkazish uchun eng zo'r urinish bo'lib tuyuladi va agar siz har qanday Super Bowl kechasini o'tkazayotgan bo'lsangiz, albatta. Albatta, bu pivoni o'z ichiga oladi, lekin bu ichimliklar g'alabaning shirin ta'mini nishonlash yoki mag'lubiyat alamini tinchlantirish uchun ham bir xil darajada mukammal bo'lgani uchun. (Tabiiyki, ular har qanday vaqtda mazali bo'ladi.)

      Yana bir tur-Siz xohlagan uslubda pivo stakanining eng yaxshi turi-siz shokoladli elementlarga ega bo'lgan boy, sho'rvachilar va portslar pirojnoe, kek, muzqaymoq va truffle kabi shirinliklar uchun unchalik yoqmaydi. shirinliklar bilan ishlashingiz mumkin bo'lgan boshqa ko'plab uslublar. Yumshoq lager ham xamirni yengillashtirish uchun foydalidir, xuddi bizning qovurilgan anjirli bodom pecheneli kek retseptimizda bo'lgani kabi, lekin yanada xushbo'y pivo, albatta, bu desertning ta'mi va tuzilishiga ta'sir qiladi. Shaftoli, gilos va malina qo'zichoqlari murabbo yoki mevali shirinliklarda yaxshi ishlaydi, qovoqli achchiq pivo va yong'oqli jigarrang ales pishirilgan mahsulotlar, karamel va muzqaymoqlarga ajoyib ta'm beradi. Nordon pivo va hatto mayda -chuyda IPAlar, tsitrusli shirinliklarga yorqin eslatmalar olib keladi, seysonlar meva va ziravorlar va malt bilan yaxshi uylanishadi, kuchli skotch ales shirin taomda har qanday karamellangan elementlarga urg'u beradi.

      Har doim o'zingiz ichadigan pivodan foydalaning va ta'mi va intensivligi mantiqiy ekan, har xil uslublarni almashtirib, tajriba o'tkazing. Masalan, siz shokoladli shkafchining o'rniga juda kulgili belgiyalikni ishlatishni xohlamaysiz, lekin qahvaxondan tortib xushbo'y Rojdestvoga qadar boshqa boy, yumshoq pivo, ehtimol, ishlayveradi (hali ta'm profilini o'zgartirganda bit). Yumshoq pivo, odatda, aromati past bo'lgan shirinliklarda yaxshiroqdir, bu erda ular to'lib ketmaydi, katta pivo esa yanada mazali taomlar bilan porlashi mumkin, lekin ular yanada chuqurroq ta'mlari bilan osonroq aralashadi.

      The Craft Beer Bites Cookbook, Amazonda 15,48 dollar

      Jacquelyn Dodd (aka The Beeroness) pivo bilan pishirish va pishirish san'atini o'zlashtirgan, bu retseptlar mayda chaqishlar uchun mo'ljallangan, shuning uchun ular ziyofatlar uchun juda mos keladi.

      Esda tuting, pivo qiladi pishirilgan mahsulotlarning tuzilishiga ta'sir qiladi, shuning uchun siz pivosiz bo'lgan pivoga qo'shib qo'yishdan ko'ra, kimnidir xohlagan retseptga o'zingiz tanlagan pivoni qo'yganingiz ma'qul. Va bu pivo shirinliklari sizni bezovta qilmasa ham (shakardan tashqari), siz ularni faqat spirtli ichimliklarni iste'mol qila oladigan kattalarga xizmat qilishingiz kerak.

      Agar siz shunday bo'lsangiz, bir vaqtning o'zida ikkita ishtahani qondirish uchun mazali mazali retseptlardan birini sinab ko'ring!

      Chocolate Stout Smores Brownies

      Xamir ichidagi shokoladni kuchaytirish uchun bu shirinliklardan boy, shokoladli sho'rvani tanlang. Va ular xona haroratiga yetganda, biz alohida -alohida qovurilgan qovurilgan qovurilgan qizdirishni tavsiya qilamiz, shunda zefirning qovurilgan qismi yana xushbo'y va xushbo'y bo'ladi. Chocolate Stout S'mores Brownies retseptini oling.

      Ginnes Gingerbread Bundt keki

      Siz xohlaganingizcha bu nam va boy pirojniyni muzqaymoqini o'zgartirishingiz mumkin-pivo karamelini yoki pishgan sosni tomizib, qaymoqli qaymoqni surting yoki uch osh qoshiq siz tanlagan pivo bilan aralashtiring. bir stakan shakar kukuni. Albatta, bularning barchasi shokoladli pirojnoe uchun ajoyib bo'lardi, lekin zanjabilli ziravorlar narsalarni biroz qiziqarli qiladi. Bizning Ginnes Gingerbread Bundt Cake retseptini oling.

      Shokoladli shokoladli keklar

      To'q rangli shokoladli kek - bu ajoyib ko'chma variant (va agar siz shokoladni yoqtirmaydigan odamlardan bo'lsangiz, siz uning o'rniga tsitrusli IPA keklari yoki malt jigarrang ale keklari bilan borishingiz mumkin). Shunga qaramay, siz turli xil qo'shimchalar bilan o'ynashingiz mumkin - qaymoqli pishloqli muzqaymoq, pishloqli muzqaymoq, malina qo'zichoqli muzlash, oq shokoladli pivoning muzqaymoqi yoki hatto ko'pikli boshga taqlid qiladigan ko'pikli qovurilgan pivo zefir meringue -ni sinab ko'ring. tepada ko'proq sho'rlangan shokolad! Pivo shakarlangan pastırma sepish ham zarar etkaza olmadi. Chocolate Stout Cupcakes retseptini oling.

      Ginnes sutli shokoladli muzqaymoq

      Ginnes yana uradi, lekin ko'plab variantlar tufayli, agar siz boshqa uslubni afzal ko'rsangiz, ko'plab boshqa pivo muzqaymoq retseptlarini topishingiz mumkin. Bu shirin sutli shokoladli muzqaymoq, ayniqsa, pivo suzish uchun juda yaxshi. Uni stakanga to'kib tashlang va uni o'zingiz xohlagan pivo bilan to'ldiring (agar Janubiy darajadagi krem ​​-brulée vanil sutli stout bo'lsa) ham ko'p?). Devid Lebovitsning Ginnes sutli shokoladli muzqaymoq retseptini oling.

      Jigarrang shakar pivo pishiriqlari

      Pivo pishirilgan mahsulotlarni nam va yumshoq saqlashga yordam beradi, shuning uchun bu jigarrang jigarrang shakar pishiriqlari pishirilganidan bir necha kun o'tgach ham yumshoq bo'lib qoladi. Bu boshqa pivolarni, shu jumladan bir oz ko'proq ziravorlarni almashtirishni sinab ko'rish uchun yaxshi retsept - va agar xohlasangiz Ko'proq pivoning ta'mi (sizni kim ayblay oladi?), ularni xamir ichidagi bir xil pivo yordamida oson pivo sirkasi bilan muzlatib qo'ying. Jigarrang shakar pivo pechene retseptini oling.

      Qovoqli pivo karamelli sosli maymun noni

      Qovoqli pivoni hamma ham yaxshi ko'rmaydi, lekin kuzgi mavsumiy chiqindilar muxlislar bu maymun nonini xush ko'rishadi, xamirda achchiq qovoq sharbati bor. va har bir yopishqoq bo'lakka singib ketadigan karamel ichida. Qovoq suvi mavsumi tugaganda, uning o'rniga qattiq sidr yoki malt, achchiq o't ichishga harakat qiling. Qovoqli pivo karamel sosli qovoqli pivo maymun nonini oling.

      Jigarrang Ale qovoqli pirog

      Biladiganlar uchun qilmang qovoqni pivosida yaxshi ko'radilar, lekin baribir kuzgi oshqovoqli shirinliklardan bahramand bo'ladilar, bu ipakli qovoqli piroglar karamellangan ta'mni kuchaytirish uchun qora -jigarrang yong'oqdan foydalanadi. Bochli, bochka yoshidagi jigarrang, doljin va jigarrang shakar bilan yaxshiroqdir. Jigarrang Ale qovoqli pirog bar retseptini oling.

      Pretzel bilan pivo trüflari

      Bu oson shokoladli trufflelar quyuq, shokoladli pivo bilan dinamitdir, lekin siz boshqa ales bilan o'ynab, vanil yozuvlari bilan pivoning ta'mini o'zgartirishingiz mumkin. Tuzli, maydalangan yirtqichlardan yasalgan qoplama - mukammal kontrast. Pretzels bilan pivo trüflarini oling.

      Ale va Pretzel yumshoq karamellari

      Yana bir pivo va simitli juftlik, bu yumshoq, chaynalgan karamellar, shuningdek, turli uslublar bilan tajriba o'tkazish uchun eng zo'r joy bo'lib, och ale qovoqli pivo yoki amerikalik kuchli alega aylanishi mumkin, hatto dudlangan hamshira ... va ularning shaklini ushlab turish uchun ularni mum qog'ozga o'rash o'rniga, Siz ularni shokoladga botirib, yana bir lazzat qatlami olishingiz mumkin. Ale va Pretzel Soft Caramels retseptini oling.

      IPA limon barlari

      Yorqin, sitrusli IPA-qobig'iga ham, ta'mi shirin limonli bo'laklarga ham ajoyib qo'shimcha. Meyer limonlarini mavsumda bo'lgani sayin, gulchambarroq qilib ko'ring va o'zingizni sarguzashtli his qilsangiz, IPA -ning turli uslublarini sinab ko'ring. IPA Lemon Bars retseptini oling.

      Pivo bilan pista qo'shilgan rus imperatori Stud Fudj

      Qahva va shokoladli yozuvlar bilan o'ta qorong'i, juda boy va qovurilgan imperatorlik stadioni chayqalib ketadigan pudingni aralashtirish uchun tabiiydir-tepasida pivo qandli pista-ajoyib teginish. Pivo bilan pista qo'shilgan Rossiya Imperator Stout Fudge retseptini oling.

      Sirlangan Donut pivo keki

      Pivo quyilgan pirojnoe ta'mi sirlangan donutga o'xshaydi? Ertalabki nonushta uchun xursandchilik bilan eyishingiz mumkin bo'lgan narsaga o'xshaydi! Tushdan keyin xamir va sirning ta'mini to'ldirish uchun siz uni bir stakan rangsiz ale bilan bahramand bo'lishingiz mumkin. (Aytgancha, "Beeroness" da tonna boshqa ajoyib pivo shirinliklarini ham tekshirib ko'rishingiz kerak.) Sirlangan Donut pivo keki retseptini oling.

      O'zingizni ko'pikda ushlab turish uchun eng yaxshi pivo obunachilar qutilarini va ularning ichida pivo bo'lgan bizning sevimli mahsulotlarimizni ko'rib chiqing (chunki nima uchun uni shunchaki ichish kerak?).

      Tegishli video: pivo sut kokteyli qanday tayyorlanadi

      Barcha tanlangan mahsulotlar bizning muharrirlarimiz tomonidan mustaqil ravishda tuziladi. Bizning chakana havolalarimiz orqali biror narsa sotib olganingizda, biz komissiya olishimiz mumkin. Qo'lda tanlangan boshqa ajoyib mahsulotlar uchun Chowhound do'koniga qarang.


      Videoni tomosha qiling: Песня про Диму (Yanvar 2022).