An'anaviy retseptlar

Gril kolbasa va qo'ziqorin idishlari

Gril kolbasa va qo'ziqorin idishlari


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bir piyola don ustiga maydalangan kolbasa va qo'ziqorinlar yozgi taomni a'lo darajada qiladi! Tariqni yangi narsa uchun sinab ko'ring yoki idishingizga guruch yoki quinoa qo'shing.

Fotosuratlar uchun kredit: Sabrina Modelle

Gril pishirish mavsumi kelganida juda xursand bo'laman, chunki bu oson kechki ovqat va oson tozalashni anglatadi!

Ushbu panjara kolbasa va sabzavotli donli idishlar tez, sog'lom va baquvvat. Men ularni hafta oxiri uchun mukammal ovqat deb bilaman, lekin ular ham kompaniyaga xizmat qilish uchun juda yoqimli!

Mening kosalarim uchun ismaloq va xom tovuq sosisini oldim, ammo siz o'zingiz xohlagan kolbasa ishlatishingiz mumkin. Bu kolbasa bilan birga borish uchun men kremini qo'ziqorinlari, yashil piyoz va romena marulini panjara qildim.

Ha, men panjara romini aytdim! Ushbu samimiy salat grilda o'pilganda juda yoqimli shirinlikni oladi. Agar siz ilgari buni sinab ko'rmagan bo'lsangiz, davolanishga tayyormiz.

Men eng yaxshi ko'rgan donimdan biri bo'lgan pishirilgan tariqning ustiga grillangan kolbasa va sabzavotlarimni berdim. Biz AQShda bir tonna tariq iste'mol qilmaymiz, lekin bu Hindiston, Nepal, Mali, Niger va dunyoning boshqa yarim quruq qurg'oqchil issiq iqlimidagi asosiy oziq-ovqat.

Pishirilgan tariq shirinlik hissi bilan to'yimli va tuproqli ta'mga ega bo'ladi. Tabiiyki, u glutensiz va kichikligi sababli tezda pishiriladi. Siz uni butun oziq-ovqat kabi yaxshi to'plangan oziq-ovqat do'konlaridan guruch va boshqa donalar yaqinida topishingiz mumkin yoki uni onlayn buyurtma qilishingiz mumkin.

Agar sizda ilgari bunaqasi bo'lmagan bo'lsa, siz tariqni sinab ko'rishingiz kerak! Bu aytilganidek, quinoa, jigarrang guruch yoki jo'xori yormalari ham bu erda juda yaxshi bo'ladi.

Men bu donli idishlarga chimichurri yoki pesto yomg'iri bilan xizmat qilishni tavsiya qilaman. Bu qo'shimcha qadam, lekin sos, albatta, butun taomning birlashishiga yordam beradi. Men chimichurri-da yalpiz, arpabodiyon, maydanoz va piyoz aralashmasidan foydalanardim.

Gril kolbasa va qo'ziqorin idishlarining retsepti

Pechka stolidagi ko'rsatmalar:Panjara panasini juda yuqori qizdirguncha o'rta olovda qizdiring. Kolbasa va qo'ziqorinlarni panjara belgilarini ko'rsatguncha yon tomonlariga 3-5 minut davomida surting. Salat va gril belgilarini ko'rsatgunga qadar, marul va yashil piyozni har tomonga 1-2 minut davomida pishiring.

Tarkibi

Don idishlari uchun:

  • 1 stakan pishmagan tariq yoki boshqa sevimli don (yoki 4 stakan pishirilgan don)
  • 1/2 chashka chimichurri, pesto yoki boshqa sevimli lazzatli sous

Gril kolbasa va sabzavotlar uchun:

  • 1 funt kremini yoki chaqaloq bella qo'ziqorinlari
  • 2 bosh romena salatasi
  • 1 shamlardan yashil piyoz
  • 2 1/2 osh qoshiq zaytun moyi
  • 4 ta tovuq yoki cho'chqa go'shti kolbasa, har qanday sevimli tur
  • Tuz va qalampir

Usul

1 donalarni pishiring: Retseptning qolgan qismini tayyorlayotganda donni paketli ko'rsatmalarga muvofiq tayyorlang.

Donalarni bir necha kun oldin pishirish mumkin. Xizmat qilishdan oldin qizdiring.

2 Grilni oldindan qizdiring: Grilning bir tomonini to'g'ridan-to'g'ri panjara qilish uchun va yon tomonini bilvosita qizdirish uchun tayyorlang. Noqulaylikni his qilishdan oldin qo'lingizni grilning issiq tomoniga 3-4 santimetr ushlab tursangiz, gril tayyor bo'ladi.

3 Sabzavotlarni grilga tayyorlang: Kichik qo'ziqorinlarni ikkiga bo'ling va kattaroq qo'ziqorinlarni qalin, 3/4 dyuymli bo'laklarga bo'ling. Qo'ziqorinlarni dastani bo'ylab, pastdan yuqoriga qarab silang, shunda ular panjara ustiga tekis yotadi.

Romena boshlarini ildizdan to'rtdan biriga kesib tashlang. Xanjar ildizga yopishtirilgan bo'lishi kerak; Agar bir nechta tashqi barglar tushib qolsa yaxshi (sendvichlar uchun ularni saqlang!).

Kichik idishda ikki yarim osh qoshiq zaytun moyini kuchli chimdik tuz va qora qalampir bilan aralashtiring. Yog 'yog'ini barcha qo'ziqorinlarga, yashil piyozga va romainga teng ravishda cho'tkaga soling va chetga surib qo'ying.

4 Kolbasa va qo'ziqorinlarni panjara qiling: Gruntlarni ozgina qo'shimcha yog 'bilan tozalang va kolbasa va qo'ziqorinlarni panjara salqin tomoniga qo'ying.

Qopqoqni yoping va 5 daqiqa davomida pishiring, keyin kolbasa va qo'ziqorinlarni soling. Qopqoqni yoping va yana 3-5 daqiqa yoki kolbasa deyarli tayyor bo'lgunga qadar pishiring. (Agar kolbasa oldindan pishirilgan bo'lsa, ularni isitish kerak.)

Kolbasa va qo'ziqorinlarni panjara issiq tomoniga o'tkazing va ular gril belgilarini ko'rsatmaguncha va karamelizatsiya qilinmaguncha 1-2 minut davomida pishiring.

Qolgan sabzavotlarni panjara qilayotganda dam olish uchun kolbasa va qo'ziqorinlarni idishga o'tkazing.

5 Yashil piyoz va romainni panjara qiling: Yashil piyoz va romena yarmini panjara issiq tomoniga qo'ying va har tomondan bir daqiqa davomida panjara qiling.

Xizmat stakaniga o'tkazing.

6 xizmat qilish: Har bir kolbasa uchta katta bo'lakka bo'ling. Har bir idishga 1/2 dan 1 stakan pishirilgan don va tepaga bir nechta bo'lak kolbasa, bir oz yashil piyoz, bir oz qo'ziqorin va romena padasi bilan to'ldiring. Chimichurri bilan yomg'ir va tepada yangi o'tlar.

Salom! Barcha rasmlar va tarkiblar mualliflik huquqi bilan himoyalangan. Iltimos, yozma ruxsatisiz bizning rasmlarimizni ishlatmang. Rahmat!


Videoni tomosha qiling: грибной бизнес вешенка возьми и сделай сам (May 2022).