So'nggi retseptlar

Panjara qilingan tovuq nachos

Panjara qilingan tovuq nachos

Grildan tayyorlangan BBQ tovuq nachosi, tikish yoki lager uchun juda mos keladi!

Fotosuratlar uchun kredit: Elise Bauer

Nega gril nachos? Nima uchun? Ular tikish, lager qilish yoki pechni yoqish juda zo'r bo'lganlar uchun juda mos keladi.

Aytgancha, nachosni folga solingan qayiqda panjara qilish - bu nachos qilishning eng yaxshi usuli. Jiddiy!

Nachos har doim ohak va loyqa bo'lish xavfi ostida. Ammo siz tortilla chiplarida ko'mir yoki ostidagi olovda yuqori darajadagi to'g'ridan-to'g'ri issiqlik portlaganingizda, bu chiplarni qizartirishga yordam beradi. Grilni qoplash pishloqni tepada eritib yuboradi.

Yuqoridan eritilgan pishloq, pastda pishiriq Zo'r.

Nacho sousi uchun biz BBQ sousiga aralashtirilgan smetanadan foydalanamiz (eng oson chipga botirish!). Yuzsiz noslar ustiga yog'ing va sizga queso kerak emas.

Nachosdan rohatlaning yoki qo'shimchalar bilan bezang - tug'ralgan pomidor, jalapeños, cilantro, avakado, qizil piyoz.

Panjara qilingan tovuq nachosining retsepti

Tarkibi

Nachos:

  • 8 unsiya tortilla chiplari
  • 2 stakan mayda maydalangan sheddar pishloq
  • 1 stakan tug'ralgan pishirilgan tovuq go'shti (tovuq go'shti bu uchun juda yaxshi)
  • 1/4 chashka BBQ Sos

Barbekyu qaymoq sousi:

  • 1/2 stakan smetana
  • 1/4 chashka BBQ Sos

Qo'shimchalar (barchasi ixtiyoriy):

  • 1 ta pomidor, tug'ralgan
  • 1/4 qizil piyoz, tug'ralgan
  • 1 jalapeno, ingichka dilimlenmiş
  • 1/2 shamlardan silantro, tug'ralgan
  • 1/2 avakado, maydalangan

Sizga kerak bo'ladi:

  • 2 15x12 dyuymli og'ir og'irlikdagi alyuminiy folga

Usul

1 Gril va tayyor ingredientlar: Grilni to'g'ridan-to'g'ri qizdirish uchun oldindan qizdiring. Gril qiziydi, ingredientlarni tayyorlang.

2 Barbekyu sousini tovuq bilan aralashtiring: Tayyorlangan tovuqni BBQ sousi bilan aralashtiring va chetga surib qo'ying.

3 Smetana BBQ sousini tayyorlang: Smetana bilan barbekyu sousini aralashtiring va chetga surib qo'ying.

4 folga qayiqlarini yarating: Alyuminiy folga choyshablarini oling va yon tomonlarini burang, shunda sizda "qayiqlar" bo'ladi.

5 Nachos to'plang: Folga ostidan tortilla chiplari qatlamini joylashtiring. Ba'zi chiplar bir-biriga yopishib qolsa yaxshi bo'ladi, lekin hamma chiplarning tepasida biroz ta'sir qilish kerak. Pishloqning ko'p qismini seping (tovuqning tepasiga borish uchun bir oz vaqt ajratib qo'ying).

Tayyorlangan tug'ralgan tovuqni chiplar ustiga seping. Qolgan pishloq seping.

6 gril: Qayiq qayiqlarini oldindan qizdirilgan panjara ustiga qo'ying, qopqoq va 5-10 daqiqa davomida pishiring, pishloq eriguncha va chiplar qirralariga ozgina qizartiriladi.

Agar sizning grilingizda qopqoq bo'lmasa (gulxanda bo'lgani kabi), folga soling yoki folga qayiqlarini boshqa folga bilan yoping. Ushbu usulda tayyorlangan ba'zi nachoslar pishiriq bo'lmasligi mumkin, ammo ular baribir ajoyib bo'ladi.

7 Xizmat: Xizmat qilish uchun, qaymoq bilan tuzlangan sho'rva bilan seping va maydalangan pomidor, qizil piyoz, jalapeño va / yoki cilantro kabi ziravorlarga seping.

Salom! Barcha rasmlar va tarkiblar mualliflik huquqi bilan himoyalangan. Iltimos, yozma ruxsatisiz bizning rasmlarimizni ishlatmang. Rahmat!


Videoni tomosha qiling: Binging with Babish: Nachos from The Good Place plus Naco Redemption (Yanvar 2022).