So'nggi retseptlar

Oson Muhammara

Oson Muhammara

Muhammara bu sizning hayotingizda etishmayotgan botqoq! Bu ozgina achchiq tarqalish qovurilgan qizil qalampir, yong'oq va anor pekmez bilan tegishlidir. Bu sendvichda ajoyib yoyilgan yoki sabzavotlar uchun cho'kma sifatida xizmat qiladi!

Fotosuratlar krediti: Alison Bikel

Agar siz lazzatli ovqatlarning muxlisi bo'lsangiz va non yoki sabzavotli mevalarni iste'mol qilish uchun tarqatadigan bo'lsangiz, muhammara sizning eng yaxshi do'stingiz bo'ladi.

Muhammara lazzat va lazzatlanish bilan to'la. Anor pekmezlari bu yoqimli tanglikni beradi, ammo agar sizning oshxonangizda yo'q bo'lsa, tashvishlanmang; balzam va asal kombinatsiyasi hiyla-nayrangni bir zumda bajaradi. Qolgan muhammara juda yaxshi, sendvich pishirilgan tovuq yoki baliq ustiga yoyilgan yoki qoshiqlangan.

MUHAMMERANING QANDAY FOYDALANISHI

Muhammara haqida juda ko'p o'ylab ko'ring, xuddi xushbo'y hidli yoki ko'p marotaba ishlatiladigan yoyilgan narsa kabi:

  • Uni panjara qilingan sabzavot yoki to'g'ralgan kurka kabi sendvichlarga yoyib yuboring.
  • Uni panjara qilingan tovuq yoki baliq ustiga qoshiq qiling.
  • Uni xom yoki qovurilgan sabzavotlarni botirish uchun ishlating.
  • Issiq qalampir noni yoki maydalangan pita chiplari bilan yoping.
  • Pomidor va tekis non ustiga pomidor sousini soling.

MUHAMMARANI QANDAY SAQLASh VA OZOD QILISH

Muhammarani muzlatgichda saqlang, u erda u bir hafta davomida saqlanadi. Bundan tashqari, uni uch oygacha muzlatgichda havo o'tkazmaydigan konteynerda saqlashingiz mumkin.

POMEGRANATE MOLOSES HAQIDA

Anor pekmezlari bu anor sharbatidan iborat bo'lib, ular quyuqlashgan siropga tushiriladi. Siz uni organik bozorlarda, ixtisoslashgan do'konlarda va Internetda topishingiz mumkin. Bundan tashqari, ushbu retsept yordamida o'zingiz qilishingiz mumkin.

QO'ShISh UChUN BOShQA DIPLAR:

  • Oson uy qurilishi Humus
  • Baqlajonga botirish (Baba Ganoush)
  • Baqlajon ikra
  • Shveytsariya Chard Tzatziki (yogurtli dum)
  • Yangi no'xat Humus

Muhammara retsepti oson

Tarkibi

  • 1 (12 untsiya) bankadan qovurilgan qizil qo'ng'iroq qalampiri (7 untsiya qalampir), yaxshi quritilgan
  • 3/4 stakan yong'oqning yarmi
  • 1/2 chashka yangi bug'doy non maydalangan
  • Uy qurilishi yoki do'konda sotib olingan 1 osh qoshiq anor shinni (yoki 1/2 choy qoshiq balsamik sirka + 1 choy qoshiq asal)
  • 1/2 choy qoshiq kosher tuzi
  • 1/2 choy qoshiq qizil qalampir parchalari
  • 1/2 choy qoshiq zamin zira
  • 1/2 choy qoshiq qalampir

Usul

1 Muhammara qiling: Barcha ingredientlarni metall pichoq bilan jihozlangan oziq-ovqat protsessorining idishiga soling. Nozik aralashtirilguncha puls, lekin to'liq tozalanmagan holda, kerak bo'lganda tomonlarini qirqib tashlashni to'xtatadi.

Salom! Barcha rasmlar va tarkiblar mualliflik huquqi bilan himoyalangan. Iltimos, yozma ruxsatisiz bizning rasmlarimizni ishlatmang. Rahmat!


Videoni tomosha qiling: Baklava Recipe - How to Make Baklava from Scratch (Yanvar 2022).