G'ayrioddiy retseptlar

Qisqichbaqa keklari zanjabil va ohak bilan

Qisqichbaqa keklari zanjabil va ohak bilan

Qisqichbaqa go'shti, ohak, zanjabil va sriracha bilan Osiyo ilhomlangan qisqichbaqalar.

Fotosuratlar uchun kredit: Elise Bauer

Bu erda klassik Qisqichbaqa kekiga Osiyoning ilhomlantirgan spini - ohak aralashmasi, maydalangan zanjabil va achchiq sriracha sousi bilan aralashtirilgan, patties shaklida hosil qilingan, tuxumga botirilgan va panko ichiga solingan, so'ngra engil qovurilgan.

Yum! Qisqichbaqa pirojnalari kichkina, shuning uchun siz ularni tuyadi uchun tayyorlashingiz yoki bir nechta asosiy taom sifatida xizmat qilishingiz mumkin.

Endi, agar siz menga o'xshasangiz, siz ikki baravar ko'p pul ishlashni xohlashingiz mumkin, chunki siz har doim qo'shimcha qisqichbaqalar aralashmasidan sariyog 'salatiga va bir necha bo'lak avakadaga qo'shishingiz mumkin.

Yoki siz uning mazasini tekshirib ko'rish uchun aralashmani tanlab olsangiz, uning yarmi yo'qolgunga qadar, agar siz ikki partiyani tayyorlagan bo'lsangiz ham, sizga qisqichbaqa keklari uchun mo'l-ko'lchilik qoldiradi. Rohatlaning!

Qisqichbaqa keklari zanjabil va ohak retsepti bilan

Tarkibi

  • Qisqichbaqasimon bo'laklarni olib tashlash uchun yaxshilab tanlab olingan yangi un bo'lagi Qisqichbaqa go'shti
  • 3 ta otashin, shu jumladan yashil bo'lakchalar, mayda tug'ralgan (taxminan 1/4 chashka)
  • 2 osh qoshiq mayda tug'ralgan cilantro
  • 1 choy qoshiq yangi grated zanjabil ildizi
  • 1 choy qoshiqda mayda maydalangan ohak suyagi
  • 1 choy qoshiq ohak sharbati va xizmat paytida sepish uchun biroz ko'proq
  • Qisqichbaqa keklari qanchalik achchiq bo'lishiga qarab, 1/2 - 1 choy qoshiq sriracha sosu
  • 2 osh qoshiq mayonez
  • Qisqichbaqa aralashmasi uchun 2 osh qoshiq panko non bo'lagi va non uchun 3/4 stakan panko non bo'lagi
  • 1/2 chashka barcha maqsadli un
  • 1 tuxum, kaltaklangan
  • 2 osh qoshiq qo'shimcha bokira zaytun moyi
  • 1 osh qoshiq sariyog '
  • Garnit uchun ohak bo'laklari

Usul

1 Qisqichbaqa keki aralashmasini tayyorlang: O'rta idishda, piyozni, silantro, zanjabil, ohak suyagi, ohak sharbati va mayonezni birlashtiring. Qisqichbaqa qisqichbaqasi go'shtini va pankoni birlashtirish uchun aralashtiring. 1-2 soat davomida plastik o'ralgan va sovutgan holda yoping.

2 dyuymli dumaloq to'plarga shakl: Toza qo'llaringizni ishlatib, Qisqichbaqa aralashmasini 1 dyuymli dumaloq sharlarga shakllantiring.

Un, tuxum va panko tarkibidagi palto: Uch piyola, bittasi un, bittasi kaltaklangan tuxum va bittasi panko non qobig'i uchun joylashtiring. Har bir Qisqichbaqa to'pini avval unga, so'ngra kaltaklangan tuxumga va oxirida pankoga soling. Bir tovoq ustiga qo'ying.

Qisqichbaqa keklarini pishiring: Yog 'yog'ini o'rta baland olovda katta, og'ir taglikdagi sote panida qizdiring. Sariyog 'ichida aylantiring.

Sariyog 'ko'piklanib, eriganidan keyin panko bilan qoplangan qisqichbaqa sharlarini panga soling va metall shpatel bilan sekin pastga bosing.

Panani ko'paytirmang, sizga partiyalarda ishlash kerak bo'lishi mumkin.

Bir yoki ikki daqiqa davomida bir tomonida oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring, so'ngra qisqichbaqa keklarini ohista ag'daring va boshqa tomonda oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring.

5 Qog'oz sochiq bilan qoplangan plastinaga tashlang yoki issiq tutish uchun past olovda pishiriladigan idishga soling.

6 Xizmat qilish uchun ohak sharbatini seping, va bir tilim ohak bilan xizmat qiling.

Salom! Barcha rasmlar va tarkiblar mualliflik huquqi bilan himoyalangan. Iltimos, yozma ruxsatisiz bizning rasmlarimizni ishlatmang. Rahmat!


Videoni tomosha qiling: Skinjbir aw al zanjabil (Dekabr 2021).