Eng yaxshi retseptlar

Bekon bilan o'ralgan qisqichbaqalar

Bekon bilan o'ralgan qisqichbaqalar

Bekon bilan o'ralgan qisqichbaqalar! Kulgili darajada yaxshi, pechda panjara yoki qovurilgan va chili va ohak bilan tuzlangan. Keyingi orqa hovlisiz barbekyu uchun juda mos!

Fotosuratlar uchun kredit: Elise Bauer

Ko'pchilikka yoqadigan tuyadi qidiryapsizmi? Bekon bilan o'ralgan qisqichbaqalar tayyorlang! Bu kinoyali kinda yaxshi.

Bekonni ayblayman.

Jiddiy, bu haqiqatan ham oson va aqldan ozgan. Bekon va qisqichbaqalar juda baxtli juftlikni yaratadilar.

Bekon bilan o'ralgan qisqichbaqani qanday qilish kerak

Ushbu retsept uchun biz qisqichbaqalarni bir oz ohak va chili kukuni bilan yopamiz va keyin ularni bekon bo'laklariga o'rab olamiz. Siz ularni panjara ustiga qo'yishingiz yoki pechda pishirasiz.

Bekon bilan o'ralgan eng yaxshi qisqichbaqalar uchun maslahatlar

Bekon bilan o'ralgan qisqichbaqalarni yanada yaxshi qilishga yordam beradigan bir nechta maslahatlar:

1. Karidesni tuzlang: Qisqichbaqasimalarni panjara qilayotganda avval ularni pishirishni maslahat beraman. Sho'r suv qisqichbaqalariga namlikni ushlab turishga yordam beradi. Grilning yuqori haroratiga duch kelganda ham, tuzlangan qisqichbaqalar to'la va suvli bo'lib qolishi mumkin.

Sho'r suvni tayyorlash uchun tuz va shakar eriguncha bir piyola ichiga tuz, shakar va suv qo'shing. Muz va qisqichbaqani qo'shing va uni 30 daqiqaga qo'ying (endi yoki qisqichbaqalar juda sho'r bo'lmaydi).

2. Bekonni oldindan pishiring: Piyozni qisqichbaqalar atrofiga o'rashdan oldin uni biroz pishirishga ishonch hosil qiling. (Biz chiziqlarni mikroto'lqinli pechda pishiramiz.) Aks holda, qisqichbaqalar pishiriqni tayyorlash kerak bo'lganda haddan tashqari pishiriladi.

Shrimpni yaxshi ko'rasizmi? Ishtahani yaxshi ko'rasizmi? Bularni sinab ko'ring!

  • Qisqichbaqalar kokteyli
  • Shirin Chili Mayo bilan hindiston yong'og'i qisqichbaqasi
  • Sarimsoq qisqichbaqasimon panjara
  • Meksikalik qisqichbaqalar kokteyli
  • Tuzlangan qisqichbaqalar

2019 yil 21-avgustda yangilangan: Biz ushbu xabarni biroz yaxshiladik va har doim eng yaxshi bekon bilan o'ralgan qisqichbaqalarni ta'minlashga yordam beradigan qo'shimcha ma'lumotlarni qo'shdik. Asl retseptda o'zgarishlar yo'q. Rohatlaning!

Bekon bilan o'ralgan qisqichbaqalar retsepti

Sizga har ikki qisqichbaqadan taxminan 1 tasma pastırma kerak bo'ladi.

Men birinchi navbatda qisqichbaqalar tayyorlashni maslahat beraman. Sho'r suv qisqichbaqani pishirish uchun zarur bo'lgan vaqt ichida quritib yubormaslikka yordam beradi.

Agar panjara qo'yilsa, men qisqichbaqalarni panjara ustiga aylantirishni osonlashtiradigan uzun, yassi qirg'ichlardan foydalanishni maslahat beraman. Agar sizda yassi shishachalar bo'lmasa, men bambukdan ikkita yupqa shishani ishlatganman (oldindan suvga 30 daqiqa davomida namlangan).

Tarkibi

Sho'r suv uchun (ixtiyoriy, lekin tavsiya etiladi):

  • 1/4 chashka (olmos kristalli) kosher tuzi (agar Mortonning kosher tuzidan foydalansangiz, atigi 3 osh qoshiq iste'mol qiling)
  • 1/4 chashka shakar
  • 4 stakan suv
  • 1 stakan muz

Bekon bilan o'ralgan qisqichbaqalar uchun:

  • 1 funt (12 dan 20 gacha), xom, tozalangan va tozalangan qisqichbaqalar (quyruq yoqilgan)
  • 2 osh qoshiq qo'shimcha bokira zaytun moyi
  • 1 ohakdan tayyorlang
  • 2 osh qoshiq ohak sharbati
  • 1/2 choy qoshiq chipotle kukuni yoki chili kukuni (ta'mga kamroq yoki ko'proq)
  • Yarim bo'lakka kesilgan 6 dan 10 gacha ingichka pastırma (qisqichbaqalar qancha bo'lsa, shuncha qisqichbaqalar).
  • Gilamlar (gril uchun) yoki tish cho'tkalari (pech uchun)

Usul

1 qisqichbaqani tuzlang (ixtiyoriy, lekin tavsiya etiladi): Tuz va shakar eriguncha tuz, shakar va suvni ko'pirtiring. Muz va qisqichbaqani qo'shing va 30 daqiqaga o'tiramiz (endi bo'lmaydi). Krevetlarni sho'r suvdan olib tashlang.

2 Gril yoki qizdirilgan pechni tayyorlang: Grilni yuqori, to'g'ridan-to'g'ri olovda tayyorlang (gril bo'lsa) yoki pechni 400 ° F ga qadar qizdiring. Agar ingichka bambukdan yoki yog'ochdan yasalgan idishlardan panjara qilsangiz, ularni avval suvda 30 daqiqa davomida namlang.

3 Qisqichbaqalar mavsumini o'tkazing: Kichik bir idishda ohak suyagi, ohak sharbati, zaytun moyi va chipotle kukunini aralashtiring. Qisqichbaqani ohak chipotli aralashmasiga aralashtiring; har bir bo'lak yaxshi qoplanganligiga ishonch hosil qiling.

Bekonni qisman pishiring: Bekon bo'laklarini mikroto'lqinli pechda xavfsiz plastinka ustiga bir necha qatlam qog'oz sochiq ustiga yoyib chiqing. Qog'oz sochiqning boshqa qatlami bilan yoping. Bekon yog'i eriy boshlaguncha mikroto'lqinli pechda yuqoriga qarab turing, ammo pastırtma hali ham biroz cho'ziluvchan, taxminan 1/2 dan 2 minutgacha.

5 qisqichbaqani pastırma bilan o'rab oling: Birma-bir ishlayotganingizda, qisqichbaqaning har bir qismiga yarim bo'lak pishirilgan pastırma bilan o'rab oling.

6 Ovqatlanish uchun qisqichbaqani tayyorlang: Agar siz panjara qilmoqchi bo'lsangiz, qisqichbaqani shilimshiqlarga bog'lang.

Agar siz pechdan foydalanayotgan bo'lsangiz, har bir pastırtkani qisqichbaqalarga tish pichoqlari bilan mahkamlang. Bekon bilan o'ralgan qisqichbaqani folga bilan qoplangan pishiriladigan panaga qo'ying. Bekon bilan o'ralgan qisqichbaqaning tashqi qismida ohak chipotli aralashmani cho'tkasi.

7 qisqichbaqani panjara qiling yoki pishiring: Grilning har ikki tomonini 3 daqiqa yopib qo'ying (grilning issiqligiga qarab kamroq yoki ko'proq vaqt) yoki 400 dan oshiq pechda 8 dan 11 minutgacha, yoki pastırma engil qizarguncha va qisqichbaqalar pishirilguncha.

Salom! Barcha rasmlar va tarkiblar mualliflik huquqi bilan himoyalangan. Iltimos, yozma ruxsatisiz bizning rasmlarimizni ishlatmang. Rahmat!


Videoni tomosha qiling: ЧИТЕРСКИЕ ПИТОМЦЫ БЕСПЛАТНО! СИМУЛЯТОР КОМБО КЛИКА! РОБЛОКС! Combo Clickers (Yanvar 2022).