Eng yaxshi retseptlar

No'xat kartoshka karri

No'xat kartoshka karri

Yukon Gold kartoshka, qovurilgan pomidor, kimyon, zanjabil, koriander va garbanzo loviya bilan tez va oson no'xotning kori.

Fotosuratlar uchun kredit: Elise Bauer

Bu oshxonada to'plangan, eng so'nggi daqiqada, eng yaxshi ovqatlardan biri!

Achchiq, to'ldiruvchi va bankni buzmaydi.

Retsept mening do'stim Ann Martin Rolke tomonidan tayyorlangan retseptdan biroz moslashtirilgan, u yosh bolasi bilan oyoq osti qilib, har doim juda yoqimli ta'mga ega bo'lgan oson ovqatlanishni izlaydi. Rohatlaning!

No'xat kartoshka karri retsepti

Tarkibi

  • 2 1/2 stakan sabzavotli bulon
  • Ikki 15 untsiyali no'xot (garbanzo loviya), quritilgan va yuvilgan yoki taxminan 3 stakan pishirilgan
  • Bitta 14 1/2 untsiyaga qovurilgan yoki qovurilgan pomidor solib qo'yilishi mumkin (Qarang Muir Glen). Agar siz pirzola bilan konservalangan pomidorni topa olmasangiz, tug'ralgan yashil Anaxaym piyozining 14,5 untsiyali pomidoriga yarim funt miqdorida qo'shishingiz mumkin.)
  • 6 chaqaloq (yangi) Yukon Gold kartoshkasi (taxminan 12 untsiya), chorak qismi
  • 1 ta o'rta piyoz, tug'ralgan (taxminan 2 stakan)
  • 2 osh qoshiq tuzlanmagan sariyog '(yoki uni bor bo'lsa, yoki siz qo'shimcha bokira zaytun moyini quyishingiz mumkin)
  • 2 choy qoshiq qiyma zanjabil
  • 1-2 choy qoshiq tuz
  • 1 choy qoshiq zamin zira
  • 1 choy qoshiq zamin koriander
  • 1/8 dan 1/2 choy qoshiq qayin qalampiri (ta'mga ko'ra)

Usul

1 piyoz va zanjabil piyozi: Katta yirtqichlardan, sariyog'ni o'rtacha olovda qizdiring va piyoz va zanjabilni piyoz qizarguncha qovuring, taxminan 4-5 daqiqa.

2 ziravorlar qo'shing: Tuz, kimyon, koriander va qayin qo'shing, aralashtiring va yana bir yoki ikki daqiqa pishiring.

3 Qolgan ingredientlarni qo'shing, aralashtiring va qaynatib oling, qisman yopiq holda 35 daqiqaga yoki kartoshka mayin bo'lgunga qadar pishiring. Ta'mga ko'proq tuz qo'shing.

Guruchni idishga soling. Yaxshi oddiy yogurt bilan birga keladi.

Salom! Barcha rasmlar va tarkiblar mualliflik huquqi bilan himoyalangan. Iltimos, yozma ruxsatisiz bizning rasmlarimizni ishlatmang. Rahmat!


Videoni tomosha qiling: Noxat shorak tayyorlashНухат шурва, (Yanvar 2022).