G'ayrioddiy retseptlar

Tovuq, qo'ziqorin va port sharobli pomidor

Tovuq, qo'ziqorin va port sharobli pomidor

Qo'ziqorin, yangi pomidor va port sharobli, pishiriqsiz, terisiz tovuq ko'kraklari.

Fotosuratlar uchun kredit: Sally Vargas

Bu otamning eng sevimli tovuq retseptlaridan biri.

Suyaksiz tovuq ko'kraklari maydanoz, sarimsoq, qo'ziqorin bilan pishiriladi va pomidor va port bilan pishiriladi.

Haftalik tez va oson ovqatlanish uchun juda mos!

Port vino retsepti bilan tovuq, qo'ziqorin va pomidor

Tarkibi

  • 4 tovuq suyaksiz ko'krak yarmi (terisiz yoki bo'lmasdan)
  • Tuz va qalampir ta'mga
  • 6 chinnigullar sarimsoq
  • 2 osh qoshiq sariyog '
  • 1/4 funt kremini qo'ziqorini, agar katta bo'lsa, yarmiga yoki to'rtdan biriga
  • 3 osh qoshiq mayda tug'ralgan piyoz
  • 1/4 chashka Port sharob
  • Yarim qirqilgan (taxminan 2 stakan) to'rtta mayda (3/4 funt) olxo'ri pomidorlari, kesilgan va kesilgan
  • 2 osh qoshiq tug'ralgan maydanoz (garnitür uchun)

Usul

1 Tovuqni tuzlang: Tovuq ko'kragini ikkala tomonga tuz va qalampir seping.

2 Sarimsoqni qaynatib oling: Sarimsoqni qaynoq suvning kichkina kostryulkasiga tashlang, 5 daqiqa davomida pishiring va chetga surib qo'ying. Salqinlashganda terilarning qobig'i.

3 tovuqni jigarrang: Sariyog'ini og'ir idishda qizdiring va tovuq bo'laklarini qo'shing. O'rtacha yuqori olovda 1 daqiqa davomida yoki bir tomoni engil qizarguncha pishiring. Ikkinchi tomonni taxminan 1 daqiqa davomida aylantiring va pishiring.

4 qo'ziqorinni qo'shingtovuqni vaqti-vaqti bilan aylantirib, taxminan 2 daqiqa davomida pishirib pishiring.

5 Piyoz va sarimsoq chinnigullarini panga qo'shing. Port sharob, pomidor, tuz va qalampirni ta'mga qo'shing. Qopqoqni yoping va 10 daqiqa yoki tovuq pishguncha pishiring) ko'krak qafasining eng qalin qismiga o'rnatilgan termometr 165 ° F).

Tovuq, qo'ziqorin va pomidorni iliq idishga o'tkazing.

Sos yupqa bo'lsa, uni bir-ikki daqiqaga pishiring. Tovuq ustiga tushiring va maydalangan maydanoz bilan seping.

Salom! Barcha rasmlar va tarkiblar mualliflik huquqi bilan himoyalangan. Iltimos, yozma ruxsatisiz bizning rasmlarimizni ishlatmang. Rahmat!


Videoni tomosha qiling: QOZIQORIN SALATI. ГРИБНОЙ САЛАТ (Yanvar 2022).