An'anaviy retseptlar

Tovuq karri salatasi

Tovuq karri salatasi

Pishiriqlar yoki pikniklar uchun ajoyib tovuq kori salatining retsepti. Mayo ixtiyoriy.

Fotosuratlar uchun kredit: Elise Bauer

Tovuq kori salatasi - mening eng sevimli salatlarimdan biri, chunki uni birlashtirish juda oson.

Kollejda o'qiyotganimda, bir do'stim menga bir quti kori kukuni aralashmasini berdi. O'tgan yillar davomida bu salat tayyorlash uchun butun qutini bosib o'tdim deb o'ylayman.

Bu shirinlik uchun kubikli tovuq, olma va mayiz, yashil piyoz va cilantro, chunki bunday salat uchun siz doimo ozgina yashil rangni xohlaysiz.

Curry lazzatini to'liq olish uchun ziravorlarni pishiring

Kori ziravorlari bilan pishirganda eslash kerak bo'lgan muhim narsa ziravorlarni "pishirish" yoki bu holda kori kukuni, birinchi navbatda ozgina zaytun moyida uni qolgan ingredientlar bilan aralashtirishdan oldin.

Issiqlik kori to'liq lazzatini keltirib chiqaradi.

Ushbu salatni oldindan tayyorlash juda oson, qo'shilgan vaqt shunchaki lazzatlarni aralashtirishga imkon beradi.

Tovuq karri salatining retsepti

Tarkibi

  • 2 osh qoshiq qo'shimcha bokira zaytun moyi
  • 1 dyuym kubikka kesilgan, 1/2 funt terisiz tovuq ko'kragi
  • Tuz
  • 1 sariq piyoz, taxminan tug'ralgan
  • 2 osh qoshiq osh qoshiq sariq kori kukuni
  • 1 stakan mayiz (tayyorlanganda suvga botiring)
  • 1 ta olma (tort yoki shirin, sizning afzal ko'rganingiz), tozalangan, tozalangan va tug'ralgan
  • 1/2 chashka tug'ralgan yangi cilantro (ozgina qadoqlangan)
  • 2 yashil piyoz, dilimlenmiş
  • 1 osh qoshiq mayonez ixtiyoriy

Usul

1 Sauté kubikli tovuq ko'kragi: Zaytun moyini qalin / quyi sote panasida o'rta / o'rta darajada qizdiring. Tovuq ko'krak kublarini qo'shing va pishiring, shunchaki 5 daqiqa davomida pishguncha tez-tez aralashtiring. Ovqat pishayotganda tovuq bo'laklariga ozgina tuz seping.

Donning qalinligini eng katta qismini olib, yarmini kesib oling. Agar u hali ham o'rtada pushti bo'lsa, pishirishni davom eting. Tovuqni ortiqcha ovlamaslikka harakat qiling yoki u quruq bo'ladi.

Tovuq bo'laklarini kesilgan qoshiq bilan olib tashlang, idishga joylashtiring.

2 piyoz, kori, mayiz: Tug'ralgan sariq piyoz qo'shing va pishiring. Bir necha daqiqadan so'ng, piyoz shaffof bo'lishni boshlaganda, 2 osh qoshiq sariyog 'kukuni qo'shing. Tez-tez aralashtirib, bir necha daqiqa ko'proq pishiring.

Agar kori pastki qismiga yopishsa yoki aralash quruq bo'lsa, panga zaytun moyini qo'shing. Siz aralashtirayotganda, yopishtirilgan kori bitlarini qirqib oling.

Quritilgan mayiz qo'shing va yana bir daqiqa aralashtirib pishiring. (Agar xohlasangiz mayonez qo'shsangiz, issiqdan kori olib tashlang va mayonezga aralashtiring.)

3 Tovuqga mayiz piyoz aralashmasini qo'shing: Tovuqga mayiz va piyoz aralashmasini qo'shing va yaxshilab aralashtiring, tovuq bo'laklarini kori infuzioni zaytun moyi bilan qoplang. Sovuguncha sovutib oling. Shu vaqtda siz salatni kunni eng yaxshi vaqtga aylantirasiz.

4 xizmat qilish uchun olma, yashil piyoz, cilantro aralashtiramiz: Salat xizmatiga tayyor bo'lgach, olma, yashil piyoz va cilantro aralashtiring.

Salom! Barcha rasmlar va tarkiblar mualliflik huquqi bilan himoyalangan. Iltimos, yozma ruxsatisiz bizning rasmlarimizni ishlatmang. Rahmat!


Videoni tomosha qiling: Közlenmiş Patlıcanlı kahvaltılık Tarifi (Yanvar 2022).