Uy noni

Unni idishga soling, xamirturush, tuz va suv qo'shing va yoğurun, xamir qo'ldan chiqmaguncha suv qo'shing, keyin ozgina yog 'qo'shing, yana ozroq yoğurun va ko'taring.

Xamirni oling va 4 ta teng qismga bo'ling. U panjara shaklida shakllangan. 2 dan 2 gacha to'qing, so'ngra ularni moy yoki margarin bilan yog'langan qoliplarga soling (yog'li idishda sariyog'dan saqlaning, chunki uning tarkibida suv ko'p).

Qayta o'sguncha uni taxminan 20 daqiqaga qoldiring va 160 gradusgacha qizdirilgan pechga qo'ying. Taxminan 30 daqiqaga qoldiring.

Pechdan olib tashlang, peçete joylashtiring (qog'ozdan emas, to'qimachilik materialidan), quriting, nonni ozgina suv bilan yog'lang va salqin bo'lguncha peçete bilan yopib turing.


Uyda tayyorlangan bagetlar va # 8211 frantsuz noni oddiy retsepti

Frantsuz bo'ladimi yoki yo'qmi, bu uy qurilishi bagetlari - juda mazali non turi, qobig'i qobig'i va yumshoq va mazali yadrosi. Bu bagetlar tandirda ekan, butun uy aqldan ozgan hidga to'ladi. Siz bilan baham ko'rishga va'da berdim uy qurilishi baget retsepti (bagetalar, siz ularga qo'ng'iroq qilmoqchi bo'lganingizdek). Bu erda men o'z so'zlarimni bajaraman, ko'p vaqt talab qilinmadi, to'g'rimi? Boshlash uchun, men sizga yangi, mustahkam nonning hidini yopishtira olmaganimdan juda afsuslangan yakuniy rasmni taklif qilaman:


Kek shaklida pishirilgan oddiy, bekamu oq non ("g'isht" yoki tost turi)

Kek shaklida pishirilgan oddiy va bekamu oq non ("g'isht" yoki tost turi). Yangi boshlanuvchilar uchun non retsepti. Uyda nonni qanday tayyorlash mumkin? Yumshoq yadroli va ingichka qobiqli non, sovuq yoki issiq sendvichlar uchun juda mos keladi. Parallelepiped simit (g'isht yoki tost turi), u osonlikcha teng, chiroyli bo'laklarga bo'linadi.

Biz, bu erda, Arad hududida, uy qurilishi yaxshi nonlari bilan erkalanardik. Mashhur & # 8222Pecita de Pecica & # 8221 ni kim bilmaydi? Transilvaniya va Banat orqali o'tadigan qancha odamlar kartoshka bilan unli pitsa sotib olmaydilar? Bu ajoyib nonlar! Bu erga qarang kartoshka noni retsepti.

Bundan tashqari, bolaligimda menga buvisi tayyorlagan pirojnoe, bulka va non o'rgatishgan. Bar juda baland edi! Mening buvim va buvim kooperativdan yoki novvoyxonadan non yoki pirojnoe sotib olmagan. Uyda bunday shirinliklarni bilmaslik yoki xohlamaslik uyat edi. Rostini aytganda, ular har kuni uyda shirinlik tayyorlaganim uchun ham qandolatchilikdan pirojnoe sotib olmadilar. Kundalik hech qanday pirojnoe yoki pirog tayyorlanmadi, lekin har doim sutli guruch yoki irmik, qush suti, murabbo solingan patnis, shirin pishloqli noodle pudingi yoki yong'oq yoki ko'knor urug'i bo'lgan bekamu kruvasanlar har doim ro'yxatda bo'lgan. Qolaversa, qandolat mahsulotlari uy qurilishi idishlariga mos kelmadi. Agar siz tejamkor va mahoratli bo'lsangiz, ularni sotib olishning ma'nosi yo'q edi.

Kimga ularda xamirturush yo'q biz ularga tabiiy mayonezli non retseptini taklif qilamiz & # 8211 bu yerga qarang.

Yoki pishirish kukuni yoki pishirish soda bilan non retsepti & # 8211 irland sodali non & # 8211 bu yerga qarang.

Yoki skovorodkada pishirilgan xamirturushsiz tayoqlar (o'smagan keklar) & # 8211 bu yerga qarang.

Mayonezli nonning an'anaviy versiyasi ham mavjud (xamirturushsiz). Tabiiy mayonezni qanday tayyorlash mumkin bu yerga qarang.

Muxlislarning iltimosiga binoan non mashinasida non tayyorlardim (bu yerga qarang). Bunga parallel ravishda, atigi 10 daqiqa qo'shimcha ish va bir xil xamirdan foydalanib, men bu oddiy va bekamu oq nonni tayyorladim. Kek yoki pirojnoe shaklidagi pishirilgan simit, tayyorlash juda oson va hamma uchun ochiq. Bu mashinada ishlab chiqarilganga qaraganda ancha yaxshi ko'rinadi (orqa fonda). Bu asosan uy qurilishi tosti, qo'shimchalar, yaxshilagichlar va boshqalarsiz. Bu yangi boshlanuvchilar uchun oddiy non retsepti.

Bu erda siz ikkalasini bo'limda ko'rasiz. O'ngda - bu pirojnoe shaklida, pechda pishirilgan oddiy oq non. U qipiqroq va ingichka qobiqqa ega va yadro butunlay boshqacha (u maydalanmagan, balki bekamu ko'st va elastik).

O'ylaymanki, bizda juda ko'p non retseptlari borligini bilasiz, hamma alohida va o'quvchilar tomonidan juda yaxshi ko'riladi. Ba'zilar ancha mehnatkash, boshqalari oddiyroq. Bu oddiy nonni olishning eng oddiy usuli. Va bu oddiy non uchun men minimal qilib qo'ydim shakllantirish (modellashtirish) har qanday non uchun juda zarur. Bu qadamni o'tkazib yubormang.

Quyidagi miqdordan 30 x 10 sm va balandligi 7 sm bo'lgan tort tepsisi / kekida pishirilgan oddiy oq non olinadi.

  • 650 g 650 turdagi un
  • 350 g iliq suv
  • 17 g yangi xamirturush yoki 5 g quruq xamirturush
  • 13 g tuz (un miqdorining 2%)
  • 10 g shakar
  • Ish stolini moylash uchun 20 ml yog '

Yumshoq uy qurilishi nonining retseptini qanday tayyorlaymiz?

Xamir

Katta idishda unni elakdan o'tkazing, paketga quruq xamirturush, tuz va shakar qo'shing.

Biz tuz xamirturush bilan juda ko'p aloqa qilmasligiga ishonch hosil qilamiz. Xamir ko'tarilishiga yordam berish uchun iliq bo'lishi kerak bo'lgan suv qo'shing.

Barcha ingredientlar bog'lana boshlagach, yog'ni qo'shing, so'ng qo'l bilan yaxshilab yoğurun. Ehtiyojga qarab ko'proq un yoki suv qo'shamiz.

Biz qanchalik ko'p yoğursak, undan kleykovina ajralib chiqadi va xamir yopishqoq bo'lmagan, silliq va elastik bo'ladi.

Idishni yog 'bilan yog'lang va xamir bo'lagini issiq joyga qo'ying, idishni toza sochiq bilan yoping. Yog 'xamir o'sib chiqqach, piyola devorlariga yopishib qolmasligiga yordam beradi.

Xamir ikki barobar yoki uch barobar ko'payguncha ko'tarilsin.

Non qanday shakllanadi?

U etarlicha ko'tarilgach, qo'llarimizni moy bilan yog'lang va xamirni ikkita teng bo'lakka bo'linib, ikkita non hosil qiling. Xamirning har bir qismini yana 3 ga bo'ling va nonni yoğurun. Xamirning umumiy miqdoridan 2 ta non chiqadi.

Yog 'bilan yog'langan ikkita tort tepsida non qo'shing. Yana 15 daqiqa turib olishlariga ruxsat bering. Keyin ularni ozgina suv bilan suyultirilgan tuxum sarig'i bilan yog'lang va ustiga haşhaş yoki kunjut surting.

Ularni oldindan qizdirilgan pechga 200 daraja, taxminan 40 daqiqaga qo'ying, ular tepada yaxshi qizarguncha.

Agar non yeyilmagan bo'lsa, iliq holda, uni toza sochiq bilan o'ralgan holda saqlashingiz mumkin. Menda kamdan -kam hollarda bir bo'lak non qoladi.


  • 1,2 kg oq donli un
  • 800 ml suv
  • 50 g yangi xamirturush (yoki 14 g quruq)
  • 1 osh qoshiq tuz
  • 1 choy qoshiq shakar
  • 4-5 osh qoshiq zaytun moyi

Un elakni tuz bilan aralashtirib, baland devorli idishga soling.
Xamirturushni ozgina iliq suvda eritib, unda biz choy qoshiq shakarni eritib, ko'tarilishiga ruxsat beramiz.

10 daqiqadan so'ng biz quyamiz xamirturush & # 8222 puflangan taxminan bir soat ko'taring.

U ko'tarilishga tayyor bo'lgach, biz uni ish stoliga qo'yamiz va xohlaganimizcha shakllantiramiz, xayolimizga ko'ra (men 2 ta trikotaj non tayyorladim). Oddiy (haşhaş va kunjut sepdim). U yana ko'tarilsin, taxminan 30 daqiqa va keyin 200-220 ° S da 45-50 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.

Agar siz o'zingizni ushbu blogdagi retseptlarning ta'mini his qilsangiz, men sizni har kuni kutaman facebook sahifasi. Siz u erda ko'plab retseptlar, yangi g'oyalar va qiziquvchilar bilan munozaralarni topasiz.

* Siz ham ro'yxatdan o'tishingiz mumkin Barcha turdagi retseptlar guruhi. U erda siz ushbu blogdagi sinovdan o'tgan idishlar bilan rasmlaringizni yuklashingiz mumkin bo'ladi. Biz menyular, taom ta'riflari va boshqalarni muhokama qila olamiz. Shunga qaramay, sizni guruh qoidalariga amal qilishga chaqiraman!

Siz ham bizni Instagram va Pinterest -da kuzatib borishingiz mumkin, xuddi shu nom bilan "Har xil retseptlar".


Dehqon retseptlari: Xamirturushsiz uy qurilishi noni

tomonidan Otilia Teposu, raqam 1419 Surat: Shutterstock

So'nggi oylarda yashagan izolyatsiya va ijtimoiy uzoqlashish davri, boshqa yillar qatorida, faqat yillar boylari xotirasida saqlanib qolgan, unutilgan odatlar va kasblarga qaytishni anglatardi. Biz inqiroz davrida o'zimizni boshqarish usullarini qaytadan kashf etishga majbur bo'ldik, etishmayotgan narsani qo'limizdagi narsalar bilan almashtirishga majbur bo'ldik. Ko'pchilik, masalan, o'z nonini tayyorlashni afzal ko'rdi. Internet non retseptlari bilan portladi. Ammo xamirturush kundan -kunga qattiqlashib, do'konlarda yo'qolib qolsa, nima foyda? O'ylaymanki, men hamkasblarim bilan mamlakat bo'ylab sayohat qilganimda ochmagan xamirturushsiz non retseptlari shunday qiyin davrlarga mos keladi. Ilgari odatiy bo'lgan narsa, bugun biz uchun deyarli ekzotik bo'lib tuyuladi. Men bu retseptlarni olgan ayollarni yaxshi eslayman: ona Petroniya, Apuseni monastiridan, Agora Rafte, Makedoniya Dobroge Kiprining yuz yilligi, Sakson qishlog'idagi Xushxabar cherkovining ulkan kalitini saqlovchi Xelga Shultz. Voivodenii Slajajuluidan Ileana, Kampeniy -de -Vransadan Mandika buvisi va, birinchi navbatda, meni bolaligimga, har shanba kuni ertalab yog'och piyolasini saqlash uchun qo'ygan, xamir nonini yoğurish uchun qadrdonim Bunaga.

Non kuya mamlakatida bo'lgani kabi

Avval xamirturush o'rnini bosadigan & # 8222aluelni tayyorlang: quyidagicha: 1 kg unni idishga soling, o'rtasini bo'shating va iliq suv quying, unda 1 osh qoshiq shakar, 1 osh qoshiq eritiladi. kepak va 1 osh qoshiq kungaboqar, makkajo'xori yoki qovoq yog'i. Unni shunchalik iliq suv bilan aralashtiring, siz juda qattiq xamir (xamir) bo'lmaguncha. Xamir bir soatga ko'tariladi, so'ngra diametri 10 sm dan oshmaydigan qalin barmoqli pishiriqlar tayyorlanadi. Pishiriqlar quyoshda quritiladi. Ular juda yaxshi quritilishi kerak, aks holda ular qolib ketadi. Qog'oz sumkada saqlang. Bu pancakes xamirturush o'rniga ishlatiladi. Non tayyorlamoqchi bo'lsak, biz kekni issiq suvga botirib, maydalab, 1 choy qoshiq shakar yoki asal bilan aralashtiramiz. Biz aralashmani elakdan o'tkazilgan unning o'rtasiga (1 kg) non uchun qo'yamiz. Xamir bilan xamirda mayda pufakchalar paydo bo'lguncha, idishni kamida yarim soat yopiq holda qoldiring. Keyin xamirni yoğurun, unga ikki yoki uch osh qoshiq moy qo'shing. Xamir qo'llar va kosadan tushganda, un sepib, peçete bilan yoping. Issiq, kamida bir soat turguncha qoldiring, so'ngra yog ', sariyog' yoki cho'chqa yog'i bilan yaxshilab yog'langan tovoqlar bo'linadi. Tovoqlar iliq joyda, oqimlardan himoyalangan holda, yana yarim soat ushlab turiladi, so'ngra oldindan qizdirilgan pechga qo'yiladi. Pechdan chiqarilgan nonga Xudo sajda qiladi, ustiga xoch belgisi qo'yiladi, sochiq bilan yopiladi va salqinlash uchun qoldiriladi.

Makkajo'xori noni Vranceadagi kabi

Vranceada, Putna vodiysida, & # 8222aluățel & # 8221 o'rniga, bug'doy unidan olingan mayonez, makkajo'xori bilan aralashtiriladi. 1 kg oq unga 300 g makkajo'xori uni, 4 osh qoshiq yog ', tuz va iliq suv qo'shiladi. Bundan taxminan 18-20 ta krep tayyorlanadi, ular juda yaxshi quritiladi va keyin quruq joyda saqlanadi. Non tayyorlash uchun xamirturush o'rniga iliq suvda eritilgan 1 kg bug'doy uni uchun 1 kg bug'doy uni ishlatiladi.

Sajayjdan yozgi non

Xamirturush o'rniga, yozda Salay qishlog'idagi ayollar tok barglarini achish orqali olingan sharbatdan foydalanadilar. Uzum barglarini 15-20 bo'lakka bo'ling va yarim litr iliq suv bilan to'kib tashlang, unga 1 osh qoshiq shakar yoki asal soling. Aralash quyoshda qoldiriladi, mato bilan yopiladi, achitishni boshlaguncha (bir necha kun davom etadi). Keyin olingan suyuqlikni torting va undan 1 kg unni yoğurish uchun ishlating. Yoğurma paytida tuz va ozgina yog 'qo'shing. Xamir elastik bo'lgandan so'ng, uni shakllantirish uchun yaxshi, iliq, yopiq holda ko'tariladi. Bir soatdan keyin nonni shakllantiring va uni yog'langan idishga soling. Nonni karam, horseradish yoki chinor barglariga ham solib, moy bilan yog'lash mumkin. Bu ta'mi yaxshiroq. Non tepsisi pechga qo'yilishidan oldin yarim soat davomida iliq joyda saqlanadi.

Sakson noni

Mayiz, olxo'ri, olma, nok - bir hovuch uzumni 800 ml iliq suvda namlang. Idishni bir, ikki kun issiq ushlab turing, so'ngra suvni to'kib tashlang va 1 kg bug'doy uni, 100 g javdar uni, yarim kg qaynatilgan va maydalangan kartoshka, 150 ml makkajo'xori yog'i, tuz va bir oz iliq suv, unda kartoshka qaynatiladi. Yoğurulmuş xamir kamida 1 soat dam olish uchun qoldiriladi, keyin tovoqlar ichiga qo'yiladi va kamida yarim soat ko'tariladi. Pishirishdan oldin nonlarni pichoq bilan to'ldirib, ozgina sut sepib, qovoq urug'iga sepiladi.

Uzumzorlarning noni

Uzumzorlari bo'lgan hududlarda xamirturush o'rniga xamirturush tayyorlanadi, ko'pikni fermentatsiya qilish kerak. 1 kg unga yarim stakan issiq xantal ko'pik, 1 choy qoshiq shakar, tuz va ozgina iliq suv solinadi. Xamirni bir soat turguncha qoldiring, so'ngra uni iliq, xamirturush qo'yilgan tovoqlar ichiga qo'ying, so'ngra nonni to'g'ri olovda pishiring. Ba'zi qishloqlarda pechdan olingan non qotib qolgan qobig'ini olib tashlash uchun pichoq bilan uriladi.

Zira bilan Dobrogean pitasi

1 kg un, bir stakan oshqovoq yoki kungaboqar yog'i, 500 ml iliq suv va ozgina tuzdan mos qattiq xamir yoğriladi. Xamirga 2-3 osh qoshiq zira urug'ini qo'shing. Ustiga un sepib, yopiq holda, yarim soat dam oling. Keyin ikki barmoqli qalin choyshablarga yoyiladi, ular yog'li laganlarda pishiriladi. Yupqa choyshabni piyoz, pishloq, piyoz yoki yog'da qotib qolgan karam bilan to'ldirish mumkin, keyin to'ldirishni yo'qotmaslik uchun mahkam dumalab, yog'langan idishga yonma -yon qo'yish mumkin. O'rtacha olovda pechda pishiring.


Uy qurilishi - retsept

ingredientlar

• 1 kg kepakli un
• 3 osh qoshiq kungaboqar urug'i
• 2 osh qoshiq zig'ir urug'i
• 15 g xamirturush
• 300-400 ml suv
• bir marta 15 g tuz

Agar sizda kepakli un bo'lmasa, tolalar va vitaminlarga ko'proq mos keladigan unni olish uchun siz 900 g oq un va 100 g kepak aralashmasidan foydalanishingiz mumkin. Barcha muhim oziq moddalar kepakda, shuning uchun faqat "kepakli" nonni iste'mol qilish maqsadga muvofiqdir.

Unni katta idishga soling. Urug'lar va tuz qo'shing. Ovqat tayyorlashda tuzni bir marta ishlatish muhim (bugungi kunda uni faqat sog'lom oziq -ovqat do'konlarida topishingiz mumkin - oddiy do'konlardagi barcha tuzlarga yod qo'shilgan). Siz uyda yoki o'zingiz yoqtirgan har qanday urug'lardan foydalanishingiz mumkin. Agar siz qovoq urug'idan foydalansangiz, uni biroz oldinroq maydalash yaxshidir, chunki ular boshqa turlarga qaraganda kattaroqdir.

Xamirturushni kichik idishga soling. Uni vilkalar bilan maydalang va ustiga ½ stakan iliq suv quying (qaynab ketmaydi). Bir necha daqiqaga qoldiring, so'ng uni unli idishga soling. Qolgan suvni qo'shing va barcha ingredientlar bog'lanmaguncha boshida yog'och qoshiq bilan aralashtiring. Keyin qo'llaringiz bilan kamida chorak soat davomida yoğurun.

Idishni qalin sochiq bilan yoping va uning hajmini oshirish uchun xamirni kamida bir soat ko'taring.

Nonni hosil qilish uchun ko'tarilgan xamirni ozgina un bilan qoplangan stolga qo'ying. Uni 5 daqiqaga qoldiring, so'ng uni oddiy nonga mos keladigan 2 ta uzun bo'lakka aylantiring. Ularni yog'ga namlangan cho'tka bilan yog'lang, shundan so'ng siz nonni yana bir soat ko'proq ko'tarishingiz kerak.

Nonni oldindan qizdirilgan pechda 250 daraja Selsiyda pishiring. Agar sizda elektr pech bo'lsa, u 180 daraja past haroratda ham ishlaydi. 35-40 daqiqada u tayyor bo'lishi kerak.

Tovoqlarni pechdan chiqarib oling, nonlarni bir tomondan panjara yoki yog'och maydalagichga ehtiyotkorlik bilan aylantiring, sovushini kuting.

Nonni namliksiz quruq joyda saqlang. Siz ularni qog'oz sumkaga solishingiz yoki sochiq bilan yopishingiz mumkin.

1. Federal Bakers Ltd, Non-to'yimli va sog'lom oziq-ovqat: https://www.fob.uk.com/nutrition-and-health/
2. Doktor Doru Laza, Adanda birinchi non, Eden taomlari retseptlari, Pazaritor Adevarului nashriyoti, 2004 y.

* Maslahatlar va bu saytda mavjud bo'lgan har qanday sog'liqni saqlash ma'lumotlari ma'lumot uchun mo'ljallangan, shifokor tavsiyalarini almashtirmang. Agar siz surunkali kasalliklardan aziyat cheksangiz yoki dori -darmonlarga rioya qilsangiz, o'zaro ta'sirni oldini olish uchun davolanish yoki tabiiy davolanishni boshlashdan oldin shifokor bilan maslahatlashishni tavsiya qilamiz. Klassik tibbiy muolajalarni kechiktirish yoki to'xtatish orqali sog'lig'ingizga xavf tug'dirishingiz mumkin.


Uyda tayyorlangan non retseptlari - barmoqlaringiz uchida usullar

  • mayosiz yoki to'g'ridan -to'g'ri xamirni tayyorlash uchun - xamirni yoğurganda, un, suv / sut, tuz va xamirturushning barcha miqdorini qo'ying, agar siz bu usulni tanlasangiz, bilvosita tayyorlashga (mayonez bilan) qaraganda 2-3 barobar ko'proq xamirturush kerak bo'ladi. nonni mayonezsiz tayyorlashni tanlang, siz bir xil ta'mga ega bo'lmaysiz, yadro yanada gözenekli bo'ladi
  • mayonez bilan yoki bilvosita xamirni tayyorlang - ikki bosqichni o'z ichiga oladi: avval mayonezni, so'ngra retsept bo'yicha xamirni tayyorlang, mayonezni olish uchun 50% un, ⅔ suv va xamirturush yoğrilganidan foydalaning, lekin mayonezning konsistensiyasi kamroq bo'lishiga e'tibor bering. xamirdan ko'ra, mayonezning xamirturush davomiyligi 1 soatdan 2 soatgacha davom etishi mumkin, ikkinchi bosqichda ishlatiladigan un va xamirturush sifatiga qarab, mayonez achitilganidan so'ng, qolgan un va tuzni yoğurgandan so'ng qo'shing. xamir bir necha daqiqa xamirturiladi, shundan so'ng u ikki barobar ko'payadi, xamirni ozgina un sepilgan stolga qo'ying, kerakli shaklga kesib oling va yana 30 daqiqaga qoldiring va shundan keyingina o'choq.
  • qo'zg'alish bilan yoki bo'lmasdan - Uyda tayyorlanadigan non retseptlari ham bor, ular yoğurishni talab qilmaydi, agar siz non mashinasidan foydalansangiz, u hamma ishni bajaradi: xamirturush, yoğurish va pishirish, va siz shunchaki uning tarkibini qo'yishingiz kerak.

Klassik uy qurilishi non retsepti

  • 10 g quruq xamirturush yoki 25 g yangi xamirturush
  • 1 kg un
  • 550 ml suv (50 ml mayonez uchun, agar siz yangi xamirturush ishlatmoqchi bo'lsangiz)
  • 2 choy qoshiq tuz
  • 1 choy qoshiq shakar
  • 60 ml yog '.

Tayyorlash usuli: Agar siz yangi xamirturushdan foydalansangiz, avval mayonezni tayyorlashingiz kerak bo'ladi: xamirturushni shakar bilan yaxshilab aralashtiring, so'ngra 50 ml iliq suv (issiq yoki sovuq emas), bir osh qoshiq un qo'shing va chorakda ko'tarilguncha qoldiring. bir soat. ovozni ikki baravar oshiradi). Xamir uchun un ustiga mayonez qo'ying, asta -sekin iliq suv qo'shing. Xamir havoni yutishi uchun chetidan ichkariga yoğuriladi. Xamirni 10 marta uring, shunda havo xamirga teng taqsimlanadi. Agar xamir qo'lingizga yopishib qolganini ko'rsangiz, un qo'shing va yana besh daqiqa yoğurun. Bir piyola ichida ko'tarilishi uchun qoldiring. Qachonki u ikki barobar ko'paygan bo'lsa, xamirni ikkiga bo'ling, yana yoğurun, ko'paytiring, agar siz uni o'ziga xos ko'rinishga berishni xohlasangiz va yana ko'tarilguncha kamida yarim soatga qoldiring. Keyin, xamirni pishirish tepsilariga solib, suv bilan yoki urilgan tuxumni suv bilan yog'lang, shunda qobiq oltin rangga ega bo'ladi. Nonni 160 gradusda 10 daqiqa pishirib, keyin haroratni 180 ga ko'taring. 40 daqiqadan so'ng nonni tish pichog'i bilan tekshiring. Agar u toza bo'lsa, u tayyor, agar xamir hali ham yopishib qolsa, uni pishirish kerak.

Urug'lar bilan uy qurilishi non retsepti

  • 500 g 650 turdagi oq un
  • 250 g kepakli yoki qora un
  • 250 g javdar uni
  • 500 ml suv (yoki undan ko'p, xamir qancha talab qilinishiga bog'liq)
  • 25 g yangi xamirturush yoki 7 g quruq xamirturush
  • 1 osh qoshiq asal
  • 20 g tuz
  • 250 g urug'lar va yong'oqlar
  • ish stoli yog'i.

Tayyorlash usuli: har xil unni idishga soling, ustiga suv quying, maydalangan zira urug'ini qo'shing. Hammasini yog'och qoshiq bilan aralashtiring, idishni plastik o'ralgan holda yoping va hamma narsani xona haroratida kamida olti soatga qoldiring (siz xohlagan xamirni olasiz). Bu vaqtda xamirturushni asal bilan surting va fermentatsiyasini kuting. Istalgan xamirni idishga soling va ustiga xamirturush quying. Xamirni elastik bo'lguncha yoğurun. Yong'oqni mayda maydalab, urug'lar bilan aralashtiring. Ularni xamirga qo'shing, biroz ko'proq yoğrating va to'rtburchaklar shakli bering. Ko'zlarni uchta teng bo'lakka bo'ling va uchga katlayın. Chap va o'ng tomon, o'rtada joylashgan. Uni bir soatcha ko'taring, keyin yana uchga katlayın. Yana 60 daqiqadan so'ng, uni yana uch marta katlayın va 30 daqiqaga qoldiring. Uni yarmiga bo'ling va ozgina yoğurun. Xamirni yana ko'tarilishi uchun yarim soatga qoldiring. Ayni paytda pechni qizdiring. Avval nonni 180 daraja pishirasiz, keyin haroratni 200 darajaga ko'tarasiz. Siz tish pichog'ini tekshirasiz va xamir endi unga yopishmasligini ko'rsangiz, noningiz tayyor bo'ladi.

Pishloq, sarimsoq va maydanoz bilan uy qurilishi non retsepti

  • 800 g un
  • 60 ml eritilgan sariyog '
  • 50 ml zaytun moyi
  • 350 ml sut
  • 300 g pishloq yoki pishloq
  • 1 tuxum bog'langan
  • 30 g xamirturush
  • 200 g eritilmagan sariyog '
  • 6 chinnigullar sarimsoq
  • 1 tup petrushka
  • tuz, shakar - ta'mga.

Tayyorlash usuli: sutni qizdiring va undagi xamirturushni eritib, chorak choy qoshiq shakar bilan aralashtiring. Katta idishga un, tuz, tuxum, eritilgan sariyog ', xamirturushli sut soling va 10 daqiqa yoğrating. Yog 'tushiring va yana 10 daqiqa yoğurun. Xamirni sochiq bilan o'rab oling va ikki soatga qoldiring. Ayni paytda, eritilgan sariyog'ni mayda tug'ralgan sarimsoq bilan aralashtiring va muzlatgichga qo'ying. Xamir ikki barobar ko'payganidan so'ng, pechni 180 darajaga oldindan qizdiring va nonni pechga taxminan 20 daqiqa qo'ying. Sariyog 'va sarimsoq aralashmasi bilan yog'lang, sariyog' tarkibini qoshiqda saqlang. Yana 7 daqiqa pishirib, keyin o'choqdan chiqarib oling va chorak soat sovutgandan so'ng cho'ntaklaringizni kesib oling va ingichka pishloq bo'laklari bilan to'ldiring. Pishloq va sarimsoq bilan tayyorlangan uy nonini pechda yana 5 daqiqa ushlab turing, so'ngra qolgan sarimsoq yog'i bilan yog'lang, maydanozni maydalang va ustiga seping. Yana 2 daqiqa o'choqqa qo'ying, shunda u tayyor bo'ladi.

Uyda tayyorlangan javdar nonining retsepti

  • 250 g javdar uni
  • 250 g 650 turdagi oq un
  • 12 g yangi xamirturush yoki 4 g quruq xamirturush yoki 75 g tabiiy mayonez
  • 15 g tuz
  • 1 osh qoshiq shakar
  • 400 ml suv.

Tayyorlash usuli: barcha un va tuzni idishga soling. Xamirturush va shakarni iliq suvda eritib, ko'piklanganda un ustiga to'kib aralashtiring. Har 15 daqiqada aralashtirib, kompozitsiyani xona haroratida yarim soatga qoldiring. Xamirni kechqurungacha muzlatgichga qo'ying, so'ngra ertalabgacha 20-21 daraja haroratda qoldiring. Ish yuzasiga ko'p un seping, chunki javdar xamiri juda yopishqoq bo'ladi. Xamirni yoğurun, bir necha marta katlayın. Ovozni ikki barobarga ko'targuncha uni soat 1:30 ga ko'taring. Pechni 250 darajaga oldindan qizdiring va nonni yarim soat pishiring.

Uyda tayyorlangan kartoshka noni retsepti

  • 600 g oq kartoshka
  • 600 g oq un
  • 300 ml suv
  • 3 choy qoshiq tuz
  • 2 osh qoshiq yog '
  • 25 g yangi xamirturush yoki 7 g quruq xamirturush
  • 1 choy qoshiq jigarrang shakar.

Tayyorlash usuli: kartoshkani qaynatib oling va maydalang. Yangi xamirturushni qaymoqqa aylanguncha shakar bilan yaxshilab silang. Agar quruq bo'lsa, uni shakar va 2 osh qoshiq suv, 2 choy qoshiq un bilan aralashtirib, ko'tarilguncha qoldiring. Kartoshkani un ustiga qo'ying va aralashtiring. Xamirturushli xamirturushni to'kib tashlang va xamirni kaftlarga yopishguncha yoğurun. Uni 40 daqiqaga qoldiring. Shundan so'ng, xamirni ish stoliga qo'ying, ikkiga bo'ling va uchga katlayın. Yana 35 daqiqaga ko'tarilsin. Pechni 230 darajaga oldindan qizdiring va pastki qismiga bir laganda suv soling. Nonni pishiring va 15 daqiqadan so'ng laganda suv bilan olib tashlanadi. Harorat 200 darajaga tushadi va xamir yana 30 daqiqa pishiriladi.

Zaytun, piyoz va bibariya bilan uy qurilishi non retsepti

  • 600 g un
  • 300 ml suv
  • 15 g yangi xamirturush
  • 1 choy qoshiq shakar
  • 2 choy qoshiq tuz
  • 50 ml yog '
  • 400 g piyoz
  • 200 g urug'siz zaytun
  • bibariya.

Tayyorlash usuli: xamirturushni iliq suvda shakar va ikki osh qoshiq un bilan namlang. U ko'piklanmaguncha, chorak soat davomida ko'tarilishi uchun qoldiring. Un, tuz, suyultirilgan xamirturush, yog'ni aralashtiring va yoğurun. Xamirni taxminan bir soatga ko'tarish uchun qoldiring. Zaytun va piyozni mayda to'g'rab oling. Piyozni pishiring, yaxshilab yog'dan to'kib tashlang va sovushini kuting. Xamir ikki barobar ko'paygandan so'ng, uni yoyib, piyoz va zaytunni qo'ying va katlayın. Yana 45 daqiqaga ko'tarilsin. Pechni 230 darajaga oldindan qizdiring. Nonni bu haroratda 25 daqiqa pishirib, keyin 180 darajaga tushiring va xamirni yana 30 daqiqa ushlab turing, qizarguncha.

Pishloq / pishloq va quritilgan pomidor bilan uy qurilishi non retsepti

  • 500 g 650 turdagi oq un
  • 250 ml sut
  • 1 choy qoshiq shakar va bir choy qoshiq tuz
  • 2 choy qoshiq quruq xamirturush
  • 200 g qatiq
  • 1 tuxum bog'langan
  • 270 g pishloq yoki pishloq
  • 6 ta quritilgan pomidor.

Tayyorlash usuli: iliq sutni xamirturush va shakar bilan aralashtiring va kompozitsiyani 20 daqiqaga qoldiring. Tuxum va qatiqni urib, ustiga tuz soling. Namlangan xamirturush qo'shing va xamir yoğurun. Kamida ikki soat ko'tarilsin. Uning hajmini ikki baravar oshirgandan so'ng, uni ikkiga bo'ling va har yarmini maydalangan pishloq / pishloq va mayda tug'ralgan pomidor bilan aralashtiring. Pishloqni bezatish uchun saqlang. Xamirni yana ikki soatga qoldiring. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring va nonni 40 daqiqa davomida pishiring.

Yoğurma holda uy qurilishi non retsepti

  • 650 turdagi 1 kg oq un
  • 500 ml suv
  • 10 g yangi xamirturush
  • 2 choy qoshiq tuz, bir choy qoshiq shakar
  • 50 ml yog '.

Tayyorlash usuli: unni, quruq xamirturushni, iliq suvni, tuzni, yog'ni, shakarni bir hil tarkibga ega bo'lguncha, bo'laksiz aralashtiring. Xamirni qobiqqa yopishmasligi uchun uni moy bilan yog'lang, folga bilan yoping va xamirturush uchun muzlatgichga qo'ying. Nonni tayyorlashdan oldin xamirni xona haroratida bir soatga qoldiring. Nonni pishirish uchun yo qopqog'i bo'lgan idishni tanlang va uni 200 daraja haroratda saqlang, yoki qopqog'i bo'lmagan idishni tanlang va 180 daraja qoldiring. Qaysi usulni tanlasangiz ham, dastlabki 30 daqiqada o'choqni ochmang, keyin vaqti-vaqti bilan xamirni yana 20-30 daqiqa tekshirib turing, tish pichog'i testini o'tkazing.


Non retseptlari

Ingredientlar

  • 650 turdagi 1 kg oq un
  • 10 gr quruq xamirturush
  • 500 ml suv
  • 60 ml yog '
  • 2 choy qoshiq tuz
  • Bir choy qoshiq shakar.

Tayyorlash usuli

Quruq xamirturushni 50 ml iliq suv solingan stakanga soling, shakar va bir osh qoshiq un qo'shing va 15 daqiqa turib oling. Xamirturushni un ustiga qo'ying va xamirni chetidan ichkariga yoğraya boshlang. Asta -sekin suv qo'shing va yaxshilab yoğurun. Agar xamir hali ham sizning qo'lingizga yopishib qolsa, un qo'shing va yoğurun.

Xamirni katta idishga solguncha qoldiring va hajmi ikki barobar ko'payganida, xamirni ikkiga bo'ling va yana bir marta yoğurun, so'ngra uni kamida 30 daqiqa ko'tarib turing. Pishiriladigan idishlarni tayyorlang, ularni ozgina yog 'bilan yog'lang, so'ng xamirni idishlarga qo'shing va mayda va oltin rangdagi qobiq uchun ozgina suv yoki ko'pirtirilgan tuxum bilan yog'lang.

Nonni 160 daraja haroratda 10 daqiqa pishirib, keyin haroratni 180 darajaga ko'taring va nonni yana 40 daqiqaga qoldiring. Xamirni tish pichog'i bilan tekshiring va u endi yopishmay qolsa, demak u yaxshi pishirilgan.


Non

Buni amalda ko'rib chiqing uy qurilishi non retseptlari to'plami, oson va tez, va o'zingiz yoqtirgan retseptni tanlang. Bu retseptlar engil, sog'lom, iqtisodiy va eng muhimi - juda mazali! Ushbu ro'yxatdagi ba'zi retseptlar glyutensizdir. Barcha yangi non retseptlari kleykovina bo'lmagan holda tayyorlanadi, lekin eskilarini çölyaklarga mos ravishda o'zgartirish mumkin.

Agar siz uy qurilishi uchun oson non retseptlarini izlayotgan bo'lsangiz, demak siz kerakli joyga keldingiz! Men siz bilan baham ko'rishga qaror qilgan oddiy va juda yaxshi non retseptlarini yaratishga muvaffaq bo'ldim. Ularni tayyorlash uchun novvoy bo'lish shart emas. Agar siz mening retseptlarimga amal qilsangiz, non pishirish zavq bag'ishlaydi! Siz oddiy uy qurilishi non retseptlarini yaratishingiz mumkin, yoki siz tasavvuringizga erkinlik berib, o'tlar, ziravorlar va boshqa maxsus ingredientlar yordamida ijodiy non retseptlarini yaratib, har qanday oddiy nonni haqiqiy oshxona zavqiga aylantirasiz!

Bu sahifada siz retseptlarning bir nechta turlarini topasiz: kleykovina bo'lmagan non retseptlari, to'ldirilgan non, yopishtiruvchi, xamirturushsiz non, kek, yoğrilmaydigan non, tushdi non, rustik non, ishtaha noni, yashil non, kepakli non va boshqalar. .


Uyda tayyorlangan non retseptlari - barmoqlaringiz uchida usullar

  • mayosiz yoki to'g'ridan -to'g'ri xamirni tayyorlash uchun - xamirni yoğurayotganda, un, suv / sut, tuz va xamirturushning barcha miqdorini qo'ying, agar siz bu usulni tanlasangiz, bilvosita tayyorlashga (mayonez bilan) qaraganda 2-3 barobar ko'proq xamirturush kerak bo'ladi. mayonezsiz non tayyorlashni tanlang, siz bir xil ta'mga ega bo'lmaysiz, yadro yanada gözenekli bo'ladi
  • mayonez bilan yoki bilvosita xamirni tayyorlang - ikki bosqichni o'z ichiga oladi: avval mayonezni, keyin retsept bo'yicha xamirni tayyorlang, mayonezni olish uchun 50% un, ⅔ suv va xamirturush yoğrilganidan 50% foydalaning, lekin mayonezning konsistensiyasi kamroq bo'lishiga e'tibor bering. xamirdan ko'ra, mayonezning xamirturush davomiyligi 1 soatdan 2 soatgacha davom etishi mumkin, ikkinchi bosqichda ishlatiladigan un va xamirturush sifatiga qarab, mayonez achitilganidan so'ng, qolgan un va tuzni yoğurgandan keyin qo'shing. xamir bir necha daqiqa xamirturiladi, shundan keyin u ikki barobar ko'payadi, xamirni ozgina un sepilgan stolga qo'ying, kerakli shakllarga kesib oling va yana 30 daqiqaga qoldiring va shundan keyingina o'choq.
  • qo'zg'alish bilan yoki bo'lmasdan - exista si retete de paine de casa care nu necesita framantare apoi, daca folosesti o masina pentru facut paine, atunci aceasta face toata treaba: dospeste, framanta si coace, iar tu nu trebuie decat sa pui ingredientele in ea.

Reteta clasica de paine de casa

  • 10 g drojdie uscata sau 25 g drojdie proaspata
  • 1 kg faina
  • 550 ml apa (50 ml sunt pentru maia, daca vrei sa folosesti drojdie proaspata)
  • 2 lingurite sare
  • 1 lingurita zahar
  • 60 ml ulei.

Mod de preparare: daca folosesti drojdie proaspata, va trebui sa pregatesti mai intai maiaua: amesteca bine drojdia cu zaharul, apoi adauga 50 ml apa calduta (nu fierbinte sau rece), o lingura de faina si lasa la dospit un sfert de ora (de fapt, pana isi dubleaza volumul). Pune maiaua peste faina pentru aluat, adaugand treptat apa calduta. Aluatul se framanta de la margini spre interior, ca sa poata ingloba aer. Bate aluatul de masa de 10 ori, pentru ca aerul sa se imprastie uniform in aluat. Daca vezi ca aluatul se lipeste de mana, mai pune putina faina si mai framanta-l cinci minute. Lasa-l la dospit intr-un lighean. Cand si-a dublat volumul, imparte aluatul in doua, mai framanta-l o data, cresteaza-l, daca vrei sa-i dai un aspect deosebit si lasa-l din nou la dospit, timp de cel putin jumatate de ora. Apoi, pune aluatul in vasele pentru copt si unge-l cu apa sau ou batut cu apa, pentru o coaja fina si care va capata un aspect auriu. Coace painea 10 minute la 160 de grade, dupa care creste temperatura la 180. Dupa 40 de minute, verifica painea cu scobitoarea. Daca e curata, atunci e gata, daca aluatul inca se lipeste, atunci mai trebuie coapta.

Reteta de paine de casa cu seminte

  • 500 g faina alba de tip 650
  • 250 g faina integrala sau neagra
  • 250 g faina de secara
  • 500 ml apa (sau mai mult, in functie de cata va cere aluatul)
  • 25 g drojdie proaspata sau 7 g drojdie uscata
  • 1 lingura de miere
  • 20 g sare
  • 250 g seminte si nuci
  • ulei pentru masa de lucru.

Mod de preparare: pune toate tipurile de faina intr-un castron, toarna toata apa peste ele, adauga semintele de chimen macinate. Amesteca totul cu o lingura de lemn, acopera vasul cu o folie din plastic si lasa totul la temperatura camerei, timp de cel putin sase ore (vei obtine un aluat prefermentat). Intre timp, freaca drojdia cu mierea si asteapta sa fermenteze. Pune aluatul prefermentat intr-un lighean si toarna peste el drojdia. Framanta aluatul pana devine elastic. Taie nucile marunt si amesteca-le cu semintele. Adauga-le in aluat, mai framanta-l un pic si da-i o forma dreptunghiulara. Imparte-l din ochi in trei bucati egale si impatureste-l in trei. Partea stanga si partea dreapta, peste cea din centru. Lasa-l o ora la dospit, dupa care impatureste-l din nou in trei. Dupa alte 60 de minute, mai impatureste-l o data in trei si lasa-l sa se odihneasca 30 de minute. Imparte-l in doua si mai framanta-l un pic. Lasa aluatul din nou la dospit, timp de jumatate de ora. Intre timp, incinge cuptorul. Mai intai vei coace painea la 180 de grade, dupa care vei creste temperatura la 200 de grade Celsius. Faci testul scobitorii si cand vezi ca aluatul nu se mai lipeste de ea, painea ta e gata.

Reteta de paine de casa cu branza, usturoi si patrunjel

  • 800 g faina
  • 60 ml unt topit
  • 50 ml ulei de masline
  • 350 ml lapte
  • 300 g branza sau cascaval
  • 1 ou mare
  • 30 g drojdie
  • 200 g unt netopit
  • 6 catei de usturoi
  • 1 legatura de patrunjel
  • sare, zahar - dupa gust.

Mod de preparare: incalzeste laptele si dizolva in el drojdia, amestecand-o si cu un sfert de lingurinta de zahar. Intr-un vas mare pune faina, sarea, un ou, untul topit, laptele cu drojdia si framanta timp de 10 minute. Toarna uleiul si framanta alte 10 minute. Acopera aluatul cu un prosop si lasa-l la dospit doua ore. Intre timp, amesteca untul netopit cu usturoiul taiat marunt si pune-l la frigider. După ce aluatul si-a dublat volumul, incinge cuptorul la 180 de grade și baga la cuptor painea, pentru aproximativ 20 de minute. Unge-o cu amestecul de unt si usturoi, pastrand o lingura din compozitia de unt. Mai coace-o alte 7 minute, după care scoate-o din cuptor si, după ce se raceste un sfert de ora, taie buzunare si umple-le cu felii subtiri de branza. Mai tine painea de casa cu branza si usturoi inca 5 minute la cuptor, dupa care unge-o cu untul cu usturoi ramas, toaca patrunjelul si presara-l deasupra. Mai pune-o 2 minute la cuptor si e gata.

Reteta de paine de casa cu secara

  • 250 g faina de secara
  • 250 g faina alba de tip 650
  • 12 g drojdie proaspata sau 4 g drojdie uscata ori 75 g de maia naturala
  • 15 g sare
  • 1 lingura de zahar
  • 400 ml apa.

Mod de preparare: pune intr-un castron toata faina si sarea. Dizolva drojdia si zaharul in apa calduta si cand a facut spuma, toarn-o peste faina si amesteca. Lasa compozitia la temperatura camerei o jumatate de ora, amestecand la fiecare 15 minute. Pune aluatul la frigider pana seara, apoi lasa-l la 20-21 de grade Celsius pana a doua zi dimineata. Se presara faina multa pe planseta de lucru, pentru ca aluatul de secara este foarte lipicios. Framanta aluatul, impaturindu-l de mai multe ori. Lasa-l la dospit 1h30, pana isi dubleaza volumul. Incinge cuptorul la 250 de grade si coace painea timp de jumatate de ora.

Reteta de paine de casa pe baza de cartofi

  • 600 g cartofi albi
  • 600 g faina alba
  • 300 ml apa
  • 3 lingurite sare
  • 2 linguri ulei
  • 25 g drojdie proaspata sau 7 g drojdie uscata
  • 1 lingurita zahar brun.

Mod de preparare: fierbe cartofii si zdrobeste-i. Freaca bine drojdia proaspata cu zaharul, pana devine ca o smantana. Daca e uscata, amestec-o impreuna cu zaharul si 2 linguri de apa, 2 lingurite de faina si las-o la dospit. Pune cartofii peste faina si amesteca. Toarna drojdia dospita si framanta aluatul pana nu se mai lipeste de palme. Lasa-l la dospit pentru 40 de minute. Dupa aceea, pune aluatul pe masa de lucru, imparte-l in doua si impatureste-l in trei. Mai lasa-l alte 35 de minute sa creasca. Incinge cuptorul la 230 de grade si in partea de jos pune o tava cu apa. Pune painea la copt si dupa 15 minute, scoate tava cu apa. Temperatura o sa scada la 200 de grade si lasa aluatul sa se coaca inca 30 de minute.

Reteta de paine de casa cu masline, ceapa si rozmarin

  • 600 g faina
  • 300 ml apa
  • 15 g drojdie proaspata
  • 1 lingurita de zahar
  • 2 lingurite de sare
  • 50 ml ulei
  • 400 g ceapa
  • 200 g masline fara samburi
  • rozmarin.

Mod de preparare: inmoaie drojdia in apa calduta cu zahar si doua linguri de faina. Las-o la dospit un sfert de ora, pana face spuma. Amesteca faina, sarea, drojdia lichefiata, uleiul si framanta. Lasa aluatul la dospit timp de aproximativ o ora. Taie maslinele si ceapa marunt. Caleste ceapa, scurge-o bine de ulei si las-o sa se raceasca. Dupa ce aluatul si-a dublat volumul, intinde-l, pune ceapa si maslinele si impatureste-l. Mai lasa-l alte 45 de minute la crescut. Incinge cuptorul la 230 de grade. Coace painea la aceasta temperatura timp de 25 de minute, dupa care scade-o la 180 de grade si mai tine aluatul alte 30 de minute, pana se rumeneste.

Reteta de paine de casa cu branza/cascaval si rosii uscate

  • 500 g faina alba de tip 650
  • 250 ml lapte
  • 1 lingurita de zahar si una de sare
  • 2 lingurite drojdie uscata
  • 200 g iaurt
  • 1 ou mare
  • 270 g cascaval sau branza
  • 6 rosii uscate.

Mod de preparare: amesteca laptele caldut cu drojdia si zaharul si lasa compozitia deoparte 20 de minute. Bate oul si iaurtul si toarna-le peste faina cu sare. Adauga drojdia inmuiata si framanta aluatul. Lasa-l sa creasca cel putin doua ore. Dupa ce si-a dublat volumul, imparte-l in doua si framanata fiecare jumatate impreuna cu cascavalul/branza dat/a prin razatoare si rosiile taiate marunt. Pastreaza cascaval si pentru decor. Lasa aluatul la crescut pentru alte doua ore. Incinge cuptorul la 180 de grade si coace painea timp de 40 de minute.

Reteta de paine de casa fara framantare

  • 1 kg de faina alba de tip 650
  • 500 ml apa
  • 10 g drojdie proaspata
  • 2 lingurite de sare, una de zahar
  • 50 ml de ulei.

Mod de preparare: amesteca faina, drojdia uscata, apa calduta, sarea, uleiul, zaharul pana obtii o compozitie omogena, fara cocoloase. Unge aluatul cu ulei, ca sa nu prinda coaja, acopera-l cu o folie si pune-l la frigider, ca sa dospeasca. Inainte de a face painea, lasa aluatul la temperatura camerei, o ora. Pentru coacerea painii, fie alegi un vas care are capac si o tii la 200 de grade Celsius, fie optezi pentru un recipient fara capac si lasi la 180 de grade. Indiferent ce metoda alegi, in primele 30 de minute, nu deschizi cuptorul, dupa care verifici aluatul din cand in cand timp de alte 20-30 de minute, facand testul cu scobitoarea.


Video: Noni - The Cat In The Black Jacket (Yanvar 2022).